親愛(ài)的準(zhǔn)媽媽們，歡迎來(lái)到“孕期健康飲食小課堂”！我是你們的“營(yíng)養(yǎng)小精靈”瑩瑩，今天我們要聊聊的是圍孕期營(yíng)養(yǎng)。在這個(gè)充滿(mǎn)期待而又緊張的時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)可是個(gè)大學(xué)問(wèn)哦！我知道你們可能會(huì)說(shuō)：“哎呀，我只是想吃點(diǎn)兒好吃的而已呀！怎么講究這么多呢？”別急，別急，讓我慢慢來(lái)給大家解釋?zhuān)?/p>
首先，我們要認(rèn)識(shí)到孕期不僅關(guān)乎你自己，還關(guān)系到你的寶寶。你所攝入的每一口食物，都可能影響到寶寶的健康。所以，圍孕期的營(yíng)養(yǎng)管理，就像是給寶寶打造一座堅(jiān)固的“城堡”，讓他在其中健康成長(zhǎng)。
那么，怎樣才能有效地管理孕期營(yíng)養(yǎng)呢？這就像是烹飪一道美味的菜肴，需要選擇合適的食材并掌握恰當(dāng)?shù)幕鸷?，才能做出色香味俱全的“大餐”。同樣，圍孕期的營(yíng)養(yǎng)管理，也需要精心挑選食物并控制適當(dāng)?shù)臄z入量，以保證你和寶寶的健康。
為了讓大家了解的更清楚，瑩瑩總結(jié)了一些圍孕期營(yíng)養(yǎng)管理的要點(diǎn)，讓我們一起來(lái)看看吧！
吃貨媽媽的困惑：
我能吃這個(gè)嗎？
許多準(zhǔn)媽媽在懷孕期間都會(huì)有這樣的疑問(wèn)：這個(gè)我能吃嗎？那個(gè)我能喝嗎？其實(shí)，圍孕期營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵是均衡。準(zhǔn)媽媽們只要記住一個(gè)原則——“多樣、合理、平衡、適量、規(guī)律”，就能輕松應(yīng)對(duì)美食誘惑了。是的，你沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)，即使你是個(gè)吃貨，也能在圍孕期吃得開(kāi)心又健康！
圖源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)
水果狂魔的甜蜜陷阱：
水果能當(dāng)飯吃嗎？
很多準(zhǔn)媽媽在懷孕期間特別喜歡吃水果，甚至有的媽媽認(rèn)為水果能代替主食。其實(shí)，這種想法可是大錯(cuò)特錯(cuò)呦！雖然水果富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，但是它們并不能提供足夠的蛋白質(zhì)和脂肪。所以，準(zhǔn)媽媽們還是要好好吃飯，這樣才能讓寶寶在肚子里健康成長(zhǎng)哦！
圖源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)
喝涼水也胖？
孕期體重增長(zhǎng)的秘密
有的準(zhǔn)媽媽在孕期總是擔(dān)心體重增長(zhǎng)過(guò)快，其實(shí)這是很正常的現(xiàn)象。在圍孕期，準(zhǔn)媽媽的體重一般會(huì)增加8.0～14.0公斤（來(lái)源：好醫(yī)生課件庫(kù)《圍孕期健康教育及科普工作開(kāi)展的意義和形式》）。但是，這個(gè)體重增長(zhǎng)并不是一蹴而就的，而是在整個(gè)孕期逐漸積累的。所以，準(zhǔn)媽媽們不必過(guò)于擔(dān)心，只要合理飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，就能保持健康的體重增長(zhǎng)。
圖源：攝圖網(wǎng)
一人吃?xún)扇朔荩?/strong>
過(guò)量營(yíng)養(yǎng)的危害
雖然寶寶在媽媽肚子里需要吸收大量的營(yíng)養(yǎng)，但是準(zhǔn)媽媽們也要注意不要過(guò)量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦！過(guò)量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不僅會(huì)增加準(zhǔn)媽媽的身體負(fù)擔(dān)，還會(huì)對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)造成負(fù)面影響。所以，準(zhǔn)媽媽們要學(xué)會(huì)科學(xué)合理地安排飲食，適量攝入各種營(yíng)養(yǎng)素，讓寶寶健康又聰明！
