無麩質(zhì)高蛋白健康主食推薦：有機雜豆意面
最近大數(shù)據(jù)真是神了，可能是因為我最近關(guān)注了很多無麩質(zhì)的食物，結(jié)果就給我推薦了一款有機鷹嘴豆意面。經(jīng)不住誘惑的我，果斷下單買回來試試。到家后，我迫不及待地做了早餐，結(jié)果真是太驚艷了，忍不住要和大家分享一下。

無麩質(zhì)飲食對于那些戒斷小麥和大麥制品的人來說，蛋白質(zhì)的攝入會少很多。再加上炎癥人群本來就容易缺乏蛋白質(zhì)，所以補充蛋白質(zhì)就顯得尤為重要。這款意面真的是以各種有機豆子為主要食材，100g的蛋白質(zhì)含量高達20g左右。相比之下，100g雞蛋的蛋白質(zhì)含量只有12%。對于那些對蛋奶和小麥都過敏的人來說，這款意面簡直是福音。

作為一個無麩質(zhì)飲食的踐行者，我一直覺得不僅要吃得健康，還要吃得開心，每一餐都要色香味俱全。當(dāng)然啦，和公婆一起住，吃飯這件事真的很難講究。經(jīng)常被說不合群、挑食，甚至古怪。不過，我還是會盡量做一些自己喜歡的食物。除了自己研究一些無麩質(zhì)的小餅、吐司，我也會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些營養(yǎng)健康且方便快捷的無麩質(zhì)美食。比如谷品新約的蕎麥面條、玉米面條，還有米糕、米餅等等。但市場上這類偏糖類的主食比較多，這次發(fā)現(xiàn)的這款有機雜豆意面就讓我非常驚喜，妥妥的高蛋白主食。

這次我買了四種口味的意面，一包250g。因為我和孩子對蠶豆過敏，所以我只買了三種口味：鷹嘴豆、紅扁豆和綠豆。直接水煮，再加點黑胡椒醬或者番茄醬，早上配點牛排，再來一盤亞麻籽蔬菜沙拉，對我來說就是簡單卻不簡單的一餐，發(fā)自內(nèi)心地覺得幸福滿足。

紅扁豆是通心粉造型，綠豆和鷹嘴豆是螺旋造型。為了嘗鮮，我把三包都拆了煮了一點。我最喜歡鷹嘴豆的口感，相對軟一些。紅扁豆的通心粉吃法很有趣，沾上番茄醬像是吃薯條一樣。綠豆口味的綠豆味蠻濃。

總之，家里有敏感寶寶的真的推薦試試這款意面。吃完我還會回購，真是忍不住要和大家分享。

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