冬季兒童飲食很重要

寒冷的冬季，除了給寶寶套上厚厚的衣服，帶寶寶去曬太陽，別忘了還要在飲食上針對季節(jié)做好調(diào)整，從內(nèi)而外防寒防凍，為健康過冬做好營養(yǎng)儲備。冬季寶寶健康飲食的六點建議?冬季幼兒飲食的五大注意?冬季孩子養(yǎng)生怎么吃?寶寶冬季飲食中不能缺的重要元素?冬天寶寶吃什么好?請看下面介紹

目錄冬季寶寶健康飲食的六點建議冬季幼兒飲食的五大注意冬季孩子養(yǎng)生怎么吃寶寶冬季飲食中不能缺的重要元素冬天寶寶吃什么好

1冬季寶寶健康飲食的六點建議

　　天氣漸寒，溫度一天低于一天，寒冷的冬天已經(jīng)來臨，很多人會在冬季進補，不過對于小朋友來說，在冬天吃東西還是需要注意的，要保持膳食平衡，因為各種食物的營養(yǎng)成分不同，所以食物要多樣化，才能做到營養(yǎng)均衡。

　　很多媽媽認(rèn)為：冬天氣溫較低，寶寶們?yōu)榱说钟渚鸵母嗟臒崃浚虼?需多吃一些高熱量、高脂肪的食物。其實這種觀點是大錯特錯的，冬天寶寶們的活動量相對較小，如果一味地胡吃海塞的話，來年斷定會變成一個“小胖墩”。

　　第一，補充鈣質(zhì)，必不可少。冬天，寶寶們戶外活動時間大大縮減，與陽光“親密接觸”的機會也相應(yīng)減少，很容易出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，媽媽們除了遵守醫(yī)囑為寶寶適量口服魚肝油補充維生素D外，還應(yīng)讓他們多吃一些富含鈣質(zhì)的食物，如奶制品、豆制品、魚蝦等。

　　第二，多吃富含維生素的食物。冬季寒冷干燥，寶寶們很容易患上感冒等疾病，媽媽們應(yīng)多讓他們吃一些富含維生素的食物，以增強肌體免疫力，蘋果、橘子、柚子、動物肝臟、大白菜、油菜、馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜都是不錯的選擇。

　　第三，注意膳食纖維的補充。冬天里，寶寶活動少，較易出現(xiàn)大便干燥的問題，因此應(yīng)注意膳食纖維的補充。媽媽們可讓寶寶適當(dāng)多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黃豆等富含膳食纖維的食物。

　　第四，不可忽略無機鹽。有醫(yī)學(xué)研究表明，如果體內(nèi)缺少無機鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺，要幫助寶寶抵御寒冷，建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。

　　第五，少食生、冷食物，多燉湯。冬季，媽媽們應(yīng)注意讓寶寶少食生、冷食物，以免刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉。另外，建議媽媽們多采用燉、煮、蒸、煲、燴等烹調(diào)辦法。

　　第六，慎用補品，多食補。有的媽媽認(rèn)為寶寶冬季氣虛體寒，應(yīng)該多多進補，其實如果補品食用不當(dāng)，不僅會使寶寶食欲降低，還可能引發(fā)腸胃問題，甚至出現(xiàn)性早熟的現(xiàn)象，因此媽媽們一定要注意慎用補品。

　　寒冷的冬天，寶媽們必須要給寶寶的冬季飲食制定一個合理的計劃，不能給寶寶們胡亂的吃喝，也不能大肆進補，保持一個合理的平衡膳食結(jié)構(gòu)才是正確的選擇。

2冬季幼兒飲食的五大注意

　　1、冬季進補：合理安排飲食、注意比例關(guān)系

　　中醫(yī)認(rèn)為，陰陽平衡、經(jīng)絡(luò)疏通、氣血調(diào)和，是防病強身的關(guān)鍵。所以，合理安排飲食也是小兒營養(yǎng)物質(zhì)供給的關(guān)鍵。所謂合理安排飲食就是要考慮到熱能的需要和各種營養(yǎng)素的需要。還應(yīng)注意蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物之間的比例關(guān)系。

　　合理飲食能改善營養(yǎng)狀況，提高人體的免疫功能，促進病體康復(fù);同時，也能促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善;此外，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。需要提醒父母的是;進補時也要根據(jù)小兒的胃腸功能狀態(tài)，選擇合適的食品，注意烹調(diào)方法。

　　2、寶寶冬季要吃對食物

　　不宜吃這些

　　1)生冷食物，冰涼的飲料。

　　2)肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)。

　　3)柿子、栗子、杏、李等。

　　宜吃這些

　　1)熟食和熱食。

　　2)易消化的食物的。

　　3)蘋果、梨、橙、核桃、花生等。

　　3、多用蒸、燉、煮等以水為傳熱介質(zhì)的烹調(diào)方法，少用煎、烤、炸等以油為介質(zhì)的烹調(diào)方法。

　　肉類食物：宜長時間燉煮

　　長時間燉煮肉類食物，其中的有效成分就能充分地析出，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且易于吸收，特別適合于孩子吃。