圖源：攝圖網(wǎng)
廚房小能手的誕生：
自己動(dòng)手做孕婦餐
在圍孕期，很多準(zhǔn)媽媽都希望自己動(dòng)手做孕婦餐。其實(shí)，自己動(dòng)手做孕婦餐不僅能讓準(zhǔn)媽媽們更好地掌控飲食的健康和營(yíng)養(yǎng)，還能為她們帶來(lái)一種成就感。所以，準(zhǔn)媽媽們不妨嘗試在廚房中大顯身手，為寶寶和自己準(zhǔn)備一份健康又美味的孕婦餐吧！
圖源：攝圖網(wǎng)
接下來(lái)呢，發(fā)放福利（劃重點(diǎn)）時(shí)刻到啦！瑩瑩給大家準(zhǔn)備了幾種圍孕期必備的“食材”。
葉酸：
這就像是炒菜的鹽，雖然不起眼，但卻是必不可少的。葉酸缺乏可能影響胚胎細(xì)胞增殖分化，增加神經(jīng)管畸形及流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。準(zhǔn)媽媽備孕期從備孕（至少孕前3個(gè)月）開(kāi)始就應(yīng)補(bǔ)充葉酸400ug/日，持續(xù)至整個(gè)孕期補(bǔ)充葉酸劑量可以是400~800ug/日。（來(lái)源：好醫(yī)生課件庫(kù)《圍孕期健康教育及科普工作開(kāi)展的意義和形式》）
鐵：
這就像是炒菜的醬油，給菜肴增添了顏色和味道。鐵缺乏（血清鐵蛋白＜20μg/L [1]）會(huì)導(dǎo)致不良妊娠結(jié)局。鐵缺乏或缺鐵性貧血的準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)糾正貧血后再懷孕。備孕期每周應(yīng)至少攝入1次動(dòng)物血和肝臟（20～50g）。（來(lái)源：好醫(yī)生課件庫(kù)《圍孕期健康教育及科普工作開(kāi)展的意義和形式》）
碘：
這就像是炒菜的雞蛋，給菜肴增加了豐富的營(yíng)養(yǎng)。碘缺乏嚴(yán)重?fù)p害胎兒和嬰兒的體格和智力發(fā)育。圍孕期的準(zhǔn)媽媽們應(yīng)每天攝入5g的加碘食鹽，每周攝入1次富含碘的海產(chǎn)品，如海藻、海魚(yú)和貝類(lèi)。（來(lái)源：好醫(yī)生課件庫(kù)《圍孕期健康教育及科普工作開(kāi)展的意義和形式》）
以上這些“食材”，你都get了嗎？
如果準(zhǔn)媽媽們還想知道更具體的科學(xué)合理飲食原則和注意事項(xiàng)？歡迎學(xué)習(xí)由北京市海淀區(qū)婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任滕越領(lǐng)銜講解的《圍孕期營(yíng)養(yǎng)管理實(shí)踐策略》課程哦！讓我們一起期待寶寶的的健康成長(zhǎng)吧！
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課程名稱(chēng)：圍孕期營(yíng)養(yǎng)管理實(shí)踐策略
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：滕越
國(guó)家級(jí)編號(hào)：2023-12-02-025 (國(guó))
溫馨提示：
本課程免費(fèi)學(xué)習(xí)，全部學(xué)完自愿申請(qǐng)學(xué)分。
學(xué)習(xí)流程
好醫(yī)生網(wǎng)站端
打開(kāi)好醫(yī)生網(wǎng)（https://www.cmechina.net/）? 點(diǎn)擊CME繼教? 搜索項(xiàng)目名稱(chēng)，即可免費(fèi)學(xué)習(xí)，按需自愿申請(qǐng)學(xué)分。
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好醫(yī)生-楊佳麗
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來(lái)源
綜合整理自好醫(yī)生課件庫(kù)《圍孕期健康教育及科普工作開(kāi)展的意義和形式》
Reference
參考
[1] 妊娠期鐵缺乏和缺鐵性貧血診治指南 [J]. 中華圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)雜志, 2014, 17(07), 451-454. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1007-9408.2014.07.006
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