白領(lǐng)麗人這樣吃,美容又健康
1、多食用纖維素含量高的食物
白領(lǐng)一族大多處于一種腦力勞動(dòng)超負(fù)荷,體力勞動(dòng)嚴(yán)重不足的狀態(tài),因此經(jīng)常會(huì)有便秘、肥胖等苦惱。而纖維素恰恰可以解決這些難言之隱。我們每天理想的攝入量是18至35克,你可以盡情地從全麥面包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿卜這些既美味又不會(huì)增肥的食物中去獲取。
此外,菊花以及枸杞、決明子等中草藥都具有明目的功效,代替茶葉、咖啡等作飲料,既解渴又養(yǎng)眼,可謂一舉兩得。
2、多食用蛋白質(zhì)含量高的食物
蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的“靈魂”,身體組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)長(zhǎng)期得不到充分供給,還會(huì)導(dǎo)致記憶力下降,精神萎靡,反應(yīng)遲鈍。長(zhǎng)期從事緊張腦力勞動(dòng)的白領(lǐng)一族應(yīng)多吃瘦肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、魚(yú)蝦、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品等蛋白質(zhì)含量豐富的食品,IT從業(yè)人員更應(yīng)該多吃豆類(lèi)食品。
3、多食用維生素含量高的食物
含有維生素A的食物不僅對(duì)眼睛非常有益,還可以預(yù)防和治療干眼病。一個(gè)成年男子每天維生素A的正常攝入量為1000毫克,而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量是它的四倍。其它富含維生素A的食物還有各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、奶類(lèi)和蛋類(lèi)以及莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子、甜瓜等。
含有維生素C的食物不僅對(duì)眼睛有益,還具有增強(qiáng)免疫力、減少心臟病和中風(fēng)、加速傷口愈合、緩解氣喘、預(yù)防感冒、延緩衰老的奇效。因此,每天要注意食用含維生素C豐富的食物,比如各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花、鮮棗、生梨、橘子、柚子、草莓等含量最高。
含有維生素E的食物可以降低膽固醇,提高免疫力,清除體內(nèi)雜質(zhì),降低白內(nèi)障發(fā)病幾率,與富含維生素C的食物一起食用還具有美容、抗衰老的功效。因此,白領(lǐng)一族可以多吃些杏仁、花生和山核桃。
4、多食用磷脂含量高的食物
磷是大腦的“能源”之一。蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、烏賊、銀魚(yú)、青魚(yú)中都含有較高的磷脂,不妨多吃一些。
5、多食用些鈣含量高的食物
豐富的鈣粉對(duì)眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用。各種奶制品、西蘭花、豆制品、純果汁、蝦皮以及深綠色的蔬菜含鈣量都比較豐富。另外,常吃些排骨湯、糖醋排骨等美味也是不錯(cuò)的選擇。
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