一、清腸排毒瘦身法

　　排毒減肥食譜：第一天

　　芹菜二米粥

　　材料：芹菜100克、大米100克、小米100克 。

　　做法：

　　1、將芹菜洗凈切成小段，大米、小米淘洗干凈。

　　2、鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開(kāi)后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

　　瘦身效果：芹菜是低熱量且富含粗纖維的超級(jí)瘦身食物，有助于腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪排泄，減少對(duì)食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同時(shí)，還能有效控制原發(fā)性高血壓、高血脂的發(fā)生。

　　排毒減肥食譜：第二天

　　番茄豆腐豆芽湯

　　材料：大紅番茄1個(gè)(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許。

　　調(diào)料：鹽2小匙。

　　做法：

　　1、將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。

　　2、鍋中放清水、豆腐塊，開(kāi)鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調(diào)味，撒上香菜段即可。

　　瘦身效果：豆腐是我國(guó)的特產(chǎn)，能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣，是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預(yù)防癌癥，還是美容圣品。此湯低脂又美味，瘦身又養(yǎng)顏，不妨多多食用。

　　排毒減肥食譜：第三天

　　熘魚(yú)片

　　材料：草魚(yú)取中段1條、木耳10克、廣東菜心50克。

　　調(diào)料：色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、蔥、姜各少許。

　　做法：

　　1、將草魚(yú)收拾干凈，切片，沾裹干淀粉用溫油滑熟;木耳泡發(fā)，洗凈;廣東菜心擇洗干凈;蔥、姜切末。

　　2、鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、姜末爆香，再加入魚(yú)片、木耳、菜心炒勻，加鹽、料酒調(diào)味、倒水淀粉勾薄芡即可。

　　瘦身效果：草魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，高蛋白，低脂肪，低熱量，富含有利于健康的不飽和脂肪酸，既美味可口，又能預(yù)防肥胖、美容抗衰老。木耳是有益健康的黑色食，對(duì)于排除身體毒素功效一流。廣東菜心富含粗纖維，清腸消脂。常食此菜既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又讓你無(wú)毒一身輕。

　　排毒減肥食譜：第四天

　　芹菜炒墨魚(yú)

　　材料：芹菜150克、墨魚(yú)150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。

　　調(diào)料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。

　　做法：

　　1、將芹菜擇洗干凈，切段;墨魚(yú)清除內(nèi)臟，洗凈，切段后改花刀，用開(kāi)水汆燙，瀝干水分。

　　2、鍋內(nèi)倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚(yú)花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最后加入鹽、雞精調(diào)味拌勻，裝盤(pán)即可。

　　瘦身效果：芹菜可清理腸道、美容瘦身，墨魚(yú)低脂肪、低熱量，蛋白質(zhì)含量很高，可以補(bǔ)充瘦身期間人體所需的營(yíng)養(yǎng)，二者相配，多次也無(wú)妨。

　　排毒減肥食譜：第五天

　　玉米須菊花粥

　　材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克。

　　調(diào)料：鹽1小匙。

　　做法：

　　1、將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗干凈。菊花去蒂，摘下花瓣，洗凈。大米淘洗干凈。

　　2、鍋內(nèi)倒入清水、玉米須，煮10分鐘后濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入鹽、菊花、玉米須，略滾即成。

　　瘦身效果：

　　1、玉米須性味甘、平，可利尿消腫、利膽退黃、降血壓、降血糖、清熱消脂，有人稱其為“龍須”，正說(shuō)明玉米須廣泛使用的好處。干玉米須可在中藥房買(mǎi)到。

　　2、菊花可疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒，降低血壓。

　　3、取新鮮或干玉米須，同樣搭配菊花，開(kāi)水沖泡成玉米須菊花茶，其排水利尿、降脂減肥、排出體內(nèi)毒素的效果也很好。

　　排毒減肥食譜：第六天

　　燕麥片粥

　　材料：燕麥片200克。

　　做法：

　　鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開(kāi)后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。

　　瘦身效果：燕麥中所含的可溶性纖維是大米的12倍，是白面包的3倍，攝入的可溶性纖維能在人體大腸仲形成膠質(zhì)令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長(zhǎng)，較長(zhǎng)時(shí)間地維持飽腹感，控制進(jìn)食的欲望。還可降低膽固醇、降血糖、維持腸道健康，幫助節(jié)食者控制食欲。

　　排毒減肥食譜：第七天

　　絲瓜燉豆腐

　　材料：絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段調(diào)料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙。

