“小餅如嚼月，中有酥與飴”大文豪兼美食家蘇東坡以這樣的詩(shī)句來(lái)贊譽(yù)月餅。

月餅在中秋節(jié)里占據(jù)了極高的地位，但這個(gè)“高”其實(shí)還有另一層含義，那就是高脂肪、高糖分、高熱量！

為什么這么說(shuō)呢？

來(lái)看看一個(gè)月餅的熱量是多少

你就知道了！

一個(gè)月餅有多少熱量？

常見(jiàn)的月餅有蓮蓉、蛋黃、豆沙等餡料，以餅皮軟、香、甜，餡料細(xì)膩、甜而不膩著稱(chēng)。

一個(gè)雙黃蓮蓉月餅（190克）含有高達(dá)815千卡的熱量，約等于3碗200克米飯，需要慢跑1小時(shí)22分鐘才能消耗完。

圖源：廣東疾控

而一般成年人每天僅需要攝取1800~2200千卡熱量，一個(gè)雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過(guò)一頓正餐的需要了。

圖源：廣東疾控

從食物成分上來(lái)看，每100克雙黃蓮蓉月餅的熱量在429千卡左右，約含碳水化合物47.6克、脂肪21.5克，絕對(duì)是妥妥的“三高”食品。

圖源：廣東疾控

看完上面的計(jì)算，你應(yīng)該知道月餅的熱量很高了。況且，通常月餅并非當(dāng)做主食來(lái)食用，而是完全屬于額外攝取的熱量，所以吃月餅很容易導(dǎo)致長(zhǎng)胖。

100克常見(jiàn)月餅熱量大全

廣式五仁月餅

所含熱量約為416千卡；

蘇式豆沙月餅

熱量約為405千卡；

冰皮豆沙月餅

熱量約為268千卡；

奶油皮水果餡月餅

熱量約為435千卡；

無(wú)糖豆沙月餅

熱量約為360千卡。

100克大米的熱量約為350千卡，比較一下，除了冰皮月餅，其他月餅的熱量都超過(guò)同樣重量的米飯。

如果想通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗熱量，以一個(gè)體重60公斤的人運(yùn)動(dòng)30分鐘計(jì)算，散步和游泳都能消耗135千卡，跳健身舞消耗195千卡，慢跑能消耗267千卡，跑步消耗306千卡，健身單車(chē)消耗398千卡。等于說(shuō)，吃一個(gè)廣式五仁月餅，要慢跑近一個(gè)小時(shí)才能消耗掉這些熱量。

這五類(lèi)人慎吃月餅

與健康人相比，月餅的“三高”很容易引起以下患者病情加重，因此吃月餅需慎重。

糖尿病患者。制作月餅時(shí)要使用很多蔗糖，會(huì)導(dǎo)致血糖飆升，即使是無(wú)糖月餅，由于有小麥粉制作的月餅皮，被食用后仍可轉(zhuǎn)化成糖，因此患者最好別吃月餅。

肥胖癥、高血脂、動(dòng)脈硬化冠心病等心腦血管疾病的患者。月餅會(huì)導(dǎo)致血液中的膽固醇和甘油三酯含量升高，血液變黏稠，因此不適合這些患者。

胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病患者。月餅到胃里后，會(huì)促使胃酸分泌，所以要控制食用。

膽囊炎、膽石癥或慢性胰腺炎的患者。這些患者吃月餅，會(huì)影響膽汁分泌，易誘發(fā)疾病，最好還是別吃。

肝病患者。由于患者的食道底部或者胃部的靜脈曲張變形，食用月餅后，腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，有可能導(dǎo)致血管破裂大出血，因而也不要食用月餅。

月餅的正確打開(kāi)方式

確實(shí)，月餅高油高糖還高熱量，但是不慌，只要掌握正確姿勢(shì)，咱們完全可以吃得快樂(lè)還不胖！

01

看保質(zhì)期和配料表

健康吃月餅的步驟，從買(mǎi)月餅開(kāi)始！

首先當(dāng)然要看保質(zhì)期，盡量買(mǎi)新鮮的月餅！看都看了，咱們也看一下配料表，盡量選擇熱量、脂肪、糖和鈉含量更低的月餅。

另外，大家要盡量選擇正規(guī)渠道、正規(guī)品牌。號(hào)稱(chēng)「不加防腐劑」的散裝或網(wǎng)售手工月餅其實(shí)不一定安全。喜歡手工月餅的朋友，注意查看一下店家是否有制作熟食食品的衛(wèi)生許可。

02

早餐吃月餅

除了中秋賞月，其他時(shí)候還是把月餅當(dāng)作早餐吧！月餅有充足的能量和脂肪，吃一個(gè)，完全可以支撐一個(gè)上午的學(xué)習(xí)工作啦，這樣也不用擔(dān)心發(fā)胖～

03

搭配飲料

擔(dān)心月餅熱量高的朋友，可以用月餅配茶，無(wú)糖的茶熱量很低，而且清爽解膩，超級(jí)搭的。

月餅的蛋白質(zhì)含量通常不高，搭配豆?jié){和低脂牛奶也是個(gè)好主意～

04

補(bǔ)維生素B

月餅的糖含量和脂肪含量還是很高的，如果你平時(shí)就容易冒油冒痘，那吃了月餅，最好多吃點(diǎn)蔬菜，或者直接補(bǔ)一點(diǎn)維生素B，也會(huì)有幫助的。

其實(shí)，大家也就過(guò)節(jié)這幾天吃一兩顆月餅，稍微注意一下熱量攝入就好，完全不用有罪惡感啦，咱們快樂(lè)過(guò)節(jié)快樂(lè)吃！

祝大家中秋節(jié)快樂(lè)！

但愿人長(zhǎng)久、千里共嬋娟

綜合整理自廣西疾控、廣東疾控、臺(tái)州晚報(bào)、阿暖吃什么等

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原標(biāo)題：《一個(gè)月餅的熱量有多高？到底怎么吃才不胖？》

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