碧螺春的功效與作用及禁忌
類碧螺春為茶中珍品,特點(diǎn)是味香苦而回甘,性涼消暑下火被很多人喜歡,但碧螺春的功效與作用及禁忌全面了解的人卻不多,談到某某的功效大家都喜歡,而談到禁忌都擔(dān)心,其實(shí)大可不必。請看下文:
碧螺春的功效與作用
1.抑制癌細(xì)胞
碧螺春采摘在生長后期,日曬時(shí)間長,價(jià)格也低廉,含兒茶素較多些,而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多,適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強(qiáng)的抗自由基作用,對癌癥防治有益。
2.抑制動脈硬化
茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用,所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
3.強(qiáng)心解痙
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.提神益思
在日常生活中我們都會聽到這句話,就是睡前不宜飲茶,如果飲茶的話就會讓人睡不著覺,換言之,之所以這樣是由于茶葉中含有的咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞,讓人精神振奮,達(dá)到提神益思的效果。
5.減壓降脂
現(xiàn)在隨著越來越多的科學(xué)研究表明,茶葉中含有的成分能夠調(diào)節(jié)人體中脂肪的代謝情況,加快脂肪膽固醇的分解,降低人體對其的吸收情況,達(dá)到降脂減肥功效。同時(shí)茶葉中的茶多酚和維生素成分,能夠幫助調(diào)節(jié)人體的心腦血管平衡,擴(kuò)張血管,防止動脈硬化,預(yù)防高血壓等疾病。
6.抗菌、抑菌
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死,可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌的功效??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
7.興奮
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提率。利尿
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤,利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
8.防蛀齒
茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
碧螺春的禁忌
1、一忌飲冷茶:溫茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、二忌空腹飲茶:空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,我國自古就有“不飲空心茶”之說。
3、三忌飲燙茶:太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期喝燙茶,可能引起這些器官病變。另據(jù)外國研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過62℃的茶,胃壁較容易受損,導(dǎo)致胃??;飲茶的溫度宜在56℃以下。
4、四忌濃茶:濃茶含咖啡因、茶堿多,刺激強(qiáng),易引起頭痛、失眠。
5、五忌沖泡時(shí)間太久:沖泡時(shí)間過長,茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)等可能自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、失去品嘗價(jià)值,而且由于茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)因氧化而減少;同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久,會受到周圍環(huán)境的污染,很不衛(wèi)生。
6、六忌沖泡次數(shù)過多:一般茶葉在沖泡三四次后就沒有什么兒茶素了,幾乎沒有保健作用了。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測定,頭泡茶湯可含水浸出物總量的50,二泡茶湯為30,三泡茶湯為10,四泡只有1—3。
7、七忌飯前飲茶:飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
8、八忌飯后馬上飲茶:茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用,影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
9、九忌用茶水服藥:茶葉中含有大量鞣質(zhì),可分解成鞣酸,與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。
碧螺春的真?zhèn)伪鎰e
外形特點(diǎn)
條索纖細(xì)、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色澤銀綠隱翠,毫風(fēng)畢露,茶芽幼嫩、完整,無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。
內(nèi)在特點(diǎn)
有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚,湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。在鑒別真?zhèn)螘r(shí),可用真品進(jìn)行對照,凡不具備上述特點(diǎn)者即可卻認(rèn)為偽冒品。
產(chǎn)品顏色
沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷,加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗;碧螺春用開水沖泡后,沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮艷,加色素的看上去比較黃暗,像陳茶的顏色一樣。另外,正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛,如果是著色的茶葉,它的絨毛也是綠色。
上文對碧螺春的功效與作用及禁忌的介紹就到這了,碧螺春具有調(diào)節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。但是飯前后半個(gè)小時(shí)不能喝,頭遍沖泡的茶葉水不能喝,感冒、生理期、懷孕、2歲以下小孩不能喝。
相關(guān)知識
女性喝碧螺春茶的好處,女生喝碧螺春的功效與作用
喝碧螺春茶葉的功效與作用(碧螺春綠茶葉的功效與作用)
碧螺春的功效與作用
碧螺春的功效與作用是什么
喝碧螺春茶的功效與作用
碧螺春的功效與作用 飲茶者必看!
【碧螺春屬于什么茶】碧螺春的功效與作用
'碧螺春屬于什么茶:功效、種類與龍井、茉莉花的關(guān)系'
碧螺春功效
碧螺春屬于什么茶 碧螺春的功效
網(wǎng)址: 碧螺春的功效與作用及禁忌 http://m.u1s5d6.cn/newsview486370.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826