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中式養(yǎng)生水 你今天喝了嗎?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月16日 14:50

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01近年來(lái),中式養(yǎng)生水逐漸成為年輕人關(guān)注的健康飲品選擇,市場(chǎng)上常見(jiàn)的中式養(yǎng)生水多以藥食同源的食材為原料。

022024年中式養(yǎng)生水市場(chǎng)熱門(mén)成分包括紅豆、薏米、枸杞、紅棗、綠豆、人參、石斛、五黑類(lèi)等。

03數(shù)據(jù)顯示,2023年8月-2024年7月,主流電商平臺(tái)中以紅豆薏米水為代表的中式養(yǎng)生水銷(xiāo)售額超過(guò)2億元,同比增速高達(dá)162%。

04由于消費(fèi)者對(duì)養(yǎng)生的需求日趨增長(zhǎng),眾多品牌開(kāi)始加速入局養(yǎng)生水賽道,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。

05專(zhuān)家建議,在沒(méi)有飲水禁忌的情況下多飲水,每天不少于1500ml,以預(yù)防呼吸道疾病和增進(jìn)健康。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成,僅供參考

  95后小何,自從參加了一次商場(chǎng)舉辦的線(xiàn)下“中醫(yī)市集”,如今代替手中奶茶咖啡的是一瓶紅豆薏米水?!皾駳庵?,紅豆薏米水可以祛濕氣,比奶茶、咖啡這些飲品更健康?!逼綍r(shí)沒(méi)時(shí)間自己熬,超市、便利店的瓶裝中式“養(yǎng)生水”就成了很多重視養(yǎng)生的年輕人最好的選擇。

  “脆皮打工人”

  偏愛(ài)中式養(yǎng)生水

  中式養(yǎng)生水以“藥食同源”的食藥材為原料,市場(chǎng)上常見(jiàn)的多是“紅豆薏米”“紅棗桂圓”“茅根甘蔗”等搭配的簡(jiǎn)單組合,相比較之前火過(guò)一陣的“一條根”等人參水,如今暢銷(xiāo)的養(yǎng)生水多是大多數(shù)人能接受的簡(jiǎn)單食材。魔鏡洞察數(shù)據(jù)指出,2024年中式養(yǎng)生水市場(chǎng)的熱門(mén)成分包括紅豆、薏米、枸杞、紅棗、綠豆、人參、石斛、五黑類(lèi)(黑米、黑芝麻、黑豆、黑枸杞、桑葚等)。

  山藥、芡實(shí)“健脾胃”,紅豆、薏米“祛濕氣”,桂圓、枸杞、紅棗“補(bǔ)氣血”、綠豆百合“降火氣”,雪梨、茅根、甘蔗“潤(rùn)肺止咳”,“五黑茶”滋陰補(bǔ)腎防脫發(fā)……如今的年輕人對(duì)“藥食同源”了若指掌,一些中式養(yǎng)生的知識(shí)已經(jīng)悄悄在“脆皮打工人”中盛行。

  無(wú)疑,業(yè)內(nèi)也分析認(rèn)為,今年中式養(yǎng)生水是飲料行業(yè)最大的黑馬。

  馬上贏(yíng)數(shù)據(jù)顯示,飲料類(lèi)目中養(yǎng)生水概念所在的“植物飲料”類(lèi)目的銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售量與訂單數(shù)量,在第三季度分別同比增加 37.44%、33.19%與33.08%。

  魔鏡洞察數(shù)據(jù)同樣顯示,2023年8月-2024年7月,主流電商平臺(tái)中以紅豆薏米水為代表的中式養(yǎng)生水銷(xiāo)售額超過(guò)2億元,同比增速高達(dá)162%。

  有數(shù)據(jù)顯示,元?dú)馍帧白栽谒?024年銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)破10億元,將成為該品牌繼氣泡水和外星人電解質(zhì)水后的第三大單品。在2024年2月發(fā)布的元?dú)馍职酥苣陜?nèi)部信中,創(chuàng)始人唐彬森特別提及這款產(chǎn)品推出一年半的表現(xiàn):“自在水穩(wěn)穩(wěn)落地”。而早在2022年8月,唐彬森就曾在“自在水”立項(xiàng)文檔底部下評(píng)論:“我很看好?!?/p>

  《2024年中國(guó)中式養(yǎng)生水行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)洞察報(bào)告》指出,2023年中國(guó)中式養(yǎng)生水市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)了350%,預(yù)計(jì)2024-2028年中式養(yǎng)生水市場(chǎng)規(guī)模年復(fù)合增速約88.9%,2028年其市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到108億元。

