首頁資訊早餐就愛喝這碗粥，簡單營養(yǎng)又美味比小米粥養(yǎng)人，養(yǎng)血安神氣色佳

早餐就愛喝這碗粥，簡單營養(yǎng)又美味比小米粥養(yǎng)人，養(yǎng)血安神氣色佳

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月16日 14:14

#吃貨狂歡節(jié)第三季#

俗話說，“一日之計在于晨”，早餐是一日三餐中最重要的一餐，一定要重視，無論年齡大小，年輕人要上班和學(xué)習(xí)，要吃早餐來補充能量；而中老年人身體較弱，同樣也需要補充營養(yǎng)來增強體力。但是中老年人平時生活都過得很節(jié)儉，早餐常常會以白粥和饅頭來度日，覺得簡單又省事，雖然粥是一種消化又養(yǎng)胃的食物，但營養(yǎng)成分比較單一，但是如果長期只吃白粥，不僅讓升糖指數(shù)過高，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

其實白粥只要多加上一點平時常見食材，就會變得美味又健康，花不了幾塊錢就能煮上一大鍋，全家老少都愛喝。今天就給分享一道“紅豆薏仁糙米粥”，是由紅豆、薏仁搭配上糯米和糙米四種食材制作而成的。夏日天熱炎熱，很容易讓人心煩氣躁，因此夏季是養(yǎng)心的正當(dāng)時，而紅色食物入心，紅豆被李時珍稱為“心之谷”，不僅能為人體補充豐富的營養(yǎng)，還能提供大量的膳食纖維，具有補鐵養(yǎng)血、清心養(yǎng)神、化濕健脾、增強抵抗力、潤腸通便等功效，是一種營養(yǎng)又滋補的粗糧。

六月即將迎來芒種節(jié)氣，氣溫一天比一天高，且雨水也隨之增多，濕熱、暑熱天氣到處彌漫，讓我們的身體也倍受濕熱之氣的侵?jǐn)_與煎熬，因此在防暑時還要注意祛濕，薏仁就是不錯的選擇，它有著“祛濕之王”的美譽，是一種藥食兩用的食物，具有健脾除濕、美白消腫、促進(jìn)消化等功效。糙米是未精細(xì)加工的大米，保留了大量的膳食纖維和多種營養(yǎng)，雖然口感比較粗糙，但是營養(yǎng)卻比精白米高得多。為了口感更好，加入些糯米來補充營養(yǎng)，增強粘稠香滑的口感。夏天，我三天兩頭煮這粥，家人多喝消暑健脾祛濕，比小米粥還養(yǎng)人，養(yǎng)血安神祛濕氣色佳。簡單營養(yǎng)又美味，你也不妨為家人煮上一鍋吧。

【紅豆薏仁糙米粥】

原料：紅豆 1把薏仁 1把糯米 1把糙米 1把

制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 將紅豆、薏仁、糯米和糙米混合洗凈后放入電飯煲中； 3. 一次性加入適量的水； 4. 按下電飯煲上煮粥的功能鍵； 5. 時間到，“紅豆薏仁糙米粥”就煮好了； 6. 盛入小碗中，搭配上少許榨菜來佐粥；