導(dǎo)語(yǔ)： 養(yǎng)生要順應(yīng)時(shí)節(jié)的變化，飲食也是。不同的季節(jié)需要養(yǎng)護(hù)的臟器是不一樣的，因此在飲食方面要根據(jù)每個(gè)季節(jié)需要養(yǎng)護(hù)的臟器進(jìn)行一些調(diào)整。今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)一年四個(gè)季節(jié)各需要吃什么來(lái)養(yǎng)護(hù)五臟。

春天：酸味的鮮果能護(hù)肝　　中醫(yī)認(rèn)為酸入肝，春天是肝氣生發(fā)的季節(jié)，可多吃酸味的時(shí)令鮮果，促進(jìn)食欲，有健脾開(kāi)胃之效，能增強(qiáng)肝臟功能。常見(jiàn)的酸味水果有木瓜、酸棗、梅子、檸檬、菠蘿等，都可適當(dāng)吃一些。

        肝火旺，平時(shí)容易生氣上火、臉上起痘、嘴角起泡的人，更應(yīng)每天吃點(diǎn)酸；體質(zhì)虛弱、愛(ài)出虛汗的人，四季都可以吃點(diǎn)酸味的食物，或者做菜放些醋，因?yàn)樗嵊小笆諗俊钡淖饔?，可以緩解出虛汗的癥狀。需要注意的是，消化不良、大便溏稀、說(shuō)話(huà)聲音低微等脾虛癥狀的人，老吃酸會(huì)加重脾虛；患有胃潰瘍、胃酸過(guò)多的人，也不宜吃，否則可能加重癥狀。

　　貼心提示：青梅色青味酸，泡酒不僅味美，而且還有養(yǎng)肝作用，可以緩和酒對(duì)肝的傷害，嗜酒者不妨一用。常見(jiàn)的青色食物如青菜、青豆等，也有養(yǎng)肝的功效，因此，每天至少要吃一種青菜。

夏天：吃點(diǎn)“苦”最養(yǎng)心　　苦入心，夏天吃苦味的食物，不僅清心火還可以養(yǎng)心?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，苦味食品多含有生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)等人體需要的物質(zhì)，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神除煩、健胃等功用。進(jìn)入夏季后，當(dāng)發(fā)生味覺(jué)減退、消化不良、食欲不振等消化功能障礙時(shí)，吃點(diǎn)苦味食物可以刺激脾胃的消化能力，增進(jìn)食欲，并逐漸恢復(fù)正常

        另外，像咖啡、茶葉、啤酒等苦味食物，可讓人提神醒腦，產(chǎn)生舒適輕松的感覺(jué)?？辔妒称分幸允卟撕鸵安司佣?，如萵苣葉、萵筍、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉等；在干鮮果品中，有杏、荸薺、柚子、杏仁、黑棗、薄荷葉等；此外還有食藥兼用的五味子、蓮子芯等，五味子適用于冬春季，蓮子芯則非常適合于夏季食用。

貼心提示：被稱(chēng)為夏季“三大瓜”的絲瓜、葫蘆和瓠子，也是典型的苦味菜。這三種瓜性味苦甘，清涼微寒，但瓜肉鮮嫩，做湯或炒肉均可，具有清熱化痰，和胃利腸的功效。

長(zhǎng)夏：甜甜的主食可健脾　　中醫(yī)認(rèn)為甘入脾，吃甘甜食物可補(bǔ)養(yǎng)氣血、調(diào)和脾胃。在長(zhǎng)夏，也就是每年陽(yáng)歷的7—8月，適合吃點(diǎn)甘味的食物。但需要注意的是，中醫(yī)說(shuō)的甘甜食物主要指一些天然甜的食物，比如山藥、南瓜、米飯、紅薯等，細(xì)細(xì)咀嚼，會(huì)有“回甜”。加糖的甜食可以吃，但是要控制量，過(guò)多食用會(huì)引起血糖升高、膽固醇增加、誘發(fā)心血管疾病，還可造成身體缺鈣。

貼心提示：紅糖、白糖和冰糖的功效各不同，要根據(jù)體質(zhì)吃。紅糖性溫，能健脾暖胃、祛風(fēng)散寒，女人坐月子、痛經(jīng)，喝點(diǎn)紅糖水就可以緩解。白糖是在紅糖的基礎(chǔ)上加工出來(lái)的，把熱性去掉，成了平性的。除了能健脾外還入肺經(jīng)，有潤(rùn)肺生津的功效。冰糖比白糖還多了滋陰的功效，秋季干燥，就可以拿冰糖熬水喝。

秋天：“味兒沖”的食物利養(yǎng)肺　　中醫(yī)認(rèn)為辛入肺，辛味食物可以養(yǎng)肺。很多人認(rèn)為辛就是辣，其實(shí)在中醫(yī)中，除了辣，腥膻、味沖的食物都算“辛”，比如羊肉、大蔥、韭菜等。秋天，肺氣虛的人可多吃點(diǎn)辛味的食物，以增強(qiáng)肺氣。適量的辛味食品能刺激胃腸蠕動(dòng)，增加消化液的分泌，并可促進(jìn)血液循環(huán)、祛風(fēng)散寒、舒筋活血。

        要注意的是，秋天的特點(diǎn)是“燥”，當(dāng)空氣中濕度下降，肺、皮膚、大腸等部位就會(huì)出現(xiàn)以“燥”為特征的疾病。所以秋天也應(yīng)吃些“滋潤(rùn)”的食物，比如酸味的果蔬，如山楂、檸檬、柚子、蘋(píng)果等。蜂蜜、芝麻、杏仁、銀耳、菠菜、豆?jié){等也是不錯(cuò)的選擇，有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)肺防燥、潤(rùn)腸通便的作用。
        冬天：天然咸的食物宜養(yǎng)腎　　咸入腎，咸味具有養(yǎng)腎的功效。但這里所說(shuō)的咸并不是指多吃鹽，而是多吃天然咸的食物，比如海帶、紫菜、海參、牡蠣等。如果過(guò)量吃鹽，不但起不到護(hù)腎的作用，反而會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓升高。

　　貼心提示：黑桑椹5克，枸杞5克，泡水代茶飲，可益腎延年。此外，每天的食鹽攝入量以不超過(guò)6克為宜。 

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