萬好農業(yè)大亨
2017-05-06 09:38:25 發(fā)布

【小知識】 黑木耳含有豐盛的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最主要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都以為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐盛，實在在所有食品中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補血，預防缺鐵性貧血優(yōu)質的食品來源。 黑木耳的好處想必眾所周知，在這易浮易燥的夏季，當然更是餐桌上不可或缺的食材了，今天小編就教你花式炒木耳 食材明細：脫水菜心40g  黑木耳  色拉油  大蒜   鹽  雞精     步驟 1、將脫水菜心放入60°C水中浸泡5分鐘后撈出瀝干，黑木耳浸發(fā)后撈出瀝干 2、將大蒜切末備用，黑木耳切好備用 3、熱油鍋，將蒜末倒入鍋中爆香，加入黑木耳略微翻炒后倒入脫水菜心繼續(xù)翻炒 4、最后根據個人口味加入適量的鹽和雞精并翻炒幾下后出鍋

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