首頁(yè) 資訊 “筷”意生活

“筷”意生活

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 10:47

筷子古時(shí)又被稱為“箸”，日常隨處可見(jiàn)的筷子，承載了我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化，和我們的生活密不可分。

筷子正確使用技巧是什么？雙手夾住那么簡(jiǎn)單嗎？然而，如何保養(yǎng)筷子好？對(duì)于鋁制筷子我們要少用，詳細(xì)內(nèi)容下面一起來(lái)看看。

筷子正確使用技巧

在我們挑選筷子的時(shí)候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無(wú)毒無(wú)害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價(jià)格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會(huì)變形。竹筷、本色木制筷子都是我們選購(gòu)的筷子的最好選擇，而對(duì)于鋁制筷子我們要少用，因?yàn)樵谑褂玫倪^(guò)程當(dāng)中，我們會(huì)不知不覺(jué)吸收到鋁金屬，這樣對(duì)身體是造成很大傷害的。

很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當(dāng)然不是！健康飲食專家推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。不銹鋼筷子給人的第一感覺(jué)肯定是光滑精致，手感好，外觀為銀白色，光澤亮麗，帶著幾分大氣和奢華。簡(jiǎn)單精致的紋路或許又凸現(xiàn)出來(lái)幾分秀氣和文雅。還有一些不銹鋼筷子是不銹鋼和塑料材質(zhì)的組合而成又顯得風(fēng)格各異。

不銹鋼筷子的優(yōu)點(diǎn)：是外觀光澤亮麗，精致大方；手感光滑親膚；做工好、拋光好的不銹鋼筷子不容易生銹，健康環(huán)保，使用時(shí)間較長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。不銹鋼筷子缺點(diǎn)：實(shí)心的不銹鋼筷子相比其他材質(zhì)筷子較重；導(dǎo)熱性較強(qiáng)，容易發(fā)燙；筷子頭光滑，夾食物時(shí)容易滑落。

如何保養(yǎng)筷子？

筷子日常保養(yǎng)技巧一：不要混用

一家人盡量不要混用筷子。因?yàn)榛煊玫脑挘菀自斐梢恍┘膊〉慕徊鎮(zhèn)魅?。研究表明，將近一半人的體內(nèi)存在有導(dǎo)致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細(xì)菌大多是通過(guò)家庭傳播的，筷子就是重要的傳播介質(zhì)之一。因此，家里的筷子最好做到專人專用。

筷子日常保養(yǎng)技巧二：清洗徹底

清洗筷子要徹底。許多中國(guó)家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細(xì)菌，并隨食物進(jìn)入人體，危害人的健康。正確的洗法應(yīng)該是：用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子，瀝干水后，再放進(jìn)筷子筒。而且，筷子筒應(yīng)該選擇鏤空、底部不積水的，并做到經(jīng)常清洗、消毒。