吃飯，不僅是果腹，也是與家人朋友團(tuán)聚，維系感情的重要時(shí)刻。每當(dāng)重要節(jié)慶或各種聚會(huì)，餐桌上免不了擺滿大魚大肉，好像少了這些食物，氣氛就無法活絡(luò)。

不過，在歡愉氣氛下，若是吃的太多、太油膩，就會(huì)造成腸胃抗議，引發(fā)各種功能性消化不良帶來的不適。

功能性消化不良是什么問題？

消化不良可說是最常見的腸胃道疾病，據(jù)估計(jì)光是在美國每3人就有1人有此情形，而衍生的看診行為及藥費(fèi)，每年就花費(fèi)上百億美元，非?？捎^。

消化不良的患者中，只有約20%屬于器質(zhì)性病因（胃食道逆流或腸躁癥），其它80%的患者就被定義為功能性消化不良（癥狀包括上腹痛、腹脹、噯氣、惡心、打嗝等）。

而造成功能性消化不良的原因眾多（包括腸胃蠕動(dòng)異常、胃酸不足、心理因素等），目前并沒有一個(gè)理論可以解釋所有癥狀，因此臨床上給予適當(dāng)?shù)乃幬镒兊梅浅＠щy，常常造成治療結(jié)果不盡人意。

經(jīng)部分科學(xué)驗(yàn)證能改善消化不良的保健食品

１．消化酵素（Digestive enzyme ）

酵素是一群由胺基酸所組成的活性蛋白質(zhì)（又稱為酶），在人體內(nèi)又分為消化酵素及代謝酵素，食物在吃下肚后，首先要經(jīng)過消化酵素的分解，才能將各種食物分解為小分子，讓腸胃進(jìn)一步吸收。

換句話說，如果缺乏酵素，那吃下再多的食物也是白搭，無法將各種營養(yǎng)被人體所利用。

而美國知名酵素權(quán)威博士在其經(jīng)典著作中提到：每個(gè)人一生能制造的酵素有限，當(dāng)酵素耗盡的一刻，就是生命的終點(diǎn)，因此為了健康因素，必須藉由正確飲食獲取食物酵素。

但人類熟食習(xí)慣破壞了食物中的酵素（酵素?zé)o法在攝氏48度以上的環(huán)境生存），造成胰臟需不斷分泌消化酵素才能應(yīng)付所需，而藉由額外補(bǔ)充酵素除了能改善消化不良（減少腹脹及噯氣），還對(duì)于多種慢性病有改善效果（如關(guān)節(jié)炎、過敏、皮膚病等）。

p.s.胰臟是負(fù)責(zé)分泌消化酵素的重要器官，每天會(huì)分泌約1.5公升的胰液消化酶進(jìn)入十二指腸（包含淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、乳糖酶），參與蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉的分解。

２．姜黃（Turmeric ）

姜黃是源自于印度的一種姜科塊根狀植物，被當(dāng)作食用及藥用（ 印度草藥醫(yī)學(xué)Ayurvedic治療胃疾的常見處方）已有千年的歷史。

經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析當(dāng)中的主要成分為姜黃素（Curcumin），除了賦予咖哩顏色與香氣，還具有豐富的醫(yī)療功效，能抗氧化、抗發(fā)炎、抗菌、抗血栓、抗癌等作用。

多則研究指出，姜黃有改善腸胃道功能的效果，能促進(jìn)膽汁、胰液及各種消化酵素分泌，并保護(hù)腸胃免于壓力、酒精、藥物、細(xì)菌等因素破壞。

另外，在一則針對(duì)消化不良（多半有上腹部不適、脹氣、噯氣等癥狀）患者的研究發(fā)現(xiàn)，姜黃能有效改善消化不良的癥狀（服用姜黃的實(shí)驗(yàn)組有87% 表示改善，相較于安慰劑組的53%）。

雖然姜黃素在臨床中發(fā)現(xiàn)具有多種抗病效果，但直接口服姜黃粉的生物利用率極差，因此常限制了它的天然療效，拜科學(xué)進(jìn)步之賜，有所謂的增加吸收率配方，除了常見的添加胡椒素（piperine ）。

另一種最常被自然醫(yī)學(xué)所使用的配方是將姜黃素結(jié)合大豆卵磷脂（soy phosphatidylcholine），能提高約29倍的生物利用率（專利名稱為Meriva）。

３．朝鮮薊（Artichoke）

朝鮮薊屬多年生菊科植物，原于歐洲地中海地區(qū)，是一種兼具食用及藥用價(jià)值的草本植物，由于其稀少性及富含營養(yǎng)，在16世紀(jì)時(shí)就被歐洲貴族及富人廣泛食用，并常用于改善消化不良。

雖然朝鮮薊在亞洲地區(qū)較少見（另一種常聽到的薊類植物是奶薊），但近年來各種研究發(fā)現(xiàn)，朝鮮薊富含多種植物抗氧化劑，在常見蔬菜中排名第四，具有優(yōu)秀的防病能力（具有降膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)膽汁分泌、防癌、護(hù)心等效果）。

在幾則臨床研究都發(fā)現(xiàn)，不論是服用朝鮮薊葉萃取物或是額外添加姜粉的復(fù)方，都能促進(jìn)膽汁分泌，加快腸胃排空速度。并有效改善與飲食有關(guān)的功能性消化不良（functional dyspepsia），緩解過食帶來的腹脹及不適感。

消化不良處方總結(jié)

想維持良好的消化功能，須從食物及飲食習(xí)慣做起（多攝取水溶性膳食纖維，少油膩，細(xì)嚼慢咽，吃飯時(shí)少看手機(jī)等）。另外，有脹氣困擾的話，要少攝取容易在腸道產(chǎn)生氣體的食物，例如豆類、牛奶、乳制品、洋蔥、地瓜、 馬鈴薯等。

而如果消化不良癥狀持續(xù)數(shù)天沒有排除，且出現(xiàn)嚴(yán)重腹痛、腹脹、惡心、停止排便及排氣癥狀，肚子還不斷變大，就要考慮可能為腸阻塞或其它疾病，此時(shí)請(qǐng)立即看醫(yī)生，切勿拖延。

相關(guān)知識(shí)

每5個(gè)人就有1人消化不良！改善消化不良，這件事很關(guān)鍵
9種涼茶可以改善消化
長期消化不良，要警惕5種疾??！多吃這3種食物，健胃又消食
通過正念飲食改善您的消化健康
男人易消化不良 常吃9種食物助消化
不良的飲食習(xí)慣怎么改善
改善消化不良癥狀，很關(guān)鍵！擁有健康胃是重中之重，快來看看
發(fā)生消化不良，可采用飲食療法配合媽咪愛輔助加以改善
寶寶消化不良 試試4種食物
緩解消化不良：飲食調(diào)整的秘訣

網(wǎng)址: 3種改善消化不良的保健食品 http://m.u1s5d6.cn/newsview501086.html