2023-02-05 22:22:22

為什么有些城里人不再“熱捧”農(nóng)村土雞蛋了？土雞蛋的營養(yǎng)價值更高是真的嗎？

城里人不是不再熱捧土雞蛋了，而是如今的商品太復(fù)雜了，特別是對這些土雞蛋的來源產(chǎn)生了懷疑。再加上在城里能夠擺攤銷售的不是商販就是店鋪，不再像以前，能夠經(jīng)常見到挑著一個個小籃小框的真正的農(nóng)民，在以前的那種狀況下，人們買到的才算是真正的農(nóng)民家出來的土雞蛋。

可如今的商品社會，一切以利益為前提，誰還值得相信？且既便說是真正的土雞蛋也只是農(nóng)村的那些土雞配種出來的雞產(chǎn)的蛋而已，而其生產(chǎn)養(yǎng)殖的過程還是像其他飼料雞的工廠化一樣。所以，在這種環(huán)境下養(yǎng)殖出來的土雞和土雞蛋再不值得城里人“熱捧”也就理所當(dāng)然了。

再就是今天，農(nóng)民那種真正散養(yǎng)狀況下出來的土雞蛋能進入城里銷售的，不說沒有，反正想在一些菜市場的擺販之處買到是根本不可能了，既便說有也是些養(yǎng)殖場出來的土雞蛋。而農(nóng)村養(yǎng)的土雞和土雞產(chǎn)的蛋，因為農(nóng)村人口的減少，加上農(nóng)民收入的提高，農(nóng)民既便養(yǎng)了些雞也很少拿去賣了，既便有余也都是在親戚朋友之間被流轉(zhuǎn)買走了。

可見，如今的城里人如果想吃到這些真正的農(nóng)民養(yǎng)殖的土雞蛋除非是有在農(nóng)村的親戚朋友，不然就只能買到養(yǎng)殖場里出來的那種商品化的土雞蛋。而商品化的土雞蛋終究比不過農(nóng)民家那些養(yǎng)殖了二三年的雞產(chǎn)的蛋，所以也導(dǎo)致了口味的下降?？谖断陆?，那總的營養(yǎng)價值與其他的洋雞蛋又還能有多少區(qū)別？

且這種營養(yǎng)價值與口感，只有在同時食用的狀態(tài)之下才能分辨出來，就拿農(nóng)民家二三年的土雞與養(yǎng)雞場三四個月的土雞相比，如果是去真正吃起來，那味道可是一個在天上一個在地下，完全沒有可對比之處。從此可見想吃到農(nóng)民家養(yǎng)出來的一二年的土雞有多大的不可能了，既然很難吃到見到又何必“熱捧”這些養(yǎng)雞場的“溫室土雞”呢！

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