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酒店自助早餐菜譜100例

酒店自助早餐是很多酒店的必備服務(wù)，早上出門(mén)前享用一頓豐盛的自助早餐，不僅能為全天的工作和活動(dòng)提供能量，還可提高生活品質(zhì)。下面，我們?yōu)榇蠹彝扑]100例酒店自助早餐菜譜，供大家參考。

一. 漢堡類

1. 奶油雞蛋漢堡：雞蛋、培根片、蔬菜沙拉、奶油、美式烤面包等材料，健康美味。

2. 火腿蘑菇漢堡：炒過(guò)的蘑菇、火腿、芝士片、生菜葉等所需材料。

二. 西式早餐

1. 法式面包蛋：將法國(guó)吐司中間挖空，放入打散的雞蛋、牛奶和芝士，烤到面包呈金黃色即可。

2. 西式蔬菜煎蛋：西蘭花、胡蘿卜等蔬菜切碎，熱鍋加油炒熟，打入雞蛋翻炒即可出鍋。

三. 中式早餐

1. 餛飩：肉餛飩和素餛飩，餡料多樣化，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇。

2. 煎餃：豬肉、韭菜等餡料，外皮煎至微脆即可。

四. 粥類

1. 粥類各種口味：綠豆粥、紅豆粥、南瓜粥、玉米粥、雞肉粥、牛肉粥等樣式多種，營(yíng)養(yǎng)美味。

五. 面食類

1. 美式早餐卷餅：法式餅皮卷入煎蛋、火腿腸、培根等食材，烘烤至酥脆。

2. 中式煎餅：將煎餅加入香蔥、肉松、甜品等食材卷起，口感獨(dú)特。

以上是100例酒店自助早餐菜譜，各種口味、健康美味可口，供大家參考使用，希望能給大家?guī)ッ篮玫挠貌腕w驗(yàn)。

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