　　做法：

　　1、將絲瓜去皮，洗凈，切成滾刀塊;豆腐切成小方塊，在沸水里焯一下，撈出瀝干水;蔥切末。

　　2、鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調(diào)味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。

　　瘦身效果：絲瓜中的黏液、皂苷有利于排便，其熱量低，并有豐富的B族維生素及礦物質(zhì)，是瘦身者的最佳食品。配合豆腐、金針菇，味道鮮美，滑嫩爽口，還能美容養(yǎng)顏呢。

二、獨(dú)家7日瘦身食譜

　　星期一食譜：

　　早餐：全麥吐司1片+ 白煮蛋1個(gè)+茶或黑咖啡1杯

　　午餐：糙米飯半碗+ 炒青菜(豆苗+橄欖油1茶匙)+紅燒牛腩(牛腩50克+白蘿卜60 克+胡蘿卜30克)+絲瓜湯+梨1個(gè)

　　晚餐：糙米飯半碗+炒四季豆(四季豆70克 +橄欖油1茶匙)+清蒸魚(yú)半條(加少許姜)+白蘿卜湯(白蘿卜50克)+番茄1個(gè)。

　　星期二食譜：

　　早餐：三明治1份(兩片吐司夾火腿+番茄半個(gè))

　　午餐：餛飩面1碗(餛飩4個(gè)+面半碗+1小把小白菜)+涼拌海帶絲+蘋(píng)果1個(gè)

　　晚餐：胚芽飯半碗+涼拌西洋芹菜+味噌湯(豆腐2塊)+楊桃1個(gè)。

　　星期三食譜：

　　早餐：全麥吐司2片+白煮蛋1個(gè)+綠茶1杯+大番茄1個(gè)

　　午餐：胚芽飯半碗+炒草菇+冬瓜湯1碗+橙1個(gè)

　　晚餐：糙米飯半碗+水煮青菜+洋蔥炒蛋+金針湯(金針30克)+奇異果1個(gè)。

　　星期四食譜：

　　早餐：白粥1碗+荷包蛋1個(gè)+水煮青菜1碟

　　午餐：鮪魚(yú)三明治(鹽水鮪魚(yú)30克、番茄半個(gè)、小黃瓜)+沙拉1盤(pán)(最好以芹菜、生菜為主)+蘋(píng)果1個(gè)

　　晚餐：糙米飯半碗+水煮菜心+清蒸魚(yú)半條+冬瓜湯+梨1個(gè)。

　　星期五食譜：

　　早餐：全麥吐司2片+ 白煮蛋2個(gè)

　　午餐：胚芽飯半碗+豆芽雞絲1碟+黃瓜炒韶身+白蘿卜湯+橙1個(gè)

　　晚餐：糙米飯半碗+炒豆苗菜(豆苗50克和橄欖油1匙)+涼拌竹筍+絲瓜湯+小番茄10個(gè)。

　　星期六食譜：

　　早餐：玉米1個(gè)+小餐包2個(gè)

　　午餐：糙米飯半碗+清蒸魚(yú)半條+涼拌西洋芹菜+菠菜湯+楊桃1個(gè)

　　晚餐：糙米飯半碗+炒芥蘭(芥蘭50克和橄欖油1匙)+鹵豆干4片+清燉香菇排骨湯+蘋(píng)果1個(gè)。

　　星期日食譜：

　　早餐：全麥吐司2片+蒸蛋

　　午餐：茄汁牛肉面(熟面條100克、牛肉100克、小白菜100克)+涼拌小黃瓜+木瓜半個(gè)

　　晚餐：糙米飯半碗+番茄炒蛋(番茄、蛋1個(gè))+水煮菠菜+苦瓜湯(苦瓜半條)+奇異果2個(gè)

三、7日瘦身食譜曝光

　　周一：低脂或脫脂酸奶+杏仁

　　不想吃早餐的時(shí)候，對(duì)著鏡子幻想一下：今日早上不吃早餐，中午肯定就會(huì)暴飲暴食了，長(zhǎng)期下去……當(dāng)一個(gè)胖子出現(xiàn)在你鏡子的時(shí)候就后悔莫及啦!因此，如果你在匆忙的星期一趕著去上班，帶一些方便的食物，比如低脂或脫脂酸奶，上面可適當(dāng)添加一些長(zhǎng)條的杏仁。在家里提前儲(chǔ)備好食物，你就沒(méi)有借口總是抱怨“來(lái)不及”吃早餐了。

