首頁資訊分享4種雞胸肉好吃的做法，高蛋白低脂，好吃不怕胖，全家都愛吃

分享4種雞胸肉好吃的做法，高蛋白低脂，好吃不怕胖，全家都愛吃

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月14日 01:43

2023-09-20 22:33:15　來源: 關于我們吃喝的那些事湖北舉報

雞胸肉是一種非常有營養(yǎng)的食材，富含蛋白質，而且脂肪卻很低，是健身人士最喜歡的，能增強體質，好吃還不怕胖，老人孩子都愛吃。

以下是4個炒雞肉的方法：

方法一：青椒炒雞胸肉

材料：雞胸肉、青椒、蒜瓣、食用油、鹽、料酒、黑胡椒粉、淀粉
具體步驟：

把雞胸肉洗凈，切片備用。切好的雞胸肉片加入少許鹽、料酒、黑胡椒粉、一小勺淀粉腌制15分鐘。熱鍋放入少許食用油，將切好的青椒炒癟盛鍋備用。倒入少量食用油，小火炒香切好的蒜末，再放入腌制好的雞胸肉片翻炒至熟，再加入炒好的青椒，翻炒盛鍋即可。

方法二：香煎雞胸肉

準備材料：雞胸肉、姜片、鹽、醬油、料酒、黑胡椒粉、橄欖油、蜂蜜
具體步驟：

把雞胸肉洗干凈，在肉表面上劃幾刀，然后用廚房紙將水分吸干。加入姜片、少許鹽、料酒、生抽、黑胡椒，一勺蜂蜜腌制。在平底鍋上倒入橄欖油，鍋微熱時放入腌制好的雞胸肉，用小火慢慢煎到兩面金黃即可。

方法三：辣炒雞胸肉絲

具體步驟：

準備材料：雞胸肉、青椒、蒜瓣、食用油、鹽、料酒、黑胡椒粉、淀粉。把雞胸肉洗凈，切成絲備用。切好的雞胸肉絲加入少許鹽、料酒、黑胡椒粉、一小勺淀粉腌制15分鐘。熱鍋放入少許食用油，將切好的青椒炒癟盛鍋備用。
倒入少量食用油，小火炒香切好的蒜末，再放入腌制好的雞胸肉絲翻炒至熟，再加入炒好的青椒絲，翻炒盛鍋即可。

方法四：清爽解膩的黃瓜炒雞胸肉

準備材料：雞胸肉、黃瓜、紅椒、鹽、油、料酒、生抽、淀粉
具體步驟：

將雞胸肉洗凈，切成小塊，用料酒、生抽和淀粉腌制10分鐘；黃瓜和紅椒也切成小塊備用。熱鍋涼油，放入腌制好的雞胸肉塊煸炒至變色，盛出備用。鍋中留少量底油，放入黃瓜和紅椒翻炒幾下，再加入煸炒好的雞胸肉塊，放適量的鹽調味，最后用淀粉勾芡即可出鍋。

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