碧螺春是國(guó)內(nèi)的十大名茶之一，歸屬于在我國(guó)六大茶類(lèi)中的綠茶葉。碧螺春是一種聞名中外的綠茶葉，自古以來(lái)就被我們視作綠茶葉中的佳品。古代大家又被稱為碧螺春為“潮汕工夫茶”、“新血茶”，因?yàn)槠涮赜械牟枞~種植自然環(huán)境，碧螺春茶具備獨(dú)特的花瓣香氣。常喝碧螺春茶對(duì)身體有很多好處，今日咱們就來(lái)聊一聊碧螺春茶。

常喝碧螺春有哪些好處呢？

益處一：緩解壓力降血脂

如今伴隨著很多的研究說(shuō)明，茶中包含的有效成分可以調(diào)整身體中脂肪細(xì)胞的新陳代謝狀況，加速人體脂肪膽固的溶解，減少身體對(duì)其的消化吸收狀況，做到降血脂減肥瘦身作用。與此同時(shí)茶中的多酚和維他命成分，可以協(xié)助調(diào)整身體的心血管均衡，軟化血管，避免心肌梗塞，預(yù)防高血壓等病癥。

益處二：有利排尿作用

茶中的咖啡因和茶堿具備有利排尿作用，用以醫(yī)治浮腫、水滯瘤，運(yùn)用紅茶紅豆糖水的祛毒、有利排尿作用能醫(yī)治急慢性黃疸性肝炎。

益處三：防蛀齒的作用

茶中富含氟，氟離子與門(mén)牙的鈣有較大的感染力，能成為一種比較難溶解酸的“氟磷灰石”，就像給牙再加上一個(gè)防護(hù)層，提升了牙耐酸堿抗齲工作能力。

益處四：醒神益思

在日常生活中大家都是會(huì)聽(tīng)見(jiàn)這樣的話，便是臨睡前不適合喝茶，假如喝茶的話便會(huì)令人睡不著，換言之，往往那樣是因?yàn)椴柚邪目Х纫蚩梢源碳ば陨眢w的中樞神經(jīng)，令人情緒高漲，做到醒神益思的實(shí)際效果。

益處五：抑菌防癌

我們知道病菌的主要成分是蛋白，研究發(fā)現(xiàn)茶中的一些成分可以將蛋白凝結(jié)，那樣就使病菌身亡做到滅菌實(shí)際效果；與此同時(shí)科學(xué)研究還發(fā)覺(jué)，日經(jīng)常出現(xiàn)喝茶習(xí)慣性的人，患惡性腫瘤的幾率會(huì)非常的低。

怎樣辨別真?zhèn)伪搪荽翰瑁?/p>

要辨別真?zhèn)伪搪荽翰瑁P(guān)鍵從顏色上去觀察。

碧螺春的顏色翠綠色光亮，歸屬于索條形綠茶葉，碧螺春頂芽嫩幼，為綠茶葉中的佳品，在唐朝階段碧螺春被稱作貢茶，朝貢朝中變?yōu)閷m廷皇室所享受。

沒(méi)有加色素的碧螺春的顏色非常溫和艷麗，加色素的碧螺春看起來(lái)色調(diào)變黑、發(fā)綠、變青、偏暗；碧螺春用熱水泡開(kāi)后，沒(méi)有加色素的色彩看起來(lái)較為柔護(hù)、艷麗，加色素的看起來(lái)較為黃暗，像陳茶的色調(diào)一樣。此外，一切正常的碧螺春茶上面有灰白色的小毛絨，如果是染色的茶，它的毛絨也是翠綠色。

怎樣沖調(diào)碧螺春茶？

有關(guān)碧螺春的泡茶方式，分成二種，一種是緊結(jié)的碧螺春茶沖調(diào)，另一種則是松展的碧螺春茶的沖泡，不一樣的碧螺春茶泡法不一樣。

緊結(jié)碧螺春茶的泡法

1、把杯子用開(kāi)水刷一遍，也叫溫杯。把必須的茶放進(jìn)杯里，添加適量的水，留意的是，不必把水杯的蓋蓋上。

2、等候一段時(shí)間后，大約五分鐘，便可以飲茶了。

3、把第一泡的湯色留有三分之一，隨后放水，加水便是相當(dāng)于第二泡。第二泡等同于才真真正正感受到茶的真真正正味道，如果是再次開(kāi)展第三泡的話，可能就沒(méi)很大的有必要了，終究湯色早已淡了。

松展的碧螺春茶的泡法

1、溫杯后，倒進(jìn)茶，這時(shí)實(shí)際上也早已有一絲絲茶韻外飄。

2、倒進(jìn)開(kāi)水，大約是三分之一就可以，但是或是必須徹底泡過(guò)茶為好。這時(shí)沖入開(kāi)水的形式是十分值得一提的。不必立即沖到茶上來(lái)，是必須讓開(kāi)水慢慢地在順著杯內(nèi)向下，再輕輕地?fù)u晃杯子。這時(shí)茶韻是最清新的。

3、大約2分鐘以后，茶早已徹底吸了水，再往杯里添加水，放水的方法好似以上所顯示。

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