健康早餐的4種搭配方法,快看看你吃對了嗎?
早餐是我們一日三餐中非常重要的,所謂早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少!下面就來看看健康早餐的4種搭配方法,快看看你吃對了嗎?
一、五谷+蔬菜+水果+堅(jiān)果+奶制品
五谷雜糧能提供優(yōu)質(zhì)碳水化合物和B族維生素,蔬菜和水果提供維生素和礦物質(zhì),堅(jiān)果富含健康的脂肪和蛋白質(zhì),奶制品能提供鈣質(zhì)。這樣的早餐組合能在早晨提供均衡的營養(yǎng),適合素食者、乳糖不耐癥者和糖尿病患者。
推薦食譜:鮮果酸奶燕麥粥
1.把所有材料混合在一起,再放入攪拌機(jī)攪拌均勻,將酸奶倒入平底鍋中煮沸后倒入混合好的材料,攪拌均勻后再煮沸,離火,倒入碗中即可。
二、蛋+肉+蔬菜+水果+谷物
蛋、肉、蔬菜、水果和谷物都是良好的蛋白質(zhì)來源。蛋白質(zhì)對維持人的健康和力量至關(guān)重要。這種早餐組合提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì),同時(shí)也含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。適合普通成年人、學(xué)生和上班族。
推薦食譜:水煮蛋+水煮雞胸肉+生菜沙拉+全麥面包
把水煮蛋、水煮雞胸肉、生菜沙拉和全麥面包按照自己的口味組合在一起,再加入一些番茄、黃瓜、胡蘿卜等蔬菜。
三、全麥面包+雞蛋+牛奶+水果
全麥面包富含纖維和維生素E,雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),牛奶提供鈣質(zhì)和維生素D,水果則能提供維生素和纖維。這樣的早餐組合既簡單又實(shí)惠,適合早上時(shí)間比較緊張的人。
推薦食譜:全麥面包片+荷包蛋+牛奶+蘋果
1.先把兩個(gè)雞蛋打入碗中,攪勻,再放入油鍋中煎熟。
2.把剩下的雞蛋打入碗中,攪勻后放入牛奶、鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
3.把剩下的牛奶放入平底鍋中煮沸,離火后倒入雞蛋液,攪拌均勻后再次煮沸即可。
4.把煎好的雞蛋放在盤子上,倒入牛奶雞蛋液,再放上蘋果片即可。
四、燕麥片+葡萄干+蜂蜜+香蕉片
燕麥片富含纖維和蛋白質(zhì),葡萄干能提供鉀、纖維和抗氧化物質(zhì),蜂蜜則能提供糖分、礦物質(zhì)和酶。香蕉片則能提供鉀和維生素C。這樣的早餐既簡單又健康,適合減肥人士和糖尿病患者。
推薦食譜:葡萄干燕麥粥
1.把葡萄干放入平底鍋中翻炒片刻后放入攪拌機(jī)中打成葡萄干泥。
2.把燕麥片放入碗中,倒入葡萄干泥和水?dāng)嚢杈鶆蚝蠓湃胛⒉t中加熱2-3分鐘即可。
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