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水，乃生命之源。

人體中的水分約占人體重的65—75%。而飲水，更是人類本能之一，人類每天流失約2-3升水，經(jīng)由出汗、排尿、呼吸排出，飲水就是補(bǔ)充人體流失的體液，維持體內(nèi)水分平衡。

2007年7月1日，由國家標(biāo)準(zhǔn)委和衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中的飲用水標(biāo)準(zhǔn)，在水的安全層面確保了標(biāo)準(zhǔn)，保證用水健康、用水安全。

而在飲水方法上，國內(nèi)缺乏被公共認(rèn)知、具備權(quán)威性的標(biāo)準(zhǔn)。

“口渴才是信號，等口渴了再喝水” “運(yùn)動后多喝水” “一天八杯水”……

在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行搜索，所謂的“飲水方法”標(biāo)準(zhǔn)不一，更有對健康有害的“飲水方法”被大眾廣泛傳播。缺乏飲水方法的標(biāo)準(zhǔn)，國人們遇到該種情況只能選擇“寧可信其有，不可信其無”。

小主千歲作為健康飲水倡導(dǎo)者，搜集大量權(quán)威性文獻(xiàn)、資料作為參考，提出以下健康飲水標(biāo)準(zhǔn)，幫助國人養(yǎng)成正確的飲水習(xí)慣，倡導(dǎo)國人安全、健康飲水。

國民健康飲水標(biāo)準(zhǔn)

水分?jǐn)z入量標(biāo)準(zhǔn)

每日水分?jǐn)z入量：3升

清代名醫(yī)陳修園著作《醫(yī)學(xué)三字經(jīng)》提出“長沙論，嘆高堅(jiān)，存津液，是真詮”?！按娼蛞?，是真詮”就表明了津液水平是影響健康狀態(tài)的重要因素。

美國醫(yī)學(xué)博士，國際知名研究員，盤尼西林發(fā)現(xiàn)者&諾貝爾獲得者亞歷山大·佛萊明的學(xué)生，畢生致力于水的治療作用研究的研究者——F·巴特曼于《水是最好的藥》書中指出，人體每天總共需要4升左右的水分。

F·巴特曼博士著作《水是最好的藥》

全美國第一醫(yī)學(xué)中心梅奧醫(yī)學(xué)中心附屬研究會——梅奧醫(yī)學(xué)教育和研究基金會《營養(yǎng)和健康飲食》中指出每日建議水分補(bǔ)充量：男士3.7升，女士2.7升。

荷蘭圣安東尼斯醫(yī)院 A-J蒙哥馬利博士&萊頓大學(xué)醫(yī)學(xué)中心 AE蒙哥馬利教授于NTVG的發(fā)言指出，成年人每日損失水分：1.45升-2.8升。

匯聚科學(xué)、設(shè)計(jì)、文學(xué)、醫(yī)學(xué)等各領(lǐng)域佼佼者，被公認(rèn)為世界最高水準(zhǔn)的演講——美國TED演講在飲水專題中指出，推薦水分日常攝入量：男性2.5-3.7升，女性2-2.7升。

參考文獻(xiàn)：

長沙論，嘆高堅(jiān)，存津液，是真詮。

——清朝醫(yī)學(xué)家·陳修園《醫(yī)學(xué)三字經(jīng)》

一般來說，人體每天總共需要4升左右的水分。

——美國醫(yī)學(xué)博士，國際知名研究員，盤尼西林發(fā)現(xiàn)者&諾貝爾獲得者亞歷山大·佛萊明的學(xué)生，畢生致力于水的治療作用研究的研究者，F(xiàn)·巴特曼《水是最好的藥》

The National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine determined that an adequate daily fluid intake is:

About 15.5 cups (3.7 liters) of fluids for men

About 11.5 cups (2.7 liters) of fluids a day for women.

