筷子是日常生活中常見的餐具，也是中國傳統(tǒng)飲食文化的代表之一，剛剛升入中班的幼兒對筷子雖然不陌生，但對于如何拿筷子、如何正確地使用筷子沒有明確的認(rèn)識。為了幫助幼兒掌握這一生活技能，促進(jìn)幼兒的發(fā)展，設(shè)計(jì)了本次活動。

獲取幼兒園公開課《我會用筷子》資料包

活動目標(biāo)：

1.了解筷子在生活中的用處。

2.學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法。

3.愿意使用筷子夾食物。

活動準(zhǔn)備：

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒知道自己收集的各種各樣的筷子的來源和用途。

2.材料準(zhǔn)備:筷子若干，花生米、茅根、毛球、小簍子若干，1張闖關(guān)記錄貼畫，魔尺若干，兒歌《我會拿筷子》，正確使用筷子的視頻。

活動重點(diǎn)：

掌握使用筷子的方法。

活動過程：

一、猜迷激趣，引出活動內(nèi)容

教師出謎語——“兄弟倆，一樣長，是咸是淡它們嘗”，請幼兒猜是哪一種餐具。

二、出示筷子，講解使用方法

1.筷子使用練習(xí)

（1）教師出示筷子，講解正確使用筷子的方法(邊說兒歌邊教方法)，幼兒跟著教師練習(xí)。

（2）播放正確使用筷子的視頻，使幼兒通過觀看視頻進(jìn)一步掌握筷子的使用方法。

（3）教師帶領(lǐng)幼兒邊說兒歌邊再次強(qiáng)調(diào)五指配合正確使用筷子的方法，幼兒再次嘗試練習(xí)。

（4）小結(jié):使用筷子時(shí)，五個(gè)手指要相互配合。

三、闖關(guān)游戲

情景：尋找海盜船長的寶箱，使用筷子夾取物品進(jìn)行游戲闖關(guān)，闖關(guān)成功可獲得寶箱里的寶藏。

1.教師講解游戲的玩法:4人一桌，正確使用筷子夾起指定數(shù)量的物品。

第一關(guān):夾取茅根5根;

第二關(guān):夾取毛球4顆;

第三關(guān):夾取花生米6粒;

每關(guān)完成后就能獲取通行標(biāo)志（貼畫）一枚，獲得標(biāo)志，可打開寶箱。

2.幼兒游戲，教師重點(diǎn)對個(gè)別幼兒進(jìn)行指導(dǎo)，幫助幼兒完成任務(wù)，進(jìn)一步體會使用筷子的方法。

3.交流與分享

師:小朋友們在使用筷子夾軟的、硬的、長的、圓的東西時(shí)，感覺有什么不同?五指要怎樣配合?

小結(jié):在使用筷子夾取東西時(shí)，五個(gè)手指要配合好。要把大拇指往下壓，食指、中指負(fù)責(zé)一根筷子，無名指負(fù)責(zé)另一根筷子。五指力量要平衡，不能太松也不能太緊，太緊會令兩根筷子翻轉(zhuǎn)交叉，太松夾不上東西。

4.快樂魔尺

幼兒闖關(guān)成功后，打開寶箱獲得魔尺進(jìn)行游戲，直至活動自然結(jié)束。

活動延伸：

1.將筷子投放在操作區(qū)、娃娃家、小餐廳的區(qū)域環(huán)境中，引導(dǎo)幼兒在游戲區(qū)中繼續(xù)進(jìn)行練習(xí)。

2.請家長配合，在家就餐時(shí)鼓勵(lì)幼兒使用筷子，將正確使用筷子的方法粘貼在餐桌一旁的墻面上，便于幼兒模仿。

3.在日常游戲中，以說兒歌的方式，幫助幼兒記住使用筷子的要領(lǐng)。

[附:兒歌]

小手變成雙管槍，

拇指夾住筷上方，

小手變成單管槍，

食指中指來幫忙。

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標(biāo)簽：中班健康 我會用筷子 幼師

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