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低脂純素飲食分享:早餐午餐全攻略

來源:泰然健康網 時間:2024年12月13日 22:09

低脂純素飲食分享:早餐午餐全攻略
今天繼續(xù)堅持低脂純素的飲食習慣,這種飲食方式不僅保證了每天谷類、豆類、蔬菜和水果的均衡攝入,還需要額外補充維生素B12、維生素D(通過曬太陽)和歐米茄3(亞麻籽)。

早餐我選擇了小米南瓜粥和水炒牛肝菌油菜。小米粥是昨天晚上剩下的,里面還加了胡蘿卜和西蘭花。具體做法是將小米、貝貝南瓜和胡蘿卜切小塊,加水后小火熬爛,最后撒上火麻仁粉。雖然火麻仁的味道不如亞麻籽好,有點苦,但效果不錯。

今天嘗試了水炒牛肝菌油菜,發(fā)現(xiàn)牛肝菌炒熟后顏色和牛肝很像,難怪叫牛肝菌。

午餐是蒸白薯、蒸貝貝南瓜和蒸胡蘿卜,再用蘋果、橘子和油菜做成蔬果昔,第一次嘗試,味道還不錯。

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