很多人在對待健康飲食都顯得小心翼翼，當(dāng)然這是正確的做法，但很多時(shí)候，大家還是走入食物營養(yǎng)的誤區(qū)。在食物營養(yǎng)選擇上面，眼見未必就是為實(shí)的！希望大家要引起重視！

　　營養(yǎng)誤區(qū)解讀

　　誤區(qū)一：瘦肉就真的“瘦”

　　對于想要健身或者不想要攝入脂肪的朋友們，更多會選擇吃瘦肉來獲取肉類的營養(yǎng)，但瘦肉就真的一定脂肪都沒有嗎？當(dāng)然這是錯(cuò)誤的認(rèn)知，其實(shí)脂肪也有兩種分類，通俗講就是看得見以及看不見的，那么瘦肉就是含有這種看不見的脂肪，因此選擇瘦肉是沒有真正做到一點(diǎn)脂肪都不吃的哦！

　　誤區(qū)：不咸就沒有鹽分

　　很多營養(yǎng)學(xué)家都建議大家平常食鹽要控制量的攝入，那么這個(gè)時(shí)候很多人就選擇沒有咸味的食物，把它們當(dāng)做是沒有含鹽的食物，這是有多么簡單的大腦??！你所見到?jīng)]有放鹽的食物可不代表它就無鹽了！像蛋糕、果凍、餅干等是甜味的，但它的鹽含量可不低的！所以在追求少鹽的情況下，看重食物的含鈉的量多少是重點(diǎn)！

　　誤區(qū)三：不甜水果糖少

　　當(dāng)人們說到水果甜的時(shí)候就總覺得是因?yàn)楹橇扛叩脑?，說到不甜的話，那就是含糖非常的低，這樣對于不能吃多糖的朋友們是適合的，這樣的想法是對的嗎？當(dāng)然是錯(cuò)的啦！這樣的想法對糖尿病患者是非常危險(xiǎn)的！雖然像火龍果以及獼猴桃這樣不甜的食物，它們的含糖量也是非?？捎^的，甚至可以說是“高糖的食物”，希望大家要真正認(rèn)知才行！

　　誤區(qū)四：掉色的食物有化學(xué)成分

　　如果喜歡吃桑葚的朋友們，想必每次洗都會讓手變紅變黑的時(shí)候吧，有些人就認(rèn)為，它們都被染色了，這是不健康的食物，但這是偏面的，其實(shí)某些食物確實(shí)在清洗的時(shí)候就會出現(xiàn)掉色的情況，這是正常。因?yàn)橄襁@類食物含有一種特殊的物質(zhì)—花青素，它在清洗過程當(dāng)中是會溶在水中，因此大家平常洗黑米或者桑葚、紫米等食物掉色，無需擔(dān)心的！

　　誤區(qū)五：變胖吃堅(jiān)果

　　變胖要科學(xué)飲食，不能厭食也不能挑食，通過吃堅(jiān)果可沒有這樣神奇的功效哦！堅(jiān)果雖然的脂肪含量比較大，但是這類脂肪不是導(dǎo)致身體肥胖的脂肪，是有益身體健康，通過吃堅(jiān)果是能夠改善身體情況，并沒有明顯增肥或者增重的作用，希望大家不要被騙，也不要過多的擔(dān)憂，適當(dāng)當(dāng)做零食是非常不錯(cuò)的，但也不可過量食用！

　　這就是小編要告訴大家的五種營養(yǎng)誤區(qū)，希望大家要引起重視，有時(shí)候眼見不一定是真實(shí)的，一定要科學(xué)的了解食物本身，這樣才能夠更加健康的食用它們，當(dāng)然這樣也能夠更加科學(xué)的將身體養(yǎng)起來，所以這里建議大家好好的看下這些誤區(qū)，希望對大家保持良好飲食習(xí)慣是有幫助的！（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處）

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