筷子是日常生活中常見(jiàn)的餐具，也是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的代表之一，剛剛升入中班的幼兒對(duì)筷子雖然不陌生，但對(duì)于如何拿筷子、如何正確地使用筷子沒(méi)有明確的認(rèn)識(shí)。為了幫助幼兒掌握這一生活技能，促進(jìn)幼兒的發(fā)展，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

獲取幼兒園公開(kāi)課《我會(huì)用筷子》資料包

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解筷子在生活中的用處。

2.學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法。

3.愿意使用筷子夾食物。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒知道自己收集的各種各樣的筷子的來(lái)源和用途。

2.材料準(zhǔn)備:筷子若干，花生米、茅根、毛球、小簍子若干，1張闖關(guān)記錄貼畫(huà)，魔尺若干，兒歌《我會(huì)拿筷子》，正確使用筷子的視頻。

活動(dòng)重點(diǎn)：

掌握使用筷子的方法。

活動(dòng)過(guò)程：

一、猜迷激趣，引出活動(dòng)內(nèi)容

教師出謎語(yǔ)——“兄弟倆，一樣長(zhǎng)，是咸是淡它們嘗”，請(qǐng)幼兒猜是哪一種餐具。

二、出示筷子，講解使用方法

1.筷子使用練習(xí)

（1）教師出示筷子，講解正確使用筷子的方法(邊說(shuō)兒歌邊教方法)，幼兒跟著教師練習(xí)。

（2）播放正確使用筷子的視頻，使幼兒通過(guò)觀看視頻進(jìn)一步掌握筷子的使用方法。

（3）教師帶領(lǐng)幼兒邊說(shuō)兒歌邊再次強(qiáng)調(diào)五指配合正確使用筷子的方法，幼兒再次嘗試練習(xí)。

（4）小結(jié):使用筷子時(shí)，五個(gè)手指要相互配合。

三、闖關(guān)游戲

情景：尋找海盜船長(zhǎng)的寶箱，使用筷子夾取物品進(jìn)行游戲闖關(guān)，闖關(guān)成功可獲得寶箱里的寶藏。

1.教師講解游戲的玩法:4人一桌，正確使用筷子夾起指定數(shù)量的物品。

第一關(guān):夾取茅根5根;

第二關(guān):夾取毛球4顆;

第三關(guān):夾取花生米6粒;

每關(guān)完成后就能獲取通行標(biāo)志（貼畫(huà)）一枚，獲得標(biāo)志，可打開(kāi)寶箱。

2.幼兒游戲，教師重點(diǎn)對(duì)個(gè)別幼兒進(jìn)行指導(dǎo)，幫助幼兒完成任務(wù)，進(jìn)一步體會(huì)使用筷子的方法。

3.交流與分享

師:小朋友們?cè)谑褂每曜訆A軟的、硬的、長(zhǎng)的、圓的東西時(shí)，感覺(jué)有什么不同?五指要怎樣配合?

小結(jié):在使用筷子夾取東西時(shí)，五個(gè)手指要配合好。要把大拇指往下壓，食指、中指負(fù)責(zé)一根筷子，無(wú)名指負(fù)責(zé)另一根筷子。五指力量要平衡，不能太松也不能太緊，太緊會(huì)令兩根筷子翻轉(zhuǎn)交叉，太松夾不上東西。

4.快樂(lè)魔尺

幼兒闖關(guān)成功后，打開(kāi)寶箱獲得魔尺進(jìn)行游戲，直至活動(dòng)自然結(jié)束。

活動(dòng)延伸：

1.將筷子投放在操作區(qū)、娃娃家、小餐廳的區(qū)域環(huán)境中，引導(dǎo)幼兒在游戲區(qū)中繼續(xù)進(jìn)行練習(xí)。

2.請(qǐng)家長(zhǎng)配合，在家就餐時(shí)鼓勵(lì)幼兒使用筷子，將正確使用筷子的方法粘貼在餐桌一旁的墻面上，便于幼兒模仿。

3.在日常游戲中，以說(shuō)兒歌的方式，幫助幼兒記住使用筷子的要領(lǐng)。

[附:兒歌]

小手變成雙管槍?zhuān)?/p>

拇指夾住筷上方，

小手變成單管槍?zhuān)?/p>

食指中指來(lái)幫忙。

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標(biāo)簽：中班健康 我會(huì)用筷子 幼師

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