　　新鮮蔬菜：宜“速戰(zhàn)速決”

　　新鮮蔬菜富含維生素，如果煮的時間過長，維生素就容易被破壞，菜也容易失去新鮮的味道。所以，做新鮮蔬菜要用炒、汆等快速的烹調(diào)方法。

　　4、喝水別等渴

　　冬天雖然排汗減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需充足的水分，來保證新陳代謝正常進行。所以，應(yīng)給予孩子充足的水分以保證身體的需要，不要等到孩子說渴時才讓他喝水。要教大一些的孩子主動喝水，不要等到口渴了再喝?？诳蕰r再喝水，身體已處于缺水狀態(tài)了。

　　最好多喝白開水。含糖量多的飲料，還是少喝為好。

3冬季孩子養(yǎng)生怎么吃

　　1、兒童脾胃稚嫩，冬季應(yīng)該做到飲食有節(jié)，保證一日三餐正常進食，少吃油膩、不好消化的油煎食品，而要以糧食、蔬菜為主，適量添加肉食。

　　2、多吃富含維生素的食物冬季，兒童容易患呼吸道感染等疾病，只有攝入足夠的維生素，才能有效增強身體免疫力。冬季時令蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等，維生素含量都比較豐富。家長可以合理搭配，經(jīng)常變換花色品種，讓孩子各方面的營養(yǎng)素都充足。

　　3、注意補充膳食纖維膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對體內(nèi)毒素的排出十分有利。冬季，兒童應(yīng)多吃含有較多膳食纖維的食物，比如玉米、甜薯、高梁等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。

　　4、不要忽視菌藻類食物香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產(chǎn)品中含有人體必需的微量元素如磷、碘等，有助于增強兒童的抵抗力，提高身體素質(zhì)。

　　5、補充潤燥食品冬季氣候干燥，可以讓兒童多吃些潤燥食品。蘿卜能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有潤燥的作用。

　　6、及時補水冬季雖然排汗減少，但氣候干燥，加上室內(nèi)暖氣，兒童更容易發(fā)生口干、鼻干和咽干等缺水癥狀。家長要教孩子主動喝水，不要等到口渴了再喝，給兒童充足的水分以保證身體的需要。

　　當(dāng)然冬令進補還必須根據(jù)孩子不同體質(zhì)，因病因人對癥用藥，才能收到良好效果。

　　1、感冒篇：對容易感冒、咳嗽的兒童，可以用黃芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥，有補氣益肺的作用;

　　2、厭食篇：對于厭食的兒童，可用山藥、粳米等熬粥，有健脾開胃的作用;

　　3、健腎篇：兒童食用鴿子粥、蝦米有強身健腎的作用;

　　4、益智篇：兒童在冬季適量吃些硬殼類食品，如：胡桃、小核桃、栗子和松子仁，有益智健腦的作用。

4寶寶冬季飲食中不能缺的重要元素

　　在寶寶的冬季飲食方案中，除了多補充增強抵抗力的食物之外，還要注意四大營養(yǎng)元素的補充，即蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素和水。因為寒冷干燥的氣候使得人體，尤其是正在快速發(fā)育的寶寶，非常需要這些營養(yǎng)素。

　　高蛋白、高脂肪食物：

　　合理攝入即可。寒冷氣候下，機體的內(nèi)分泌系統(tǒng)會被調(diào)動起來，人體的產(chǎn)熱能力會增加。因此，冬季我們所需的能量與其他季節(jié)差距并不大，無需額外給寶寶補充。食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦等富含蛋白質(zhì)。

　　維生素：

　　寶寶冬季接觸陽光少，易缺乏維生素D。寒冷氣候使得維生素B1、B2的代謝也明顯加快，要注意及時補充。維生素A和C能增強人體的耐寒力。因此，冬季要給寶寶多吃富含維生素的食物。各類蔬菜、水果、肉類、蛋類、魚類、堅果都富含維生素。

　　無機鹽：

　　有醫(yī)學(xué)研究表明，如果體內(nèi)缺少無機鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺。要幫助寶寶抵御寒冷，建議媽媽冬季讓他多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含的無機鹽較多。

　　水：

　　飲水要強化。冬季延續(xù)了秋季的干燥多風(fēng)，使得人體對水分的需求不斷增加。因此，寶寶飲食中需要適量增加燉煮的湯羹類食品，以幫助身體補充水分;與此同時，白開水的攝入量不可減少，充足的水分可以加快人體的新陳代謝，保持身體健康。

5冬天寶寶吃什么好

　　冬天第一大任務(wù)，自然就是御寒保暖了。不過你要記住，保暖可不能單靠“表面功夫”，當(dāng)然給寶寶披上厚衣服，準(zhǔn)備暖被窩固然重要，不過身體的抗寒力還要靠體內(nèi)的激素發(fā)揮作用。

