首頁(yè) 資訊蘆丁雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還是土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

蘆丁雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還是土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 23:30

有來(lái)醫(yī)生

點(diǎn)擊這里讓更多人看到

蘆丁雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還是土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

洪東旭營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師吉林大學(xué)第一醫(yī)院三甲全國(guó)第57

蘆丁雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)高于土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蘆丁雞蛋屬于一種有機(jī)雞蛋，蘆丁雞蛋比土雞蛋有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的具體表現(xiàn)，通常在于蘆丁雞蛋中富含蘆丁、核黃素、卵磷脂、微量元素等，膽固醇還比較低。

蘆丁雞主要是用天然黑水虻幼蟲、五谷蟲、面包蟲、五谷雜糧、果蔬酵素等飼料喂養(yǎng)，蘆丁雞產(chǎn)的蘆丁雞蛋通常較綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)。土雞主要食用自然土壤中幼蟲以及撒落的五谷雜糧等，雖然土雞產(chǎn)下的土雞蛋也是純綠色、無(wú)污染，但是天然黑水虻幼蟲、五谷蟲等飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于土壤中幼蟲以及撒落的五谷雜糧等，所以蘆丁雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蘆丁雞蛋中含有一定的蘆丁，適當(dāng)食用可以起到一定輔助預(yù)防高血壓的作用，而土雞蛋中沒(méi)有此物質(zhì)。蘆丁雞蛋中核黃素的含量通常比土雞蛋的含量高，而核黃素是人體所必需的13種維生素之一，是維持人和動(dòng)物機(jī)體正常生命活動(dòng)所不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

蘆丁雞蛋中含有的卵磷脂含量比土雞蛋要高，對(duì)于人體的健康有一定的好處，蘆丁雞蛋中含有的維生素和鋅、鐵、鈣、碘、硒等元素均高于土雞蛋，可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，蘆丁雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2023-06-01瀏覽4772次

本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)盡快就醫(yī)