★學(xué)校簡介

北京百甜匯國際甜品培訓(xùn)學(xué)校隸屬于卡恩緹瓏（北京）企業(yè)管理有限公司，卡恩緹瓏(北京)企業(yè)管理有限公司是一家集項目投資、連鎖經(jīng)營、品牌管理為一體的多元化連鎖 。北京百甜匯國際甜品培訓(xùn)學(xué)校成立于2008年，起源于臺灣，是專業(yè)從事奶茶培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、咖啡師培訓(xùn)、西點培訓(xùn)以及甜品培訓(xùn)、店鋪經(jīng)營管理等中西餐飲培訓(xùn)的國際性學(xué)校。百甜匯國際時尚甜品培訓(xùn)學(xué)校以學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認(rèn)證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)飲品西點技術(shù)培訓(xùn)，也是國內(nèi)目前專業(yè)的中西餐飲飲品、咖啡技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。

辦學(xué)特點：

認(rèn)可的權(quán) 威教材；科學(xué)的教學(xué)管理模式；的師資隊伍；溫馨的教學(xué)環(huán)境；專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃；一條龍的學(xué)習(xí)、實習(xí)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機制；廣泛的國際交流平臺；勞動部指 定的中西餐飲飲品、咖啡、西點師職業(yè)資格考試報名、培訓(xùn) 。確保每一位學(xué)員畢業(yè)后都可獨立開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。

學(xué)習(xí)方式：

理論和實際操作相結(jié)合，包教包會，學(xué)會為止，畢業(yè)后 可安排進入百甜匯中西餐飲的國際連鎖店鋪實習(xí)或就業(yè)。學(xué)員在百甜匯中西餐飲可以學(xué)習(xí)到不同檔次的產(chǎn)品制作，也可以認(rèn)識到多種的原 料，為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn) 的學(xué)習(xí)模式以實際操作為主，實操教室配備多臺高端專業(yè)飲品、咖啡制作設(shè)備，并聘請國內(nèi)外業(yè)內(nèi)飲品領(lǐng)軍講師依據(jù)飲品師、咖啡師、西點師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)多年的教學(xué)和工作經(jīng)驗定制合理培訓(xùn)課程，結(jié)合全新理念和國際 先進培訓(xùn)手段，為即將創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員、就業(yè)學(xué)員、咖啡師、西點師等不同學(xué)習(xí)目的的學(xué)員提供、詳細、體驗式的培訓(xùn)，同時也為創(chuàng)業(yè)者提供權(quán) 威的經(jīng)營管理咨詢，讓學(xué)員畢業(yè)后可輕松開店創(chuàng)業(yè)。

特色服務(wù)：

開店服務(wù)：憑借著百甜匯中西餐飲專業(yè)的開店連鎖服務(wù)經(jīng)驗，可以免費為每一位學(xué)員做好開店的投資預(yù)算分析，免費提供設(shè)備原料采購信息及清單，免費指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn) 將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求，并倡導(dǎo)健康、時尚、綠色的健康飲品。堅持專業(yè)之道，融合美味與健康之道于方寸之間，手藝精湛雕琢美食，甜品也可誘惑舌尖，詮釋了甜品之道的經(jīng)典內(nèi)涵。百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn) 以高起點，可信賴的品質(zhì)，誠懇的，與愛甜品美食的朋友攜手，共同攀越甜品美食的巔 峰，尋求時尚健康美食的無盡空間，書寫甜品藝術(shù)的不朽篇章。

★課程簡介

百甜匯中西餐飲咖啡師培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)咖啡拉花課程針對有一定得咖啡基礎(chǔ)知識，咖啡技術(shù)提升、從事咖啡店長，咖啡愛好者，課程內(nèi)容實操教學(xué)為主，技術(shù)含量高，專業(yè)性強。

百甜匯中西餐飲咖啡師培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)咖啡拉花課程大綱：

1、百甜匯咖啡文化知識?？Х犬a(chǎn)地，品種，生長條件,如何種植,采摘,加工,烘焙,儲存?？Х犬a(chǎn)業(yè)鏈的進程,咖啡師職業(yè)特點與要求。

