一般大家燉肉都是加的什么東西在一起的呢？有人加蓮藕，有人加玉米，有人加冬瓜等等，今天要介紹的是白豆腐和黨參可以一起燉肉這樣吃效果會(huì)如何？讓我們一起來(lái)看看吧。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹：

白豆腐和黨參是可以和肉一起燉著吃的，這幾種食物是不相克的反而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。其中含有人體所需的各種維生素、植物蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素，特別適合婦女老人孩子食用。

吃豆腐的好處有哪些：

1、豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品；2、豆腐可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu)；3、豆腐可以預(yù)防和抵制癌癥；4、豆腐可以預(yù)防和抵制更年期疾?。?、豆腐可以預(yù)防和抵制骨質(zhì)疏松癥；6、豆腐可以提高記憶力和精神集中力；7、豆腐可以預(yù)防和抵制老化和癡呆；8、豆腐可以預(yù)防和抵制肝功能的疾??；9、豆腐可以預(yù)防和抵制糖尿??；10、豆腐可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒；11、食用豆腐可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效；12.、豆腐可以防治心血管疾病；13、豆腐對(duì)更年期女性有幫助，女性朋友到了一定年紀(jì)，因?yàn)榇菩约に胤置诓蛔?，易出現(xiàn)更年期綜合征，這時(shí)很多女性會(huì)選擇藥物治療。專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，豆腐中含有大量的雌激素——類(lèi)黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補(bǔ)充雌性激素；14、吃豆腐對(duì)治療老年人便秘有好處，老年人因?yàn)槟挲g的關(guān)系，消化系統(tǒng)不好，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專(zhuān)家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。

吃黨參的好處有哪些：

黨參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黨參含多糖類(lèi)、酚類(lèi)、甾醇、揮發(fā)油、維生素B1、B2，多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿、微量元素等。

黨參食用效果

1、降血壓

黨參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力;能使家兔紅細(xì)胞及血紅蛋白增加;能擴(kuò)張周?chē)芏档脱獕骸?/p>

2、補(bǔ)中益氣

黨參的主要功效是補(bǔ)中益氣。功能補(bǔ)脾益肺，適用于各種氣虛不足者。四肢無(wú)力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用黨參。

3、養(yǎng)血

黨參補(bǔ)氣兼能養(yǎng)血，這是它的又一大特點(diǎn)。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。

4、調(diào)整胃腸

黨參還可調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)造血功能、抗應(yīng)激、強(qiáng)心、抗休克、調(diào)節(jié)血壓、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。黨參還具有益智、鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥等作用。

黨參適用人群

一般人群均可食用

四肢乏力、食少便溏、脾胃氣虛、慢性貧血、白血病、神疲倦怠、慢性腹瀉、體質(zhì)虛弱、氣血不足、面色萎黃以及病后產(chǎn)后體虛、慢性腎炎蛋白尿者、血小板減少性紫癜以及佝僂病等病癥患者適宜食用。

黨參飲食宜忌

黨參性平，益氣健脾，諸無(wú)所忌，但是黨參不宜與藜蘆一同食用。

吃黨參有什么好處我們應(yīng)該知道了，在平時(shí)最常見(jiàn)的就是黨參黃芪燉雞湯吧，這道湯的滋補(bǔ)作用是很大的，還能夠很好的調(diào)理我們的身體，大家不妨去多學(xué)習(xí)一下這道湯的做法，關(guān)于黨參的做法有很多，都是很不錯(cuò)的藥膳，大家可以多了解一些。

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