女人吃赤小豆的好嗎作用好處 赤豆的美容功效方法赤小豆又名赤豆、紅豆、紅小豆，為豆科植物赤小豆或赤豆的種子。原產(chǎn)于亞洲，我國栽培較廣。7～8月采收。

赤小豆干燥種子略呈圓柱形而稍扁，種臍線形，中間凹陷成一縱溝，主產(chǎn)廣東、廣西、江西等地；赤豆干燥種子呈矩圓形，種臍不凹陷，亦不顯著突出，全國大部分地區(qū)均產(chǎn)。藥用以赤小豆為好，因產(chǎn)量較少，漸為赤豆所代替。

【性味歸經(jīng)】

甘酸，平。入心、小腸經(jīng)。

【成分】

每100克含蛋白質(zhì)（α－、β－球蛋白）20.7克、脂肪0.5克、糖58克、粗纖維4.9克、脂肪酸0.71克、皂苷0.27克、維生素B10.31毫克、維生素B20.11毫克、煙酸2.7毫克、鈣67毫克、磷305毫克、鐵5.2毫克和微量的維生素A。

從赤豆分離得到3－呋喃甲醇－β－D－吡喃葡萄糖苷、右旋兒茶精－O－β－D－吡喃葡萄糖苷、赤豆皂苷、胰蛋白酶抑制劑。從赤豆熱水提取物中還可以提取出D－兒茶精、D－表兒茶精和表沒食子兒茶精。

新鮮種子中還含有原矢車菊素和維生素B1和維生素B3。

【功用主治】

（1）利水除濕，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。

（2）赤小豆內(nèi)含有多種美容功能因子，是一種古今常用的美容、減肥食物，可治療肥胖、黃褐斑、雀斑、黑斑、水腫、皮膚瘙癢和癭瘤疣痣。

【文獻摘要】

（1）《本經(jīng)》：“主下水，排癰腫膿血?！?/p>

（2）《綱目》：“辟瘟疫，治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁。”

（3）《本草從新》：“清熱和血，利水通經(jīng)，寬腸理氣?！?/p>

（4）《別錄》：“利小便，下腹脹滿?！?/p>

（5）《藥性論》：“縮氣行風(fēng)，堅筋骨，抽肌肉，久服瘦人”、“通氣，健脾胃”。

（6）《日華子本草》：“赤豆粉，治煩，解熱毒，排膿，補血脈。”

（7）《食性本草》：“久食瘦人?！?/p>

【美容的功能因子及其作用】

（1）赤小豆中所含較多的鐵，能增強造血功能。皮膚從充足的血液中得到所需的營養(yǎng)而滋潤，毛發(fā)也因此能正常生長。

（2）赤小豆中所含的維生素B1，能促進體內(nèi)的淀粉和糖類轉(zhuǎn)化為熱能，有利于減肥。

（3）赤小豆中所含較多的粗纖維，能增加飽腹感，減少攝入量，有利于減肥。

（4）赤小豆中所含的維生素B2，能直接維持新陳代謝旺盛的上皮細胞正常更新，可防止顏面脂溢性皮炎、糠狀鱗屑和皮膚干燥瘙癢。

（5）赤小豆中所含的煙酸，能防止日光性皮炎及其所致的皮膚粗糙、增厚。在臨床上，煙酸用于防治癩皮病。

（6）經(jīng)試驗證實，20%赤小豆煎劑，對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌和傷寒桿菌等有抑制作用。

按中醫(yī)理論，脾為后天之本，氣血生化之源。赤小豆具有通氣、和血、健脾胃（《藥性論》、《本草從新》）的功能，故能防治水腫、泄瀉、痤瘡、酒渣鼻、黑斑、雀斑，防止肌肉松弛、皺紋叢生。

【用法用量】

（1）藥用:10～30克，煎湯內(nèi)服或入散劑。

（2）食用：煮粥、做飯、作饅頭餡或制成糕點食用，數(shù)量不限。

【美容食譜】

（1）赤小豆煮粥、做飯、作饅頭餡或食用含有赤小豆的糕點。

（2）赤小豆30克，煮湯代茶飲。

（3）赤小豆100克、粳米適量，煮粥，早晚食用?？衫?、行血、消腫、健脾胃、減肥。

（4）赤小豆、綠豆、百合各30克，煮粥，早晚各食用1次。可治療面部黑斑、皮膚黧黑。

上述食譜，皆具有減肥、消腫、祛斑和治皮膚瘙癢、癭瘤、疣痣等功用。

【宜忌】

（1）性逐津液，久食令人枯燥。

（2）蛇咬者，百日內(nèi)忌之。

（3）赤小豆中的赤小豆胰蛋白酶抑制劑，能抑制人體精子頂體蛋白酶活性，從而阻止精卵結(jié)合。準備懷孕期間的男女禁食赤小豆。

【外用美容】

（1）治雀斑：赤小豆粉末75克、米糠25克，均勻混合后，每次取5克，用紗布包好，置250毫升開水中。水涼后取水擦拭患處，每日2～3次。

（2）治腮頰熱腫：赤小豆末和蜜涂之，或加芙蓉葉末（《綱目》）。

（3）治疽（腫脹堅硬而皮色不變的毒瘡）初作：小豆末醋敷之，亦消。（《小品方》）。

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