閩南人的最愛夏日清涼甜品海石花凍四果湯必備

閩南人的最愛夏日清涼甜品海石花凍四果湯必備的做法說明

石花凍也算是我們這夏日必備的甜品咯，四果湯必備的，四果湯就是石花凍加綠豆加阿達(dá)子。

閩南人的最愛夏日清涼甜品海石花凍四果湯必備的食材和調(diào)料

閩南人的最愛夏日清涼甜品海石花凍四果湯必備的做法與步驟

第1步.

稱重50克

第2步.

清洗干凈。抓一抓。因?yàn)槔锩嬗猩匙?。清洗多次。一直反?fù)用水洗。抓到另一個(gè)盆里，然后在從新放水洗

第3步.

清洗完的海石花。最好洗到非常干凈

第4步.

加入水。我是放高壓鍋里壓。大火煮開了。就是上氣了。轉(zhuǎn)小火35分鐘

第5步.

煮好的樣子。倒在盆里晾涼。等凝固

第6步.

已經(jīng)凝固了

第7步.

切開

第8步.

加入冰水和糖。或者蜂蜜。還可以加入綠豆，芋圓。紅豆。都可以 我們這的四果湯是用刨冰機(jī)把冰弄上面，真的是無敵好吃。夏日必備

第9步.

我加入的是一種冰糖熔化的糖水。比較好吃。味道比較好。

小貼士

一定要注意水量。和時(shí)間
關(guān)系到成品的出膠情況。
用高壓鍋一定要開最小火。不然不安全。火大了海石花會(huì)浮上去。弄到塞子那邊。很不安全的。

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