告別繁瑣晚餐準(zhǔn)備，輕松擁抱健康生活。本款三分鐘速成餐，不僅美味可口，更是減脂好伴侶。搭配米飯或面食，滿足你的味蕾同時(shí)維持輕盈身姿。

而且告別不衛(wèi)生的外賣和小飯店，學(xué)會(huì)這個(gè)簡單的清炒技巧，適用于各種青菜，讓你在家也能快速享受到健康又美味的晚餐。今晚就開始，讓我們一同享受清新生活，輕松享瘦不再疲憊！

一、蝦皮油麥菜

這道低熱量、高纖維的健康菜品，助你輕松減脂。油麥菜豐富的纖維素促進(jìn)消化，減少脂肪吸收；蝦皮則提供高質(zhì)量蛋白質(zhì)，幫助保持飽腹感。

食材準(zhǔn)備:

蝦皮；一小把

蒜 ：幾瓣切成末

油麥菜 ；500克

蠔油：兩小勺

小米辣：兩個(gè)

制作過程:

1、清洗油麥菜，切段備用。

2、 熱鍋倒油，加入蝦皮，蒜末和小米椒快速翻炒至香。再放入油麥菜，高溫快炒，加入蠔油調(diào)味。

3、炒至油麥菜斷生且顏色鮮亮，即可出鍋盛盤。

這道色香味俱全的蝦皮油麥菜就完成了！不僅口感脆嫩鮮香，而且油麥菜本身的清脆與蝦皮的海味咸香完美結(jié)合，烹飪后的菜品色澤鮮亮，特別好吃。

小貼士:

—因蝦皮咸味足夠，無需額外加鹽。

—大火快炒油麥菜以保持其脆嫩口感。

—這種做法適合各種蔬菜，比如茼蒿，菠菜，生菜等！

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