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糖尿病患者吃玉米面和豆面做得黃饃好嗎？

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病情描述（發(fā)病時間、主要癥狀、癥狀變化等）：糖尿病患者吃玉米面和豆面做得黃饃好嗎？

醫(yī)生回答共1條醫(yī)生回復(fù)因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

吳光秀副主任醫(yī)師重慶大學(xué)附屬涪陵醫(yī)院內(nèi)科三級甲等

擅長：甲狀腺結(jié)節(jié),成人腺垂體功能減退癥,糖尿病高血糖危象...

糖尿病治療必須以飲食控制、運(yùn)動治療為前提。糖尿病人應(yīng)避免進(jìn)食糖及含糖食物，減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物，適量進(jìn)食高纖維及淀粉質(zhì)食物，進(jìn)食要少食多餐。
多吃苦瓜有好的輔助降血糖作用，苦瓜炒雞蛋、苦瓜炒肉片、涼拌都可以的

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相關(guān)問答

糖尿病患者無并發(fā)癥的話可以食用玉米面和黑豆。
糖尿病患者可食用玉米面，且推薦多食。因為糖尿病患者飲食的重點是在控制總量、維持總量的基礎(chǔ)上選擇合適的食物。玉米是粗糧的一種，除常規(guī)主食營養(yǎng)素外，還含有膳食纖維其余，是較好的主食，建議在控制總量的基礎(chǔ)上多吃。糖尿病患者可以吃黑豆。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鉻，還含有銅、鋅、鎂、氟、青花素等。糖尿病患者吃黑豆一般夾在副食或米飯中吃，沒有問題。糖尿病患者腎功能衰竭，出現(xiàn)氮血癥時應(yīng)注意。此時，患者不能吃豆制品。因為這些植物蛋白質(zhì)在腎臟代謝，可以增加腎臟的負(fù)荷。因此，糖尿病患者無并發(fā)癥的話可以食用玉米面和黑豆。

孫香蘭副主任醫(yī)師內(nèi)科山東省立醫(yī)院已幫助用戶：0

擅長：內(nèi)分泌常見病的診治。

玉米面是生活中比較常見的一種食物，部分人說糖尿病不能吃玉米面。其實，玉米面相比新鮮的玉米來說，其升高血糖的速度還要慢一些。玉米面是用玉米制作而成，經(jīng)過加工后其含有的淀粉量不會太高。因此，平時在挑選食物的時候，糖尿病可以適當(dāng)進(jìn)食玉米面，這樣既能夠補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，還不容易攝入太多的糖分而導(dǎo)致血糖升高，不過需要避免經(jīng)常大量進(jìn)食。

龔新宇副主任醫(yī)師內(nèi)科中日友好醫(yī)院已幫助用戶：0

擅長：內(nèi)科、心血管疾病

糖尿病可以吃豆面，但請控制數(shù)量，以免導(dǎo)致總熱卡過量。
豆面主要由豆類和面組成，含有植物蛋白質(zhì)和碳水化合物，可作為糖尿病患者食用。糖尿病患者飲食建議低鹽低脂飲食，可根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重和勞動輸出量計算。每天可以攝取的總卡路里卡，總卡路里卡的50%-60%可以用碳水化合物提供，糖尿病患者可以吃豆面。糖尿病飲食治療不僅要保持能量總量不變，還要保持能量攝入與營養(yǎng)素攝入的平衡，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)的攝入也要充足。

孫香蘭副主任醫(yī)師內(nèi)科山東省立醫(yī)院已幫助用戶：0

擅長：內(nèi)分泌常見病的診治。

糖尿病純吃綠豆面粉的功效如下;
1.綠豆也富含鈣。吃綠豆，可以補(bǔ)鈣，有助于骨骼的健康發(fā)育，維持骨骼的健康。
2.綠豆中的脂肪含量較低，一般在1%以下，主要是棕櫚酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。
3.綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，其中維生素B1是雞肉的17.5倍，維生素B2是谷類的2~4倍且高于豬肉、牛奶、雞肉、魚肉，鈣是谷類的4倍、雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是谷類和豬肉、雞肉、魚肉、雞蛋的2倍，還含有人體所需的多種磷脂。

孫香蘭副主任醫(yī)師內(nèi)科山東省立醫(yī)院已幫助用戶：0

擅長：內(nèi)分泌常見病的診治。

糖尿病患者是可以食用玉米面的，但是要講究烹飪技巧和食用的量。
不能直接將玉米面熬制成稀飯，只能做成包子之類的東西，同時也不要一次性吃太多，要控制好食用的量。糖尿病患者要按照自己的身體狀況，結(jié)合工作勞動力來衡量食用量，將其轉(zhuǎn)化為每日所需的能量，從而得出糖尿病人每日所食用的食品和攝入量，從而更好的控制患者的血糖狀況。

孫香蘭副主任醫(yī)師內(nèi)科山東省立醫(yī)院已幫助用戶：0

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糖尿病患者可以吃玉米面。吃玉米面對糖尿病有以下好處：
1/提供營養(yǎng)。玉米面富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、煙酸、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、亞油酸、維生素A、維生素E、鈣、鐵、磷、硒、鋅、膳食纖維等物質(zhì)，能為人體提供均衡的營養(yǎng)。
2、健脾和胃，護(hù)眼明目，潤腸通便。玉米面可以通過這些作用緩解相應(yīng)的疾病，從而預(yù)防這些疾病引起的降血糖作用；
3、并發(fā)癥的預(yù)防和治療。玉米面富含卵磷脂、谷物酒精、纖維素、亞油酸和維生素E等。具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化的作用，可預(yù)防和治療糖尿病患者并發(fā)心腦血管疾病。需要注意的是，玉米面要適量食用，要做成干糧。避免與蝸牛同食，也盡量避免與牡蠣同食，否則會影響鋅的吸收。

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