假期與節(jié)制連在一起，是不是聽起來(lái)有點(diǎn)兒?jiǎn)?？也許對(duì)于那些想要讓孩子們吃得健康，并且讓他們養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣的父母來(lái)說(shuō)，圣誕節(jié)、新年、還有觸手可及的春節(jié)，肯定會(huì)讓他們連續(xù)操上數(shù)月的心。每逢節(jié)目，只要家中有娃，儲(chǔ)備各種零食是必備的節(jié)目，琳瑯滿目的食品足夠孩子們吃上好幾個(gè)月。老實(shí)說(shuō)，即便是老父親老母親們，也經(jīng)不住零食的誘惑呀！

正如孩子在學(xué)習(xí)閱讀、寫作或騎自行車時(shí)需要支持一樣，如何學(xué)習(xí)節(jié)制飲食，尤其是在吃零食的問(wèn)題上，也同樣需要支持。零食通常是最難控制的，因?yàn)楹⒆觽兺ǔ８矚g零食而不是正餐。對(duì)于大多數(shù)孩子來(lái)說(shuō)，控制他們吃西蘭花可比控制吃餅干要容易得多。所以如果你想教你的孩子吃零食要有節(jié)制，可以參考以下六個(gè)方法。

1. 教他們識(shí)別什么是饑餓。如果孩子們不知道自己有多餓，他們就不知道在吃零食的時(shí)候應(yīng)該吃多少。解釋一下饑餓感是什么樣子的，以及如何判斷什么時(shí)候吃飽了，然后在吃零食之前問(wèn)問(wèn)他們有多餓。這將幫助孩子們把饑餓程度和他們選擇的食量聯(lián)系起來(lái)。

2. 盡管避免“有一種餓叫你媽覺(jué)得你餓”。讓孩子接受自己身體發(fā)出的饑飽信號(hào)，而不需要父母的任何提示。有沒(méi)有注意到，有些時(shí)候你的孩子可以吃完一整盒冰淇淋，而有些時(shí)候只要一口就夠了？有時(shí)他們?cè)缟橡嚹c轆轆，狼吞虎咽，但有時(shí)又累得連早餐都不想吃。孩子們必須學(xué)會(huì)相信自己隨時(shí)變化的饑餓感和飽腹感，否則他們可能會(huì)習(xí)慣性地暴飲暴食。即便是老母親真的有一種魔力，就是知道她的孩子應(yīng)該吃多少，也不應(yīng)該干涉。如果教育孩子相信父母的直覺(jué)而不是他們自己的直覺(jué)，會(huì)阻礙他們學(xué)習(xí)如何自我調(diào)節(jié)。

3. 給他們練習(xí)。正如孩子們?cè)陂喿x文章前需要練習(xí)閱讀，在獨(dú)自開車上路前需要學(xué)習(xí)駕駛一樣，他們也需要練習(xí)在任何時(shí)候認(rèn)知到自己應(yīng)該吃多少。為了教會(huì)他們這一點(diǎn)，請(qǐng)明確責(zé)任分工：父母的任務(wù)是決定餐桌上放什么食物， 什么時(shí)候供應(yīng)正餐和零食，以及在哪里吃。孩子們則要對(duì)他們吃多少，以及是否吃負(fù)責(zé)。通過(guò)讓孩子控制每餐和零食的攝入量，你就是在給他們做節(jié)制練習(xí)了。

4. 設(shè)定一個(gè)具體的零食時(shí)間。廚房或零食柜不應(yīng)該整天都開著。在早餐和午餐之間，午餐和晚餐之間，零食時(shí)間應(yīng)該固定且簡(jiǎn)短。坐下來(lái)吃點(diǎn)零食之后，孩子最好很快開始另一項(xiàng)活動(dòng)，給他足夠的時(shí)間在下頓飯之前恢復(fù)食欲。

5. 創(chuàng)建零食抽屜。在冰箱的零食抽屜里放滿煮熟的雞蛋、藍(lán)莓、胡蘿卜和酸奶等食物，在餐桌臺(tái)面上放一碗新鮮水果。同時(shí)，在冰箱外面放一個(gè)零食抽屜，放入健康的零食，如蘋果醬、葡萄干和營(yíng)養(yǎng)棒，但也要加一些不太健康的東西，比如萬(wàn)圣節(jié)剩下的糖果。

6. 制定一個(gè)含糖零食家庭規(guī)則。假設(shè)允許孩子一天吃一種含糖零食。告訴你的孩子，每天什么時(shí)候吃這些食物完全取決于他們。它可以是在零食時(shí)間吃，也可以與午餐一起，或者晚飯后也行。記住一定要把含糖零食與健康零食放在一起。這樣做的原因是，一個(gè)真正傾聽自己身體聲音的孩子可能會(huì)伸手去拿糖果，但看到堅(jiān)果或者營(yíng)養(yǎng)棒后，就會(huì)決定那才是他們真正想要的。垃圾食品的能量頓時(shí)消失。

準(zhǔn)備一個(gè)零食抽屜，教會(huì)孩子控制拿取零食，也許可以緩解你對(duì)孩子假日亂吃零食的擔(dān)憂。當(dāng)你把萬(wàn)圣節(jié)剩下的糖果放在零食抽屜里時(shí)，這些糖果就顯得沒(méi)有那么大的誘惑力了。因?yàn)楫?dāng)糖果禮盒被拆開時(shí)，糖果就不再是一整套東西了。孩子們那種一下子想把它們都吃掉的占有欲也就不會(huì)那么強(qiáng)烈了。這種辦法適用于生日派對(duì)禮品袋，情人節(jié)點(diǎn)心，或者以任何其他理由進(jìn)入房間的含糖食物。

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