為什么有的人喝涼水都長肉，而有的人“浸油缸都不肥”？

為什么同樣的空調(diào)房里，有的人覺得熱而有的人覺得冷？

為什么有的人慢條斯理，有的人風(fēng)風(fēng)火火？

這些和體質(zhì)有密切的關(guān)系。

根據(jù)不同的臨床表現(xiàn)及特點(diǎn)，中醫(yī)將體質(zhì)劃分為十大類，即氣虛、陰虛、陽虛、血虛、氣郁、濕熱、痰濕、瘀血、特稟、平和體質(zhì)。

對不同的體質(zhì)可選用相應(yīng)的藥膳或茶方進(jìn)行調(diào)理，以輔助藥力或者治未病。

本期，廣東生殖小編邀請我院中醫(yī)崔世超博士跟大家聊聊 濕熱體質(zhì) 怎么調(diào)理？

濕熱體質(zhì)的朋友們要怎么吃？

濕熱體質(zhì)主要特征

面生痤瘡，面紅目赤，身體困重，肢體倦怠，口苦，大便質(zhì)黏，小便黃而短，白帶增多。舌質(zhì)紅，舌苔黃膩，脈濡數(shù)。

食療原則

清熱祛濕。

推薦食療

1.金銀花煲水鴨

材料：金銀花15克，水鴨1/4只，豬瘦肉100克，無花果3粒，陳皮3克，生姜3片。

做法：

水鴨、豬瘦肉切塊，洗凈，焯水。金銀花、無花果、陳皮洗凈。

將全部原料放入湯鍋，加清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲2小時，調(diào)味食用。

特點(diǎn)：金銀花清熱養(yǎng)陰，可解各類濕毒。水鴨可除蟲、消腫，治療熱毒及瘡癤。無花果清熱甜潤。此湯有祛濕熱、滋潤肌膚、消除面部暗瘡及多種皮膚病的功能。

2.冬瓜薏米荷葉燉豬骨

用料：帶皮冬瓜400克，鮮荷葉小半張，蓮子10克，薏米15克，芡實(shí)10克，豬骨400克，生姜3片。

做法：

冬瓜留皮洗凈，切成大小均勻的塊；鮮荷葉切成大片，焯水；豬骨焯水。

全部材料放入燉盅，加入適量清水，蓋上燉盅蓋，放在燉鍋內(nèi)隔水燉2小時，調(diào)味食用。

特點(diǎn)：冬瓜性涼，味甘，清熱解暑祛濕；蓮子、芡實(shí)、薏米健脾祛濕固腎；荷葉性味苦澀、平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)，有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效?，F(xiàn)代藥理研究結(jié)果表明，荷葉中的生物堿有降血脂作用，因此臨床上常用于肥胖癥的治療。此湯清熱祛濕，又健脾益胃。

3.綠豆馬蹄糖水

用料：綠豆200克，馬蹄200克，冰糖適量。

做法：

綠豆提前浸泡一晚，馬蹄去皮，洗凈，切成小粒。

將綠豆置入燉鍋內(nèi)，加入適量清水，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煮1小時，加入馬蹄、冰糖，攪拌均勻，文火繼續(xù)煮15分鐘即可。

特點(diǎn)：綠豆性寒、味甘，清熱解毒、消暑、利水，是夏季常用的消暑佳品。馬蹄性甘、味寒，入肺、胃三經(jīng)，有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。本糖水來源于春秋戰(zhàn)國時期名醫(yī)扁鵲所創(chuàng)的清熱、祛濕、解毒的經(jīng)典名方三豆飲。三豆飲由赤小豆、黑豆、綠豆、甘草組成，但該方較寒涼，不適合日常食療。因此選用馬蹄配伍綠豆，亦是街頭常見的夏日糖水。

溫馨提醒

一般飯前喝湯，且量不宜太大，以一小碗為宜。煲湯用涼水，燉湯加開水。如果不能準(zhǔn)確判斷自己的體質(zhì)和癥狀，需在中醫(yī)師指導(dǎo)下選擇湯方。

湯方并不是一成不變的，且湯方有別于藥方，口感好才能堅持長期飲用，可根據(jù)個體情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

崔世超

中醫(yī)婦科學(xué)博士

主治醫(yī)師

專家介紹

師從全國名中醫(yī)、國家中醫(yī)藥領(lǐng)軍人才“岐黃學(xué)者”、嶺南羅氏婦科流派代表性傳承人羅頌平教授。廣東省中醫(yī)藥學(xué)會中醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)專業(yè)委員會委員、中國人體健康科技促進(jìn)會生殖免疫專業(yè)委員會委員。參與國家級醫(yī)學(xué)科研基金兩項，發(fā)表SCI 及核心期刊論文多篇。

擅長

中醫(yī)調(diào)理助孕，孕前調(diào)理助孕，改善內(nèi)分泌、盆腔、免疫等因素，中醫(yī)配合輔助生殖，孕后保胎，產(chǎn)后調(diào)理等。

-END-

撰稿：崔世超

審稿：李麗、張璟

審定：周雪梅

排版、編輯：蔡佳琪

（部分圖片素材來源網(wǎng)絡(luò)）

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