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綠豆紅豆可以一起煮嗎

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月16日 14:36

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張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲紅豆和綠豆可以一起煮嗎紅豆和綠豆可以一起煮,分析如下:1、從中醫(yī)食療的角度講,紅豆和綠豆一起煮有除濕的效果,對于體內(nèi)濕氣過重所導(dǎo)致的精神倦怠、容易疲倦、四肢無力,如果適當(dāng)食用,驅(qū)除體內(nèi)的濕氣,有提振精神、增強身體素質(zhì)的作用;2、紅豆和綠豆一起煮,能夠清除脾胃的濕氣,對于脾經(jīng)、胃經(jīng)被濕氣所困,導(dǎo)致口中黏膩、食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹,如果適當(dāng)一起吃,驅(qū)除脾胃的濕氣,有增進食欲、促進消化的功效;3、紅豆和綠豆一起煮,從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度講,其中富含有豐富的碳水化合物,即糖分,而碳水化合物能夠產(chǎn)生4kcal/g的熱量,因此適當(dāng)吃一起,為機體供給能量,在緩解疲勞恢復(fù)體力方面有積極作用。其中含有的碳水化合物,還能夠為肌肉當(dāng)中糖原的形成提供原料,因此在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量和預(yù)防肌肉衰減綜合征方面,也有積極的作用。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲紅豆可以和綠豆一起煮嗎紅豆和綠豆可以一起煮,原因具體如下:1、健脾除濕、清熱解毒:從中醫(yī)食療的角度,紅豆能夠很好的祛除體內(nèi)的濕氣,達到健脾除濕的作用,而綠豆能夠很好的清除體內(nèi)的虛火和內(nèi)熱,有著很好的清熱解毒的功效。因此如果一起煮紅豆和綠豆,能夠很好的健脾除濕、清熱解毒,對于身體健康促進的作用,會非常的明顯;2、緩解疲勞、恢復(fù)體力:從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度,紅豆和綠豆當(dāng)中都富含有一定量的淀粉,其中富含有豐富的碳水化合物,即糖分,而每1g碳水化合物能夠產(chǎn)生4kcal的熱量。因此一起煮紅豆和綠豆進行食用,能夠為機體補充碳水化合物,供給能量,在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面,有著積極的作用;3、緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量:紅豆和綠豆當(dāng)中的碳水化合物,還能夠為肌肉當(dāng)中的糖原提供豐富的原料,因此對于體力勞動或者經(jīng)常進行體育鍛煉的人,一起煮紅豆和綠豆食用,在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量方面,也有著積極的作用。劉敏主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院三甲紅豆綠豆能一起煮嗎紅豆和綠豆可以一起煮。因為它們含有的成分類似,都含有淀粉、膳食纖維,所以沒有相克作用,可以同時食用。紅小豆主要起補血、清熱、利尿作用。綠豆主要是清熱、解暑作用。兩者可以放在一起煮,但是在煮的時候一定要把紅小豆先浸泡半天。因為它個頭大,跟綠豆一起煮,不能同時煮熟,綠豆熟了以后,紅豆還不能食用。如果是紅小豆煮熟的情況下,綠豆的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)煮丟失了。所以在煮之前要將紅小豆提前浸泡,然后再和綠豆一起煮。宋新主治醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院三甲全國第68紅豆和綠豆可以一起煮粥嗎紅豆和綠豆并不相克,所以可以一起煮粥。綠豆性寒,具有清熱解毒、消暑止渴、降低血脂、保護腎臟的功效,紅豆性溫,主要作用有利尿消腫、潤腸通便、催乳等功效,還有保護心血管的作用。紅豆和綠豆兩者一起煮粥,含有多種微量元素、維生素等,可以加強清熱、除濕、消暑、消食、去火的功效。 但需要注意的是這種粥不適用于尿頻的人群及腸胃功能虛弱的人群,食用后會加重相應(yīng)的癥狀。煮粥時也可以根據(jù)個人的喜好加入桂圓、紅棗、薏米、百合等,可以提高粥的口感,也能增加粥的營養(yǎng)。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲綠豆薏米可以一起煮嗎綠豆、薏米可以一起來煮,從中醫(yī)食療的角度上,綠豆和薏米具有以下幾種功效:1、清熱解毒:對于體內(nèi)虛火旺盛所導(dǎo)致的眼睛紅腫、視物模糊、咽喉腫痛、口腔潰瘍、聲音嘶啞、五心煩熱、失眠多夢,適當(dāng)喝一起煮的綠豆薏米,通過滋陰降除虛火,可以緩解上述癥狀;2、驅(qū)除體內(nèi)濕氣:對于濕氣困擾脾胃所導(dǎo)致的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和消化不良,綠豆薏米通過驅(qū)除體內(nèi)的濕氣,達到健脾開胃、提高消化功能的作用;3、清除腸道內(nèi)虛火、內(nèi)熱:促進糞便排出,可以預(yù)防和緩解便秘。