鵪鶉蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，對人體有比較多的好處，但也有一定的壞處。

1、好處：鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)某杂兄谏眢w補充營養(yǎng)，提高免疫力。同時，含有的卵磷脂和腦磷脂，可以促進大腦發(fā)育提高記憶力。含有的維生素D也可以促進鈣質(zhì)吸收，幫助骨骼發(fā)育。

2、壞處：鵪鶉蛋雖然具有一定的好處，但是其含有的膽固醇含量較高，如果長期大量吃，可能會增加患有心血管疾病風(fēng)險，也可能會增加胃腸道消化負擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。此外，部分人群可能會對鵪鶉蛋過敏，造成吃了后出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮疹等過敏現(xiàn)象。

在日常飲食中，可以將鵪鶉蛋作為一種健康營養(yǎng)的選擇，結(jié)合其他食物來平衡膳食，維持健康。

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