　　周二：全麥吐司+水果+豆奶

　　你知道嗎?如果你一早醒來(lái)的時(shí)候不感到餓，你可以通過(guò)一些訓(xùn)練來(lái)提起早晨的食欲。開(kāi)始的時(shí)候吃一點(diǎn)口味較淡的東西，比如咸餅干。習(xí)慣以后可以增加一片全麥吐司。然后，試著在吐司上涂一層花生醬或者杏仁醬。接下來(lái)，再加上水果或者一小杯100%的果汁，最后是一杯豆奶。不知不覺(jué)間，你就會(huì)餓著肚子醒來(lái)了。

　　周三：全麥面玉米餅+蔬菜

　　做一個(gè)快速而健康的早餐便當(dāng)。向便當(dāng)盒里放一個(gè)全麥面玉米餅，加上雞蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清，當(dāng)然這樣比較浪費(fèi))。蔬菜方面可以加上蘿卜和菠菜。喜歡的話，可以在玉米餅上面加一層厚厚的番茄醬，最后灑一點(diǎn)低脂干酪作為裝飾。

　　周四：新鮮果仁+麥片+水果

　　你是在書(shū)桌或者辦公桌上吃早餐的嗎?如果是這樣的話，把抽屜里面的油炸面圈清理掉吧。換上一些健康的小食，如果罐頭水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐頭，比如菠蘿果汁浸泡的菠蘿果肉罐頭)、干無(wú)花果、李子干、幾小包即食麥片、迷你型的全麥?zhǔn)称贰⑿迈r的果仁或瓜子。

　　周五：香蕉+果汁+全麥餅干

　　如果你開(kāi)車(chē)上班，就有足夠的時(shí)候吃一個(gè)健康的早餐了。在出門(mén)之間，把下面這些東西扔進(jìn)你的包里：低脂芝士，一只香蕉，一小罐100%天然果汁(4盎司左右)，一小袋全麥餅干。

　　周六：全麥華夫餅+藍(lán)莓果醬

　　認(rèn)真準(zhǔn)備一份美味健康的早餐吧!把一杯冰凍的藍(lán)莓放進(jìn)微波爐里加熱1分鐘，同時(shí)把兩塊冰凍的全麥華夫餅放進(jìn)烤面包機(jī)里面準(zhǔn)備好。把藍(lán)莓加熱后變得的果醬和果汁倒在華夫餅上，再灑上一湯匙的碎核桃。這份早餐做起來(lái)非常方便，而且吃得飽，營(yíng)養(yǎng)豐富，肯定令你滿心滿足。

　　周日：牛奶咖啡+水果+全麥谷類

　　輕松的周日也不要一睡睡到中午而把早餐也給省了，吃一點(diǎn)或者喝一點(diǎn)東西總比什么都不下肚好，但選擇一份營(yíng)養(yǎng)平衡的食品就最好了。如果你的早餐僅僅是一杯牛奶咖啡，那么可以加幾片新鮮水果以及一份全麥的谷類食品。

四、七日瘦身湯做法

　　第一天：湯和水果。

　　除香蕉外，其他水果都可以吃，不過(guò)甜瓜或西瓜少吃，因其所含能量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。

　　第二天：湯和蔬菜。

　　除了喝湯，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類和玉米，中午可以吃點(diǎn)烤馬鈴薯。

　　禁忌：不能吃任何水果，但要多喝水。

　　第三天：湯、水果和蔬菜。

　　湯、水果和蔬菜可以隨便吃，同時(shí)多喝水。如果前三天都能?chē)?yán)格遵照飲食規(guī)定，即可減重2——3千克。

　　禁忌：不能吃烤馬鈴薯

　　第四天：湯、水果、蔬菜和牛奶。

　　這一天除了湯、水果和蔬菜之外，還可進(jìn)食1杯牛奶和3只香蕉。

　　禁忌：喝的牛奶不能超過(guò)湯的量。

　　第五天：湯、牛肉和番茄。

　　除喝湯外，可以吃些番茄、牛肉。牛肉不要超過(guò)200克，番茄要生吃.不限量。這一天要喝6——8杯水，只喝1次湯就可以了。

　　第六天：牛肉和葉類蔬菜。

　　牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排。除喝一次湯外，一定要多喝水。

　　禁忌：不能吃馬鈴薯。

　　第七天：米飯、果汁和蔬菜。

　　這一天可以吃點(diǎn)米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃

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