家常糖醋排骨做法，健康又美味！
今天教大家做一道健康又美味的糖醋排骨，不用油炸，省時(shí)省油，孩子們都愛吃！這道菜不僅家常方便，過年過節(jié)也能撐得住場(chǎng)面。下面就跟我一起來學(xué)吧！

【糖醋排骨】

食材準(zhǔn)備：
豬肋排1斤
蔥姜適量
料酒2湯匙
熟芝麻一小把
糖醋醬一袋
水適量
油適量

做法步驟：
排骨洗凈后泡一個(gè)小時(shí)冷水。
冷水下鍋，加入排骨、蔥姜和料酒，焯水。
煮至排骨變白，撇去浮沫，撈出備用。
排骨瀝干水分，避免炒時(shí)被油濺到。
鍋中放少量油，加入小蔥和姜片炒香，撈出備用。
放入排骨，兩面煎至金黃。
加入糖醋醬料包，翻炒均勻。喜歡陳皮味道的可以加入陳皮。
加入500g熱水，燉煮。
大火煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子煮30分鐘至入味。
煮好后改大火收汁，約10分鐘，根據(jù)湯汁多少調(diào)整時(shí)間。收汁至無湯汁時(shí)出鍋前撒入熟芝麻，盛盤即可。

是不是很簡(jiǎn)單？孩子們一定會(huì)喜歡這道美味的糖醋排骨！趕緊試試吧！??

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