冬季減肥吃什么食物好
冬季減肥吃什么食物好
冬季是一個容易發(fā)胖的季節(jié),但是我們也要在冬季的時候把減肥進行到底。到了冬天,身體為了御寒會堆積更多脂肪。并且人們畏寒蜷縮起來,運動量減少,自然容易胖起來。運動量減少,要想保持苗條身材,就要在吃的方面狠下功夫。那么冬季減肥吃什么食物好?下面我們將做具體的介紹。
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1冬季減肥吃什么食物好
冬季減肥食譜
1、八寶小白菜
材料:小白菜250克,鮮筍50克,水發(fā)香菇50克,臘腸10克,雞腿肉50克,蝦米10克,鮮湯適量麻油5克,精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。
做法:小白菜洗凈后,去除老葉、黃葉,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,瀝去水分,晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段。雞肉、臘腸切成片。將鮮筍和香菇絲平放在碗邊,將小白菜放在碗中央,再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面,擺平放入蒸鍋中蒸透。起鍋后加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油,將鮮湯煮沸后淋在上面,即可食用。
2、枸杞山藥
材料:山藥300克,枸杞10克,冰糖50克,白醋30毫升。
做法:山藥削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈,再放入溫水中浸泡至完全發(fā)起。將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條。鍋中放入適量的熱水,大火燒沸后將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘,取出放入涼水中沖涼,然后瀝干水裝盤待用。鍋中保留少許汆煮山藥的熱水,再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然后倒入白醋,將湯汁稍稍收稠,制成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上,浸泡30分鐘即可。
3、金針菇炒大白菜
材料:大白菜、金針菇。
做法:大白菜洗凈后切段;金針菇去尾端,切段備用。在鍋中倒油,油燒熱后,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金針菇拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。加入所有調味料拌炒均勻入味即可。
4、吞拿魚芝士
材料:罐頭吞拿魚(水浸形)、100g洋蔥碎、4湯匙西芹碎、4湯匙紅椒碎、1湯匙蛋黃醬、4湯匙果仁碎 (任何堅果類都可以)、2湯匙黑橄欖全粒、鹽、胡椒、辣椒仔辣汁、檸檬、半個巴瑪臣芝士。
做法:將洋蔥、西芹、吞拿魚、紅椒、果仁伴以蛋黃醬、芝士攪拌均勻。加入鹽、胡椒調味。檸檬榨汁,加入碗中,檸檬可先于桌面上來回搓動,讓其里面的纖維松動,然后一手緊握檸檬榨汁,一手掌放于檸檬下,當做“人肉濾器”,濾走檸檬核,讓檸檬汁滴入碗中。加入辣汁調味,攪拌均勻。薯仔切片用平底鍋煎炸過,然后將攪拌好的材料,用勺子放于薯片上,再擺上一粒黑橄欖,此為一食,另外一種方式,則是伴以餅干食用。
冬季減肥吃什么食物
1、枸杞
枸杞不僅僅是一味中藥,更是一種滋補食物,還是一種新興的減肥食物。枸杞當中富含豐富維生素C,胡蘿卜素,可以促進血液循環(huán),還可以對抗衰老,防止肌膚氧化哦。
2、燕麥
燕麥是一種比較常見的谷物,燕麥當中有豐富的皂甙,是主食當中的人參,營養(yǎng)頗為豐富。而且燕麥是粗纖維食物,可以幫助身體排泄,防止毒素累積,促進腸胃蠕動,促進毒素排解。
3、樹莓
樹莓中含有豐富膳食纖維和抗炎因子,是可以幫助我們排解脂肪,防止毒素堆積的,還可以讓肌膚變得柔滑,滋潤。直接吃樹莓或者將其放在酸奶當中效果最好哦。
4、李子
