10天黑米粥減肥法
一、10天黑米粥減肥法是怎么樣的
黑米減肥方法具體計劃是采用逐步漸進的方式進行的。首先以一個月為一個周期,一個月內(nèi)每個星期又是一個小的周期。另外,減肥期間,不用光吃單一的黑米,蔬菜水果一起吃,保證營養(yǎng)攝取足夠,還能讓黑米減肥法效果加倍哦!減肥期間全天主要以黑米做成的飯或者粥為食,而且黑米減肥期間是不禁水的。
第一天:減肥前的“熱身”
早餐:照舊;
午餐:平常的四分之三左右;
晚餐:以水果代餐本文來自:健德堂
第三天:開始吃黑米減肥
早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很餓的話就多喝水,實在不行的話就吃吃少量的水果?;蛘撸瑢⒑诿字蟪娠垇沓苑炊容^容易不餓,飽腹感比粥好。
注意
1、如果煮成粥的話,在夏季天里,建議在吃之前預先將黑米浸泡一晝夜。要是在冬季天就要浸泡兩個晝夜了。然后用高壓鍋熬煮20分鐘左右即可;
2、如果是煮成米飯的話,黑米與水的比例應該在1:2.5最好。煮飯時打開鍋蓋來煮防止黑米水過分溢出,先用大火煮,讓飯翻滾至不會溢出水時轉(zhuǎn)最小火燜煮二十到三十分鐘左右即可;
黑米粥雖然可以減肥但每天僅僅只吃黑米粥是不夠的??梢匀煲院诿诪橹魇常沁€要搭配一些其它的蔬菜和水果,這樣更有利于身體健康。需要提醒的是黑米的表皮有一層特殊的物質(zhì),所以不容易煮透,因此如果熬制黑米粥的話可以提前浸泡一段時間。
二、天天喝黑米粥好嗎
有人問天天喝黑米粥好嗎?答案是好。黑米對肝臟有好處, 睡了一晚,肝臟排出的毒在體內(nèi)滯留,喝黑米粥可以促進肝臟排毒,還可以加速血液循環(huán)。黑米所含的植物纖維比較粗,也比較硬,所以,胃功能弱的人吃了會感到不舒服。這一類的食物,一次不適宜多吃,而且吃的時候要注意細嚼慢咽,充分咀嚼后才吞下去。 又或者磨碎了再煮成米糊、豆?jié){來吃,就可以既吃到豐富的營養(yǎng),又不加重胃的負擔。
黑米又叫黑珍珠,是補血開胃第一食品。 因為黑能入腎,肝腎同源,肝藏血腎藏精,所以補血要注意補腎填精。在南方黑米成熟時要做黑米粥,放上冰糖和紅棗來調(diào)味,吃起來軟香糯甜,補氣養(yǎng)血,黑米煮粥營養(yǎng)易吸收。
黑米粥具有抗氧化,抑制癌細胞,降血壓,抗衰老等等作用,高血壓,有癌癥,想要減肥的人都可以去吃它。但是一定要注意,黑米粥比較適合懷孕早期的人食用,而且要記住,病后消化能力不好的人要少吃,老人,小孩,腹脹的人應該盡量不吃。
三、黑米粥多少水比較好
大米主要是出香味的,各類粥里面都可以放一點,沒有固定比例。黑米本身沒有粘稠度,而且很耐火候,加糯米是讓粥有粘稠度,適量即可。我個人經(jīng)驗,黑米:大米:糯米=2:1:1,熬的時候冰糖一定要加,熬出來的粥才有味道。另外還可以加點黑豆、紅豆、紅棗、蓮子、花生等佐料,各種米+各種佐料的總量:水=1:15左右。用高壓鍋的話可以直接熬,如果是一般的鍋,最好還是提前一晚上把黑米、糯米、各種豆子先泡一下,否則不容易熬爛。
煮黑米粥時間太久,要個把鐘頭才能煮熟,沒法,煮黑米粥要放多的水,在電磁爐上煮,足足煮了一個鐘頭,試著吃才熟,熟了的黑米卻變成深棕色,放糖,香味獨特,很可口。
黑米比普通大米略扁,是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種,是稻米中的珍貴品種,古稱“粳谷奴”,有名烏米、藥糯、軒粳米等。其外表純黑發(fā)亮,有“黑珍珠”和“貢界米中之王的”美譽。
黑米是一種藥、食兼用的大米,具有較高的藥用價值,在《本草綱目》中記載:有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
原來黑米是有這么的用處呢!煮黑米還是有很多學問的,并不是隨便洗好放入鍋中就萬事大吉了!黑米既然是一種十分美味健康的食物它就會有很多的要求的。煮黑米粥多少水比較好看到?jīng)]就是有很大學問的,因此作為家庭主婦的你們一定要掌握好這方面的知識,做美味又營養(yǎng)飯菜哦!
四、黑米粥的簡單做法
黑米桂花粥的做法:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克,冰糖適量。黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生,繼續(xù)煮30分鐘。加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可。
椰香黑米粥:黑糯米200克,冰糖1大匙,椰汁1/2杯。黑糯米洗凈,泡水2小時,取出,稍微瀝干水分。放入深鍋中,加入3杯水煮開,轉(zhuǎn)小火邊煮邊攪拌約30分鐘至完全糜爛,加入冰糖繼續(xù)煮1~2分鐘至完全溶化,熄火,待溫度稍降,加入椰汁調(diào)勻即可。
八寶黑米粥:蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。桃仁去皮切丁,瓜元切丁,紅棗去核,蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發(fā)待用;黑米用清水洗凈,加少量紫糯米放入鍋中,加清水燒沸,將八寶料放入,移小火上煮約二小時,煮時注意不時用勺攪動,以免煳鍋,待質(zhì)濃糯軟時放入壓碎的冰糖,糖溶化后裝碗即成。
南瓜黑米粥:南瓜200克、黑米150克、大棗60克。將南瓜洗凈去柄切開,取出種子切片,將黑米、大棗洗凈,一起放入鍋內(nèi),加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米爛即可。
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