  眾多品牌加速入局養(yǎng)生水賽道

  華商報(bào)大風(fēng)新聞?dòng)浾呷涨白咴L(fǎng)盒馬、永輝、每一天等超市便利店發(fā)現(xiàn),中式養(yǎng)生水的品牌越來(lái)越多,品種也越來(lái)越豐富。常見(jiàn)的有元?dú)馍制煜碌摹白栽谒毕盗屑t棗枸杞水、紅豆薏米水、綠豆水,好望水旗下的桂圓水、薏米水,可漾的紅豆水、紅豆薏米水等。而超市自主品牌也開(kāi)始進(jìn)駐養(yǎng)生水賽道,永輝新品上市“永輝優(yōu)選&樂(lè)源”系列竹蔗馬蹄水、桂圓枸杞水,主打藥食同源、匠心熬煮。

  “以10月份為例,植物飲料同比增長(zhǎng)接近100%。增長(zhǎng)非常顯著,目前已經(jīng)成為盒馬飲料類(lèi)商品中增速最快的類(lèi)目?!焙旭R鮮生相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,所謂的“養(yǎng)生水”類(lèi)銷(xiāo)售規(guī)模也上升至第二,高于咖啡、植物蛋白飲、功能性飲料、奶茶等。

  《2024年中國(guó)中式養(yǎng)生水行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)洞察報(bào)告》指出,從2023年開(kāi)始,眾多品牌開(kāi)始加速入局養(yǎng)生水賽道,2023年有5個(gè)品牌入局,2024年前5個(gè)月,就有10個(gè)品牌入局,賽道競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。

  前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為,中國(guó)中式養(yǎng)生水市場(chǎng)尚處于起步階段,整體市場(chǎng)規(guī)模較小,隨著頭部飲料企業(yè)展開(kāi)布局,市場(chǎng)逐漸打開(kāi),中式養(yǎng)生水行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)翻倍式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

  中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,目前中式養(yǎng)生水仍處于無(wú)序發(fā)展階段,概念炒作比較多,市場(chǎng)上也充斥著一些高價(jià)低質(zhì)、參差不齊的產(chǎn)品。但未來(lái)養(yǎng)生市場(chǎng)會(huì)很大,企業(yè)要往規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化以及規(guī)?;较虬l(fā)展。

  營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家:“養(yǎng)生當(dāng)成概念就好”

  《2023中國(guó)新消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》顯示,超過(guò)四成“00后”選擇為健康花錢(qián),三分之一的“00后”“95后”購(gòu)買(mǎi)過(guò)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,相關(guān)消費(fèi)中,養(yǎng)生茶、花草茶購(gòu)買(mǎi)人數(shù)最多。消費(fèi)者對(duì)養(yǎng)生的需求日趨增長(zhǎng),但生活節(jié)奏加快,又無(wú)法做到傳統(tǒng)的每天熬煮,各品牌的瓶裝養(yǎng)生水成了不錯(cuò)的選擇。

  養(yǎng)生水含量是“食材+水”,是否有食療進(jìn)補(bǔ)的功效?

  陜西省健康管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王勇健認(rèn)為,一般飲用可以,但是要達(dá)到療效,恐怕有效濃度是個(gè)問(wèn)題。沒(méi)有量變談不上質(zhì)變,除非每天大量喝,但又會(huì)帶來(lái)別的問(wèn)題,所以當(dāng)成概念就好。

  王勇健表示,一般根據(jù)自身身體情況,如果沒(méi)有特別的健康方面考慮,如糖分太高、熱量太高等,都可以按照自己的喜好自由選擇養(yǎng)生水,不必刻意追求效果。如果真想達(dá)到什么功效,一般情況下是比較困難的,“當(dāng)然,飲料的口感和添加概念解決了很多人飲水少的問(wèn)題,可以說(shuō)也是一種很好的促進(jìn)健康的方式?!?/p>

  建議大家在沒(méi)有飲水禁忌的情況下多飲水,每天不少于1500ml,尤其現(xiàn)在開(kāi)始入冬,對(duì)北方來(lái)講會(huì)越來(lái)越干燥,多喝水對(duì)預(yù)防呼吸道疾病和增進(jìn)健康也有積極作用。 華商報(bào)大風(fēng)新聞?dòng)浾?曲麗莉

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