李子當中的營養(yǎng)價值比冬天里的很多新鮮水果都要高很多哦。因為李子當中富含豐富的抗氧化成分和礦物質成分,可以調節(jié)女性內分泌,還可以有效對抗衰老,防止肌膚衰老哦。
2冬天吃什么減肥最有效
1.南瓜
南瓜富含維生素和果膠,果膠具有較強的吸附性,能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質,起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加強腸胃蠕動,幫助食物消化,是很好的減肥食材。
2.香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
3.鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。
4.葡萄柚
葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P、維生素C以及可溶性纖維素,其所含的酶能夠影響人體利用和吸收糖分的方式,使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存在體內。葡萄柚具有較強的利尿功能,能夠改善水腫現(xiàn)象,讓你擺脫身體浮腫的困擾。
5.豆腐
豆腐是一種高營養(yǎng)、高礦物質、低脂肪的食物,它含有的大量蛋白質有助于增強人的體質以及增加人的飽腹感,有助于人體的減肥。
3冬天減肥晚餐吃什么好
1、清淡晚餐
冬季的晚餐也需要保持適量的清淡,最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化,而且吃晚飯的時候千萬不要過飽。如果晚餐的時候營養(yǎng)過量攝取,就會到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內,從而導致肥胖影響人體健康。
因此在面對晚餐吃什么的問題上,應該盡量的選擇一些容易消化的食物,比如面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。在吃晚餐的時候,還可以適量的飲用一些加飯酒或紅酒,不但可以促進腸胃蠕動促消化,同時還能達到美容的功效。
2、食物搭配
在晚餐吃什么的問題上,食物搭配很重要,最好是做到粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等食物的均衡搭配,這樣才能保證補充充足的營養(yǎng)。有很多人都喜歡用泡面來代替日常的一日三餐,要知道一腕方便面只能提供油脂以及少量的蛋白質以及碳水化合物,如果經(jīng)常吃泡面的話勢必會導致營養(yǎng)不良。
專家建議,在吃泡面的時候一定要特別注意營養(yǎng),最好是另外搭配一份水果、一份肉類或豆制品,這樣才能補充充足的蛋白質、維生素和纖維素。而如果你今天吃了漢堡、炸雞等這些含油脂比較高的食物的話,晚餐的時候就應該吃一些清淡的食物,特別是要多攝取蔬菜。
3、禽肉
減肥晚餐吃什么?這是很多女性都會問及的問題,而大部分人的選擇中都不會有肉類食物的存在,這是非常錯誤的做法。就算要減肥,肉類食物也不能少,否則的話在后期會反彈的更加厲害。要想減肥的話可以不吃一些紅肉類食物,但白色肉類必須要吃,這些食物不但不會導致發(fā)胖,而且還能補充所有肉類中的營養(yǎng)。白色肉類食物有雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等,禽肉的蛋白質營養(yǎng)與奮肉的大致相同,與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。
4、魚肉
水產(chǎn)品是晚餐吃什么問題中必不可少的答案,魚肉的營養(yǎng)非常豐富,蛋白質15%-20%。而且因肌肉纖維短、細滑,故比吉肉、合肉更易消化,最為重要的一點是魚類脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸,如20碳5烯酸epa和俗稱“腦黃金”的dha,在海魚體內占總脂肪酸的80%。
而且魚肉中所含有的epa還具有降低血脂、防治冠心病的作用。而其中所含有的dha是胎兒、嬰兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育所必需,故在選擇肉類食物時,魚類應為首選。
