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國內(nèi)外對兒童肥胖干預(yù)措施的研究的現(xiàn)狀.doc

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月14日 01:08

國內(nèi)外對兒童肥胖干預(yù)措施的研究的現(xiàn)狀

國內(nèi)外對兒童肥胖干預(yù)措施的研究的現(xiàn)狀   摘要:了解國內(nèi)外對兒童肥胖干預(yù)的各種措施及其優(yōu)缺點、可行性、干預(yù)效果,探討適合我國肥胖兒童的干預(yù)措施,為今后有效干預(yù)各年齡段兒童肥胖及減少肥胖兒童的數(shù)量提供依據(jù)。   關(guān)鍵詞:兒童;肥胖;干預(yù)措施5月11日是世界防治肥胖日,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,超重和肥胖的發(fā)病率在全球范圍內(nèi)迅速增長[1]。近 10 年來,發(fā)展中國家和發(fā)達國家不僅超重和肥胖兒童的數(shù)量增加,而且年齡越來越小[2],加上兒童出現(xiàn)超重、肥胖后再進行治療有一定的難度,所以兒童期肥胖的后果比成人更為嚴(yán)重,兒童肥胖已成為全球共同關(guān)注的公共衛(wèi)生問題。近年來國內(nèi)外對兒童單純性肥胖癥研究較多,特別是單純性肥胖癥對兒童生理及心理行為研究等[3],但就兒童肥胖癥防治措施的研究國內(nèi)外報道甚少。   一般的肥胖干預(yù)方法有:飲食療法、運動療法、藥物治療、中醫(yī)中藥治療、外科手術(shù)干預(yù)等,但這些并不全都適用于兒童。在開展兒童肥胖干預(yù)時必須首先確定正確的目標(biāo):兒童時期肥胖控制的目標(biāo)應(yīng)該在于維持健康,而不是減輕體重[4-5],控制肥胖不宜提倡嚴(yán)格限食,因為這對正在生長發(fā)育階段的孩子容易造成營養(yǎng)不足和生長受限。因此兒童肥胖的預(yù)防和控制,應(yīng)該提倡平衡膳食,適量運動,保持能量攝入和消耗的平衡[6]。目前國內(nèi)外公認(rèn)的兒童肥胖治療方法包括行為矯正、飲食調(diào)整和運動療法在內(nèi)的綜合治療方案[7]。本文將對目前國內(nèi)外主要的兒童肥胖干預(yù)措施和國內(nèi)使用方法的優(yōu)缺點作如下綜述。   1國外兒童肥胖干預(yù)措施   針對兒童肥胖問題,以學(xué)校為基礎(chǔ),英國、美國及加拿大等國開展了各式各樣的預(yù)防兒童肥胖的健康促進項目。由美國羅格斯大學(xué)Ernes Mario藥學(xué)院和新澤西州藍(lán)十字保險公司共同設(shè)計的Shape It Up計劃是一個旨在促進小學(xué)生形成正確的身體活動和健康的飲食習(xí)慣以降低兒童肥胖的干預(yù)計劃,要求學(xué)校、學(xué)生和家長共同參與[8],已在美國新澤西州257所小學(xué)中使用,54.9%的學(xué)生對這個計劃有很高的評價;Lekker Fit項目可以被翻譯為享受健康(enjoy being fit),旨在促進健康飲食行為和活動方式,而不僅僅是達到理想體重,其主要的目的是減少兒童超重的發(fā)生,并有助于糾正飲食障礙和對體形認(rèn)知的錯誤認(rèn)識,荷蘭已在20所小學(xué)3~8年級(6~12歲)的兒童中開展該項目[9];此外還有Planet Health項目、Pathways項目、新加坡的整潔和健康項目、英國的蘋果項目、泰國的有氧鍛煉項目等。其中尤以美國New Hampshire兒童肥胖專家組推薦的模式5-2-1-0以其目標(biāo)明確、內(nèi)容全面、易于操作、可行性強而受到學(xué)校老師、學(xué)生家長及學(xué)生本身的歡迎[10]。5-2-1-0模式中的5代表學(xué)生每天需要吃5種及以上水果和蔬菜,2代表學(xué)生每天看電視的時間不能超過2h,1代表學(xué)生每天必須從事至少1h的中等強度及以上的體育鍛煉,0代表不喝蘇打水和含糖飲料,而代之喝水和3~4次/d無脂牛奶或1%低脂牛奶。膳食結(jié)構(gòu)不合理、攝入熱量過多、缺乏體育鍛煉是造成兒童肥胖的重要因素,而這個模式中提出的4項內(nèi)容對于預(yù)防兒童肥胖有重要作用。VW Rogers等[11]對這個健康促進模式的可行性進行了研究,表明了這個健康模式對于在學(xué)校傳遞健康信息具有很強的可行性。   2國內(nèi)兒童肥胖的干預(yù)措施   根據(jù)生長發(fā)育的特點,小兒有兩個容易發(fā)生肥胖的時期:一是嬰兒期,另一個時期是5~10歲這一階段。在這兩個時期中,都同時存在脂肪細(xì)胞數(shù)量增加和脂肪細(xì)胞體積增大兩個過程,倘若日后營養(yǎng)過剩,使脂肪細(xì)胞體積增大,都有可能呈現(xiàn)肥胖。據(jù)統(tǒng)計:10%~20%的肥胖嬰兒將成為肥胖兒童,40%的肥胖兒童將成為肥胖青少年,75%~80%的肥胖青少年將成為肥胖成人[12]。由于各個年齡段不同,兒童肥胖的差異很大,干預(yù)重點也不同,所以需要不同的干預(yù)措施,下面將介紹幾種目前國內(nèi)各年齡段不同的干預(yù)措施。   2.1嬰幼兒的干預(yù)措施飲食行為是從嬰幼兒期開始發(fā)展和形成的,生命早期對食物和進食方式的體驗影響兒童未來一生的攝食方式,所以早期營養(yǎng)與遠(yuǎn)期肥胖的發(fā)生密切相關(guān)[13]。父母不正確的喂養(yǎng)方式會導(dǎo)致嬰幼兒對饑餓和飽感不敏感,從而形成過度進食的習(xí)慣而導(dǎo)致肥胖[14]??等缤萚15]對242名城區(qū)肥胖嬰幼兒進行為期1年的喂養(yǎng)行為干預(yù)指導(dǎo),干預(yù)后超重和肥胖嬰幼兒比例下降,但干預(yù)措施沒有影響兒童的線性生長,提示針對喂養(yǎng)行為的嬰幼兒肥胖干預(yù)是有效可行的,這與陳桂霞[16]等研究一致。   2.2學(xué)齡前兒童的干預(yù)措施與嬰幼兒期不同的是,該年齡組兒童大多已進入托幼機構(gòu)。在幼兒園實施肥胖健康管理有利于老師和家長溝通,培養(yǎng)兒童健康飲食和行為生活方式,有助于控制學(xué)齡前兒童肥胖發(fā)生、改善兒童體形[17]。朱國偉等調(diào)查中,66%的衛(wèi)

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