　　當(dāng)天氣變冷時，人體為了保溫，體內(nèi)分泌系統(tǒng)的激素分泌活動也會跟著變化，如甲狀腺素，這些激素可以促進和加速體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營養(yǎng)的分解，因此讓身體加溫抗寒。

　　你在準(zhǔn)備三餐時，要注意讓餐桌出現(xiàn)富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的食物，這些食物可以在低溫氣候時為身體補充熱量，特別是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物作用更加明顯，常見的有瘦肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、魚類、牛肉、豆制品等。

　　給媽媽的保暖御寒飲食小貼士：

　　NO.1 雖說這些肉類可以給寶寶提供熱量，不過你還是要記住寶寶的飲食要營養(yǎng)均衡，可以將主食和粗糧搭配。

　　NO.2 跟大人一樣，到了冬天寶寶的食欲也會大漲，不過你別光顧著竊喜了，你要注意別讓他們攝取太多的熱量，不要讓寶寶因攝取過多的熱量而造成肥胖。

　　NO.3 “冬天來了，春天還會遠(yuǎn)嗎”。春天是孩子的長高黃金期，從現(xiàn)在開始你就要開始為孩子長高做好營養(yǎng)儲備，最好讓寶寶每天喝250-500毫升牛奶，海帶、黃豆、豆腐、木耳這類食物，至少每周安排一次。

　　冬日寶寶飲食攻略二：維生素來提高抵抗力

　　冬天是寶寶感冒發(fā)燒的高發(fā)季節(jié)。冬天氣候干燥，寒冷的天氣又會影響體內(nèi)代謝，使人體氧化功能增強，致使各種維生素消耗量增加，容易導(dǎo)致維生素缺乏，所以冬天是寶寶患各種營養(yǎng)缺乏癥的高發(fā)季節(jié)。所以你別忘了讓孩子多吃點富含維生素的食物。

　　富含維B的食物

　　動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類及某類蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜。

　　富含維A的食物

　　奶制品、蛋類、魚肝油和動物肝臟等食物，還有菠菜、胡蘿卜、紅薯等紅黃色水果。

　　富含維C的食物

　　橘類水果如桔子、柚子、檸檬等，以及獼猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜等食物。

　　給媽媽的保暖御寒飲食小貼士：

　　NO.1 冬天的綠葉蔬菜相對來說比較少，可以讓寶寶適當(dāng)吃紅薯、馬鈴薯等，這類食物不僅可以補充維生素，還可以清內(nèi)熱、去瘟毒。

　　NO.2 在冬天上市的蔬菜中，大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽、油菜等都含有豐富的維生素?？梢越?jīng)常換著吃，合理搭配，可以滿足寶寶對維生素的需求。

　　NO.3 冬天尿量增多，無機鹽的排出也隨著增多。如果多吃富含鈣、鐵、鈉、鉀的食物，例如蝦皮、蝦米、豬肝、香蕉等，可以有效預(yù)防這些礦物質(zhì)的缺失。

　　冬日寶寶飲食攻略三：調(diào)理脾胃孩子吃飯香

　　冬季也是腸胃比較脆弱的季節(jié)，雖然你在冬季燒飯會比平時多加一些油，小編要提醒你：一定要適可而止，因為孩子冬季腸胃不適往往就是飲食方式出問題了。

　　在平日的飲食中，要清淡少油膩，食物要細(xì)軟容易消化?？梢宰尯⒆舆m當(dāng)進食一些補脾胃有助消化的食物，例如山藥、茯苓、扁豆、蓮子等。

　　在烹調(diào)時，最好把食物制作成湯、羹、糕等，盡量少吃或者不吃煎、炸、烤的食物。多給寶寶吃含有胡蘿卜素的食物，例如胡蘿卜、柑橘等，以保護呼吸道和胃腸道的粘膜免受病毒或者細(xì)菌侵襲，保護脾胃的功能。更重要的是你要讓寶寶適當(dāng)進食，不要暴飲暴食對腸胃造成傷害。

　　給媽媽的保暖御寒飲食小貼士：

　　NO.1 冬天是甲肝等流行病的多發(fā)季節(jié)，可以讓寶寶多進食菌藻類食物，例如香菇、猴頭菇、銀耳及水產(chǎn)品等增強抵抗力。

　　NO.2 瘦弱的寶寶應(yīng)該先尋找原因，并調(diào)理好腸胃，胃口轉(zhuǎn)好后酌情增加魚、禽、肉、蛋等，適當(dāng)減少運動量。

　　NO.3 有疳積的寶寶消化能力很差，媽媽不要強迫進食。而應(yīng)該在秋冬兩季抓緊調(diào)養(yǎng)腸胃。如果情況比較嚴(yán)重，可以咨詢醫(yī)生，為寶寶專業(yè)調(diào)養(yǎng)腸胃。

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