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲小米和紅豆可以一起煮嗎小米和紅豆可以一起煮,分析如下:1、從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度講,小米和紅豆一起煮,能夠更好發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值,因為紅豆當(dāng)中含有一定量的蛋白質(zhì),能夠為體內(nèi)免疫物質(zhì)的形成提供豐富的原料,對于抵抗力低下、容易生病的人,補充紅豆,能夠提高機體的免疫力;2、紅豆當(dāng)中的蛋白質(zhì),能夠為肌肉合成提供豐富的原料,因此對于經(jīng)常體力勞動或經(jīng)常進行體育鍛煉的人,適當(dāng)?shù)某约t豆,在提高肌肉力量、預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征方面有積極的作用;3、紅豆當(dāng)中的蛋白質(zhì),要想發(fā)揮出促進身體健康的功效,需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量參與,否則紅豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)容易被分解。此時和小米一起煮,能夠利用小米當(dāng)中含有的碳水化合物,產(chǎn)生4kcal/g的熱量,為紅豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量,避免紅豆當(dāng)中蛋白質(zhì)的分解。因此小米和紅豆一起煮,能夠更好的發(fā)揮出兩者促進身體健康的功效。馬琳娜副主任醫(yī)師哈爾濱市第四醫(yī)院三甲紅豆綠豆減肥的效果"減肥期間是可以把紅豆跟綠豆相配合食用的,綠豆中含有多糖跟球蛋白,可以分解膽固醇,起到降血脂的作用,肥胖的人都可能會有高膽固醇和高血脂,所以有減肥的作用。n綠豆也有消腫、利尿的作用,能夠排除體內(nèi)的多余水分,減少脂肪的堆積,達到瘦身的效果。紅豆有排毒的作用,可以減少脂肪和毒素在體內(nèi)的堆積,從而有利于身體減肥??梢园鸭t豆跟綠豆一起煮,盡量不要放糖,食用之后有潤腸通便的效果。減肥要做到營養(yǎng)均衡,不能夠僅靠紅豆跟綠豆就想達到減肥的效果。除了飲食方面,還需要配合運動、鍛煉,減肥的效果才會比較明顯。"楊亞夢主治醫(yī)師荊州市第一人民醫(yī)院三甲痛風(fēng)可以吃紅豆綠豆嗎"痛風(fēng)患者可以吃紅豆、綠豆,因為紅豆、綠豆都是屬于低嘌呤飲食,而嘌呤是體內(nèi)血尿酸的來源,吃低嘌呤的飲食并不會增加患者血尿酸的來源,不會導(dǎo)致患者血尿酸水平的急劇升高,不會誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作,所以痛風(fēng)的患者可以吃紅豆和綠豆。n對于痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的患者來說,在飲食上面總的規(guī)律是需要嚴格的低嘌呤飲食,同時還要多喝水、勤排尿,以促進血尿酸的水平通過小便而排泄。對于難治性痛風(fēng)的患者,還需要持續(xù)使用非布司他、苯溴馬隆之類的降尿酸藥物來進行治療。"潘童副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院三甲痛風(fēng)可以吃紅豆綠豆嗎"痛風(fēng)患者最好是少吃或者不吃紅豆、綠豆這類食物。因為這些豆類和豆制品,都是屬于含中等嘌呤量的食物。在痛風(fēng)患者的飲食原則中明確指出,要盡量避免吃含高嘌呤的食物,比如各種動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品以及肉類等食物。也要盡量少吃或者不吃含中等嘌呤量的食物,這類食物主要是每100g食物中含嘌呤50-150mg,其中就包括各種豆類、豆制品以及肉類和堅果類的食物。因此在生活中,飲食方面是要一定注意的,也要嚴格戒酒,可以多飲水。平時也要注意適當(dāng)?shù)倪M行鍛煉,減輕體重。"郭菲主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院三甲尿酸高能吃紅豆綠豆嗎"尿酸高患者能吃紅豆和綠豆。雖然紅豆和綠豆是一種中等富含嘌呤食物,以前也不建議尿酸高患者過多的食用。但是根據(jù)目前最新的研究結(jié)果表明,食用紅豆和綠豆不會增加尿酸高患者體內(nèi)尿酸水平,也不會誘發(fā)患者痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎發(fā)作,所以尿酸高的患者可以放心食用紅豆和綠豆,包括黃豆、豆芽等,尿酸高的患者主要限制食用中等富含嘌呤食物以及避免食用高等富含嘌呤食物。尿酸高的患者如果合并腎臟疾病,對是否能食用紅豆、綠豆,需要到醫(yī)院去咨詢醫(yī)師,因為腎臟病的患者食用大量的植物蛋白有可能會增加腎臟的負擔(dān),不利于疾病的恢復(fù)。"

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