——美國梅奧醫(yī)學(xué)教育和研究基金會《營養(yǎng)和健康飲食》

Adults lose between 1450 to 2800 ml each day from insensible (immeasurable) and sensible (measurable) losses (Dudek, 2001)

——荷蘭圣安東尼斯醫(yī)院A-J蒙哥馬利博士&萊頓大學(xué)醫(yī)學(xué)中心AE蒙哥馬利教授于NTVG的發(fā)言

水分推薦日常攝入量是，男人2.5-3.7L，女人2-2.7L。

——匯聚科學(xué)、設(shè)計(jì)、文學(xué)、醫(yī)學(xué)等各領(lǐng)域佼佼者，被公認(rèn)為世界最高水準(zhǔn)的演講，美國TED演講

飲用溫度標(biāo)準(zhǔn)

入口溫度：55°C

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出“食飲者，熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適，故氣將持，乃不致邪僻也”，意即過熱或過冷的水均不可飲用，堅(jiān)持飲用冷熱適中的水，將減少生病的幾率。

東晉著名學(xué)者張湛著作《養(yǎng)生要集》提出“凡煮水飲之，重病無緣得深也”，說明飲用熱水對身體健康有益。

國際衛(wèi)生組織WHO下屬國際癌癥研究機(jī)構(gòu)IARC提出“飲用 65°C 以上的熱飲，有致癌風(fēng)險”，不可飲用過熱的水。

參考文獻(xiàn)：

食飲者，熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適，故氣將持，乃不致邪僻也。

——《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞·師傳篇》

凡煮水飲之，眾病無緣得生也。

——東晉學(xué)者·張湛《養(yǎng)生要集》

根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）下屬的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）發(fā)布的一項(xiàng)報告中，明確表示，飲用 65°C 以上的熱飲，有致癌風(fēng)險！

——WHO（世界衛(wèi)生組織）下屬IARC（國際癌癥研究機(jī)構(gòu)）·媒體中心IARC新聞

水分補(bǔ)充時間與飲用方式標(biāo)準(zhǔn)

水分補(bǔ)充時間與飲用方式：多次少量，小口熱飲，勿等到口渴時補(bǔ)充水分。補(bǔ)充水分時應(yīng)飲用水、熱茶、花茶等其他天然飲品。

每天飲水應(yīng)平均分布于各時間段。短時間內(nèi)大量飲水，水會在人體體內(nèi)滯留過多，超過正常體液水量，水與電解質(zhì)比例失常將出現(xiàn)低鈉癥。東漢著名醫(yī)學(xué)家張仲景于《傷寒雜病論》一書中指出，“欲得飲水者，少少與飲之”，飲水需少量飲用。

美國醫(yī)學(xué)博士F·巴特曼著作《水是最好的藥》中指出，若未及時補(bǔ)充水分，在口渴之前體液將凝縮、粘稠，細(xì)胞內(nèi)的水失去攜帶運(yùn)輸能量特性，若此時大量飲水，身體無法及時吸收大量水分，易引起體內(nèi)水與電解質(zhì)失衡。水分需定期補(bǔ)充，勿等口渴時再去補(bǔ)充水分。

補(bǔ)充水分應(yīng)飲用水、熱茶、花茶等天然飲品。勿飲用低于口腔溫度的與含酒精、添加劑等化工原料勾兌的飲品。

參考文獻(xiàn)：

欲得飲水者，少少與飲之。

——張仲景《傷寒雜病論》

如果我們沒有給身體及時供應(yīng)水分，在我們感到干渴之前，體液就會凝縮和粘稠，這樣，細(xì)胞內(nèi)的水就會失去攜帶和運(yùn)輸能量的特性，因此，我們應(yīng)該及時預(yù)防脫水，而不是等到時候補(bǔ)救。

脫水情況判斷標(biāo)準(zhǔn)

脫水情況判斷：隨時根據(jù)自身尿液顏色判斷是否需要額外補(bǔ)充水分，顏色深說明需及時補(bǔ)水。

美國醫(yī)學(xué)博士F·巴特曼著作《水是最好的藥》指出，尿液顏色可作為判斷人體脫水情況的指標(biāo)，尿液顏色越深代表飲水量不足，顏色越淺證明飲水量充足。

世界最著名醫(yī)療機(jī)構(gòu)—克利夫蘭診所于其官網(wǎng) ·健康圖書館版塊指出，確保正確補(bǔ)充水分的方式為檢查尿液，顏色清晰則飲水充足，顏色過深則需要補(bǔ)充水分。

參考文獻(xiàn)：

尿液顏色可以作為是否脫水的指標(biāo)。

One way to make sure you are properly hydrated is to check your urine. If it's clear, pale or straw-colored, it's OK. If it's darker than that, keep drinking!

——世界最著名醫(yī)療機(jī)構(gòu) 克利夫蘭診所·健康圖書館

特殊情況下水分補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)