首頁 資訊 長沙疾控中心發(fā)出健康預(yù)警:食用野菜謹(jǐn)防中毒

長沙疾控中心發(fā)出健康預(yù)警:食用野菜謹(jǐn)防中毒

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月14日 14:43

    新華網(wǎng)長沙4月6日專電 (劉少龍) 4月氣溫適宜,春暖花開,正是市民外出踏青的好季節(jié),許多市民郊游時喜歡采摘野菜回家食用。對此,長沙市疾控中心發(fā)出健康預(yù)警:采摘野菜食用時謹(jǐn)防食物中毒。

    疾控專家表示,薺菜、馬齒莧等野菜都被稱為“天然之珍”,春天是吃野菜的時令

    季節(jié),但在工業(yè)廢水流經(jīng)的草地、公路兩邊生長的野菜,因遭受廢水、汽車尾氣等污染,導(dǎo)致汞、鉛等重金屬含量及其他有害物質(zhì)含量高,服食不慎或服食過多,很容易中毒。公園里的野菜看上去綠油油的,但實際上每到春天,公園會噴灑藥物預(yù)防病蟲害,使生長在其中的野菜受到污染。因此,采摘野菜最好到開闊的郊外,遠(yuǎn)離垃圾場和廢棄的建筑工地。不認(rèn)識的野菜不要吃。有些野菜含有劇毒,誤食后會感到胸悶、腹脹、嘔吐,甚至危及生命。

    野菜種類比較多,人們在野外郊游時不要采摘、撿拾、購買、加工和食用來歷不明的食物,以及不認(rèn)識的野生菌類、野菜和野果。毫無識別經(jīng)驗者,千萬不要自采。

    疾控專家提醒,如果在食用野菜后出現(xiàn)胃痛、惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀,首先要立即停止食用,組織自行救治,進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等。當(dāng)癥狀緩解后,要立即送往醫(yī)療單位救治并及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,保留剩余食物、有關(guān)容器等,以備核查中毒原因。

(責(zé)任編輯:高蕾)

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