2、咖啡拉花的必備知識點，學(xué)習(xí)與掌握奶泡的打制方法，角度原理，蒸汽棒的深淺技巧，干濕奶沫之分。獨立完成奶泡的打發(fā).打綿。

3、咖啡拉花的起源及歷史，原理講解，拉花圖案分析，如何正確注入奶沫方式。

4、拉花制作創(chuàng)新與練習(xí)(心型.葉型.天鵝型.郁金香型)咖啡拉花圖案。

★教學(xué)實景

教學(xué)環(huán)境：

百甜匯國際甜品咖啡師培訓(xùn) 位于北京朝陽區(qū)北苑路170號凱旋城，交通便利、先進的教學(xué)設(shè)備、雄厚的師資力量、科學(xué)的管理制度、良好的教學(xué)環(huán)境和以人為本的教學(xué)理念，是每一位學(xué)生能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力保 障。在學(xué)員學(xué)成畢業(yè)后，卡恩緹瓏（北京）企業(yè)管理有限公司旗下的奶茶店，可為學(xué)生提供實習(xí)就業(yè)服務(wù)。

★媒體關(guān)注，企業(yè)榮譽

★培訓(xùn)優(yōu)勢

甜品，頂 級品牌

百甜匯的中西餐飲品牌是由甜品業(yè)內(nèi)多位創(chuàng)辦。授課老師均獲得過國內(nèi)，國際多項認(rèn)證，甜品、西點、咖啡師等的國際證書，國際比賽冠亞軍。教學(xué)宗旨：創(chuàng)新化、實用化、國際化、流程化。

專業(yè)、務(wù)實、科學(xué)、藝術(shù)

百甜匯國際甜品咖啡師培訓(xùn)采取授課方式與同行業(yè)相比的不同：百甜匯中西餐飲甜品結(jié)合自己多年的店鋪日常營業(yè)實際操作經(jīng)驗進行針對性教學(xué)培訓(xùn)，以實際操作為主，理論為輔。

技術(shù)，超值服務(wù)

百甜匯國際中西餐飲甜品咖啡師培訓(xùn)為學(xué)員提供增值服務(wù)，將免費贈送：《怎樣開好專業(yè)的甜品店》（或《怎樣開好專業(yè)的咖啡店》或《怎樣開好專業(yè)的奶茶店》、《店鋪運營寶典》、《店鋪營銷寶典》

環(huán)境優(yōu)雅，以人為本

溫馨的教學(xué)環(huán)境、豐富的學(xué)習(xí)生活、合理的教學(xué)布局、人性化的教學(xué)管理。為學(xué)員營造良好的中西餐飲學(xué)習(xí)氛圍。

隨到隨學(xué)，學(xué)員至上

為了方便我們的學(xué)員、節(jié)約學(xué)員在京學(xué)習(xí)咖啡師的成本，確保學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量。百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn)實行隨到隨學(xué)、循環(huán)授課的政策。

免費實習(xí)，迅速開店、就業(yè)

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn)提供大量的實操練習(xí)機會，讓我們的學(xué)員畢業(yè)后可以迅速從事飲品、甜品、咖啡開店和就業(yè)的服務(wù)操作。百甜匯國際甜品中西餐飲培訓(xùn)提供就業(yè)實習(xí)平臺，凡百甜匯學(xué)員畢業(yè)后就安排迅速就業(yè)。

專業(yè)開店營銷培訓(xùn)

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn)擁有專業(yè)的連鎖店鋪運營經(jīng)驗和管理經(jīng)驗，為即將開店的學(xué)員提供開店的運營培訓(xùn)課程和專業(yè)的營銷管理培訓(xùn)！讓學(xué)員畢業(yè)后即可獨立開店，同時百甜匯甜品將為學(xué)員提供開店的指導(dǎo)工作。

精湛技術(shù)、比賽

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn)通過精湛的技術(shù)培訓(xùn)，讓每位學(xué)員學(xué)有所成，學(xué)員學(xué)校負責(zé)參加國際、國內(nèi)大賽。

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn)擁有溫馨的教學(xué)環(huán)境，國際甜品實操設(shè)備，合理化的教學(xué)布局，人性化的教學(xué)管理。百甜匯甜品一直將甜品創(chuàng)新、美味作為孜孜不倦的追求，并倡導(dǎo)健康、時尚、綠色的美食甜品。讓莘莘學(xué)子都能學(xué)到真正的飲品、甜品技術(shù)并獨立開店。

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