核心提示：通常而言，隨著年齡的不斷增長，身材往往會慢慢走形。其實(shí)這與身體代謝低有直接關(guān)系。同時(shí)也與不健康的飲食有關(guān)，眾所周知，粗糧是非常健康的一類食物，適當(dāng)吃些對人體健康大有裨益，但是對于肥胖者來說，總是吃這種食物會長胖，那么，吃粗糧會胖嗎？下面來一探究。

吃粗糧會胖嗎？通常而言，隨著年齡的不斷增長，身材往往會慢慢走形。其實(shí)這與身體代謝低有直接關(guān)系。同時(shí)也與不健康的飲食有關(guān)，眾所周知，粗糧是非常健康的一類食物，適當(dāng)吃些對人體健康大有裨益，但是對于肥胖者來說，總是吃這種食物會長胖，那么，吃粗糧會胖嗎？下面來一探究。

吃粗糧會胖嗎

據(jù)相關(guān)研究表明，粗糧中富含大量的膳食纖維，適當(dāng)攝入能有效的延緩血糖上升，這樣就能大大的減少體內(nèi)胰島素的分泌，達(dá)到防止脂肪堆積的目的。同時(shí)這種食物還具有較強(qiáng)的飽腹感，可以抑制食欲，從而控制熱量攝入。除此之外，若糞便在腸道中滯留太久，還有可能會增加人體腸黏膜對糞便內(nèi)毒素的吸收，而粗糧中的膳食纖維能刺激腸壁蠕動(dòng)，從而讓大便較快排到體外，減少毒素吸收，對減肥有一定的積極作用。

需要提醒大家的是，粗糧往往只能代替主食而已，這是由于優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)是無法通過粗糧來獲取的。若在減肥期間每天只吃粗糧，不吃其他食物，雖然在一定程度上可以達(dá)到減輕體重的目的，但也會導(dǎo)致身體免疫力下降，有的甚至?xí)屜δ茏儾?，骨骼、心臟等功能也會受到損害。因此，雜糧和細(xì)糧要合理搭配，講究平衡，才是健康的飲食。

再就是，大家要注意，粗糧吃法錯(cuò)誤會越吃越胖，在日常生活中有些人為了調(diào)味加入過量糖或油，以改善口感，使粗糧中的脂肪和糖分增多；粗糧經(jīng)過深度加工后，營養(yǎng)物質(zhì)會流失，而且加入大量的油脂、糖等反而讓粗糧成了高能量食物，失去了其本身的營養(yǎng)特點(diǎn)；而且毫無節(jié)制地吃粗糧。很多人認(rèn)為粗糧熱量低，吃再多也不會胖，所以敞開肚皮吃。其實(shí)并不是這樣的，大量食用粗糧，多余的熱量也會轉(zhuǎn)化成脂肪在體內(nèi)囤積起來。

吃粗糧會胖嗎？綜上所述，吃粗糧一般不會長胖，而且還會幫助減肥，但是一定要注意以上介紹的錯(cuò)誤的飲食方法，減肥者一定要合理的安排好自己的飲食，不可以暴飲暴食，也不可以過度節(jié)食。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識

冬天吃什么粗糧好 15款粗糧要多吃
吃粗糧=減肥？
吃什么粗糧減肥好？
四類人群吃粗糧要謹(jǐn)慎
粗糧餅干真能幫助減肥嗎
粗糧=高嘌呤食物！痛風(fēng)病友：這個(gè)說法對嗎？
吃粗糧減肥為啥失眠
每天主食用粗糧代替能減肥嗎？
寶寶吃粗糧的9大好處
女性抗衰老常吃四種粗糧

網(wǎng)址: 吃粗糧會胖嗎 http://m.u1s5d6.cn/newsview488628.html