黃燜豆腐的做法來啦，保證看看就能學(xué)會的教程哦！

豆腐500克左右，選擇老嫩合適的，太老口感不好，太嫩容易出水不好炸

配料：蔥花、辣椒 醬料：120克 水：400克

處理下食材，愛吃豆腐的小伙伴們以下這幾點拿小本本記號了！

1.豆腐切成大小超不多的長方塊備用，或者條也可以，不要太厚

2.鍋中放油加熱，油熱下豆腐塊炸到表皮微黃即可，撈出備用

3.100克容匯黃燜醬料，再加入400克清水，攪拌均勻，最終的靈魂醬料就搞好了

4.選20cm砂鍋，放入炸好的豆腐，倒入調(diào)好的醬料，加入辣椒段燒制2分鐘

開鍋后加入香蔥末就搞定~

豆腐要選擇老嫩合適的為宜，太老口感不好，太嫩容易出水，炸時費火易爆。

豆腐切長方片或者切條都可以，炸時不宜過火，顏色微黃就可以，

配料還可以使用香菇和筍片，搭配起來口感更好！

黃燜豆腐做好了，是不是超簡單！

年夜飯不知道做什么，這道你一定要學(xué)會，媽媽吃了之后再也不用擔(dān)心你會餓到自己了！返回搜狐，查看更多

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