湯圓軟糯香甜，家里人非常想吃，自己在家也嘗試了做下，做成了花湯圓，花色可愛，餡料好吃，吃起來超彈。

　　【花湯圓】

　　【主料】糯米粉200g 、

　　【輔料】白砂糖適量、鹽適量、色素適量、黑芝麻餡適量、椰蓉餡適量、紅曲粉適量

　　【步驟】

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.糯米粉里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽

　　3.水里面加適量的糖

　　4.煮開水后一點(diǎn)點(diǎn)的加入糯米粉里面

元宵甜品花湯圓

　　5.揉成面團(tuán)

　　6.分團(tuán)子，加入色素

　　7.揉成各種顏色的面團(tuán)

　　8.包入餡料

元宵甜品花湯圓

　　9.揉成團(tuán)后，揉4個(gè)水滴狀的小面團(tuán)，排好在湯圓上，然后用牙簽按出形狀，中間加一個(gè)圓形小面團(tuán)，即可以做出花的形狀

　　10.同理可以做很多不同的花型

　　11.做好之后下鍋煮熟，就完成了

元宵甜品花湯圓

　　小貼士

　　1.色素可以換成各種蔬菜汁

　　2.花色可以自由發(fā)揮，按的印子要深一些，煮出來才明顯，以藍(lán)色小雛菊最好看（個(gè)人覺得

　　糯米的營養(yǎng)價(jià)值

　　1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。

　　糯米的食用效果

　　1.滋補(bǔ)佳品

　　有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　2.緩解脾胃虛寒

元宵甜品花湯圓

　　適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

　　3.緩解尿頻癥狀

　　糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

　　總結(jié)：元宵的做法也是非常簡單的，可以做成不同和顏色，搭配不同的餡料，味道超好吃，大家可以嘗試做下。

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