對(duì)于孕婦來說,日常飲食最好食用一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,但是這也不能說明孕婦不能吃其他的加工食物。一些零食雖然要少吃,但是也不是不能吃。餅干,作為一種碳水食物,并不在孕婦的禁止食用名單當(dāng)中,但是在選擇的時(shí)候,也盡量挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。那么,孕婦適合吃哪幾款餅干呢?
孕婦能夠食用餅干,不過餅干只能當(dāng)成是輔食而非主食。對(duì)孕婦來說最好別吃太甜和太油的餅干,比如曲奇餅干等最好少吃。如果忍不住想吃的話,最好挑選有品牌的全麥消化餅。而且不要吃的太多了,影響到正餐的攝入,也容易上火。
餅干的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物和脂肪,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素含量低,整體營(yíng)養(yǎng)不均衡。為了達(dá)到酥脆口感,餅干中添加了大量飽和脂肪,其中可能含有較多的反式脂肪酸,對(duì)健康不利。此外,還含有膨松劑、色素、香精等食品添加劑。相比較而言,添加牛奶、乳清粉、堅(jiān)果、粗糧等配料的餅干,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
通常人們愛選擇餅干作為零食,除了它滋味好之外還能補(bǔ)充人體需要的能量,不過不要小看餅干的熱量,有些種類內(nèi)藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺中囤積了肥肉。因此吃餅干也要吃得其法,才能健康地為你增添能量。
餅干的配料成分也要仔細(xì)查看,餅干的各種口味基本上來自于香精和色素。巧克力味的餅干不一定是真正的可可脂制作的,很可能是代可可脂制作的仿巧克力,而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。相對(duì)而言,含有蔬菜、咸味和甜味較淡、脂肪含量較低的餅干比較健康。