5、蔬菜
減肥時蔬菜永遠都是最佳的選擇,在蔬菜中含有多種礦物質、維生素和食物纖維,這些物質在人體生理活動中起著很重要的作用。蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿卜素以及b族維生素等,其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。
但在烹制蔬菜的時候需要注意一點,有些蔬菜中含有草酸,這種物質會影響人體對鈣質的吸收,因此在烹制的時候最好是將這部分蔬菜先焯過,去除草酸后再進行食用。
4冬季什么蔬菜減肥效果好
冬天減肥義不容緩,特別是那些愛美的姑娘,在這個嚴寒的冬季,缺乏運動的季節(jié),面對著各種美食胃口也是增加不少,脂肪更易于堆積而得不到分解。為了健康我們應該合理膳食,應該多吃些蔬菜,其不僅可以控制脂肪的攝入,也有益于肌膚的改善。蔬菜內含的膳食纖維更起到排毒作用,是冬季減肥最經(jīng)濟可靠的減肥食物。下面就讓我們羅列一些經(jīng)典減肥蔬菜吧。
冬瓜是非常理想的減肥蔬菜,提供機體所需的蛋白質等營養(yǎng)物質但卻無脂肪攝入,高鉀低鈉,能促進體內代謝并可抑制糖類像脂肪轉變,有很好的減肥保健作用。
黃瓜補水美容想必大家都知道的,其實它也是一減肥利器哦。黃瓜內含果酸,丙醇二酸和纖維素等,可以促進脂肪分解,抑制其形成,還可潤腸通便,從而達到減肥效果。
海帶是一種超低熱量的食物,富含甘露醇、碘以及機體所需的微量元素等,可刺激腸胃潤腸通便,有益于消化作用,同時可促進脂肪和膽固醇的分解功效。
韭菜中粗纖維的含量豐富,可增強胃腸性蠕動,有著非常不錯的通便效果,進而可排出機體過剩的營養(yǎng)元素、無效代謝產(chǎn)物及有害毒素等,有利益胃腸道的排空。
椰菜是一種低熱量的的蔬菜,不會引起熱量過剩,其內含可抑制體內糖類等釋能物質向脂肪轉化的丙醇二酸,且富含能促進調節(jié)脂肪分解代謝的膽堿,非常適合減肥食用。
南瓜內富含胡蘿卜素和Va,為低熱量蔬菜,容易造成飽腹感,而且易于吸收消化。南瓜盅含有的果膠成分能起到清腸排毒可增強體質,長期使用能起到減肥的效果。
土豆是一年四季中都比較常見的蔬菜,脂肪含量偏低,能促進脂肪的分解代謝,而且土豆含有豐富的優(yōu)質蛋白、維生素以及人體所必需的氨基酸,營養(yǎng)豐富,卻能保持控制脂肪的攝入,是非常有益減肥的食物。
5冬天什么水果減肥最快
1.奇異果
奇異果含有豐富的維他命C,瘦身同時能美容。而且含有超豐富的纖維質,可以預防便秘。重點是奇異果是一年四季都有的水果,想吃不怕吃不到。
2.葡萄柚
葡萄柚酸性物質能夠增加消化液,促進人的消化功能,讓營養(yǎng)更加容易吸收,此外葡萄柚在減肥中也是風云水果。它含有豐富的維他命C,一顆葡萄柚含有100毫克,消除疲勞之余還能美化肌膚哦,重點是它的糖量相當?shù)纳佟?/p>
3.香蕉
香蕉是水果減肥餐中的主角之一。這是因為香蕉含有豐富的纖維素、維他命A、鉀質和果膠,能有效地調整腸胃,排出毒素。想要瘦身的你,早上不妨喝一杯香蕉牛奶汁,不但能可使排便順暢,還能提供一上午的活動能量哦。
4.檸檬
檸檬可以說是地球人都知道的減肥水果啦。檸檬能溶解多余的脂肪,清除身體各種器官的廢物和毒素,凈化血液,改善血質,促進新陳代謝,兼具美容瘦身兩大功效。
吃水果減肥的注意事項
1.選擇糖分低的水果
水果的熱量大部分來自于水果的糖分。相對而言,糖分高的水果,熱量也高。因此,吃水果減肥應該要盡量選擇一些糖分比較低的水果。
2.餐前吃水果
因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,提高血糖濃度,降低食欲。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外,餐前進食水果,可顯著減少對脂肪性食物的需求,也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良后果。
3.控制食量
水果的熱量低,但是吃多了,熱量累加起來也是可以讓人肥胖的。所以不要以為水果熱量低就放開肚子吃。中國營養(yǎng)學會建議,每天吃水果200~400克。
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