粑粑麻麻們，一年一度的元宵節(jié)又要到啦，小寶貝一定很開心吧？元宵節(jié)不僅可以看花燈，更有香香甜甜的湯圓吃喲，小寶貝已經(jīng)在咽口水了吧~可是粑粑麻麻們是否知道，湯圓雖好，但寶寶太小，不宜貪吃哦！祝所有的麻麻元宵節(jié)快樂哦！
下面小編給粑粑麻麻們5個(gè)健康吃湯圓的好建議
簡單地說，湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來看，它應(yīng)當(dāng)算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細(xì)的糯米粉，纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧。
給寶寶吃元宵的5個(gè)建議
1：如果吃湯圓和元宵，一定要相應(yīng)減少寶寶主食的數(shù)量
一般來說，3個(gè)元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。
湯圓油脂含量高
湯圓和元宵的餡料當(dāng)中不僅僅有糖，更含有相當(dāng)多的固態(tài)油脂。米飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的，湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統(tǒng)上用豬油來做湯圓餡料，南方用豬油加肉做咸湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。以后又開發(fā)了用黃油的產(chǎn)品，但從飽和脂肪角度來說，含量更甚于豬油。近年來的新時(shí)尚，是用植物奶油，或者說是氫化植物油產(chǎn)品替代黃油和豬油，但這種產(chǎn)品帶來的健康效果，要比豬油和黃油還糟糕得多。
芝麻花生、堅(jiān)果仁、巧克力等都是高脂肪的原料
加上拌餡的油脂，總量可真是相當(dāng)可觀。目前大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢，而且湯圓餡中放的固態(tài)油脂要比過去北方的豆沙、山楂、五仁餡更多，一口湯圓中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。寶寶吃3個(gè)湯圓，就相當(dāng)于吃1盤炒菜的油。
2：如果給寶寶吃湯圓，當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點(diǎn)油
巧克力餡營養(yǎng)價(jià)值低
餡料中也有些好東西，那就是芝麻、花生和各種堅(jiān)果仁，還有豆沙。堅(jiān)果類原料營養(yǎng)價(jià)值較高，豆沙也含不少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。相比之下，巧克力餡的營養(yǎng)價(jià)值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。至于咸肉餡的湯圓，油脂更多，可取之處很少。
3：優(yōu)先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓
元宵比湯圓更難消化
元宵和湯圓略有不同，元宵用干粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來很實(shí)在，又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉后的濕粉包成，通常餡較大，煮出來柔軟細(xì)膩。本來糯米粉就黏膩難化，就淀粉消化角度來說，元宵比湯圓更難一些;但對于消化脂肪有困難的人來說，湯圓更麻煩一些。
4：如果嬰兒護(hù)理時(shí)給寶寶吃湯圓，最好是熱著吃，冷后更難消化
湯圓柔軟，要吃得慢一點(diǎn)，避免燙傷，也要避免油脂過多難消化：吃元宵的時(shí)候要細(xì)細(xì)地嚼，以免胃里不舒服。大人和孩子在吃湯圓時(shí)候一定記得細(xì)嚼慢咽，一方面湯圓的餡會很燙，一方面也容易吸收消化。
5：如果擔(dān)心其中的糖和油會對寶寶的健康又影響，只要少吃就好了，不要迷信什么無糖產(chǎn)品
在美好的節(jié)日當(dāng)中，吃兩三個(gè)湯圓意思一下即可。為了控制血糖和血脂，宜用低脂高纖維的食物來配合它，比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物，都是上好的選擇。
無糖湯圓并非“無糖”
很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了。其實(shí)，無糖并不意味著低熱量，也不意味著低血糖反應(yīng)。因?yàn)闇珗A中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無幾。哪怕沒有加糖，吃它也一樣不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面沒有糖不等于少放油，那么多的飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。
粑粑麻麻要注意：
1、3歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃元宵的。
2、由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;
3、1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;
4、患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量少吃元宵以防加重病情;
5、小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，即使大一些的孩子吃元宵時(shí)不能急于整個(gè)吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。
元宵卡喉如何急救?
緊急情況下家長首先要保持冷靜，千萬不要在孩子站立時(shí)拍背。正確方法的方法是：站在被卡者身后，用兩手臂環(huán)繞其腰部，雙手抱拳，緊貼于胸部劍突下的上腹部，快速向上頂壓孩子的腹部，不斷重復(fù)直到異物排出，但不能用拳擊和繼續(xù)擠壓。注意：力度不要太大，以免導(dǎo)致孩子腹部的臟器受損。
如果你家的寶寶才2歲，那樣可以將孩子背朝上、頭低位橫放于腿上，輕拍寶寶的背部、按壓劍突下部位(腹部);還可以將寶寶的頭部朝下倒提，使湯圓吐出。如果這些方法都不能將寶寶喉嚨的湯圓吐出來的話，那應(yīng)該馬上打120，迅速送到急診，讓醫(yī)生做專業(yè)性的處理。
如果真的想給寶寶吃湯圓的話，記得要把湯圓切成幾小塊食用，讓其慢慢咬吃，不要太急或太快，不要讓寶寶邊玩邊吃，粑粑麻麻們在寶寶吃湯圓時(shí)，需要“多個(gè)心眼”。
其實(shí)寶寶“卡喉”的危險(xiǎn)武器不僅是湯圓，還有果凍及瓜子仁、花生米等堅(jiān)果類食物也是孩子“卡喉”食物，故粑粑麻麻要記得別拿這些東西去喂自己年幼的寶寶，以免發(fā)生意外。
想要獲取更多有關(guān)內(nèi)容，請搜索并關(guān)注我們的微信公眾號：lamariji1（孕育寶典）。另外，記得下載我們的app辣媽日記，更多精彩等你去探索！返回搜狐，查看更多
責(zé)任編輯：
