以前，人生的三大難題只是：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？

后來(lái)，溫飽問題基本解決，且形成了新的一日三餐格局：早餐馬虎，午餐應(yīng)付，晚餐豐富

然后，新的問題就來(lái)了……

晚上吃飽點(diǎn)吧，又沒啥運(yùn)動(dòng)，吃完就是睡覺，會(huì)長(zhǎng)胖呢！

不吃吧，又怕營(yíng)養(yǎng)不良，晚上餓得睡不著（誰(shuí)餓誰(shuí)知道）……

這晚飯，到底還能不能吃了……

別急，丁香醫(yī)生這就請(qǐng)來(lái)范老師給大家出謀劃策，解決「晚餐吃不胖」的新世紀(jì)謎題。

晚餐什么時(shí)候吃？

理想的狀況，是距離睡覺時(shí)間至少 3 小時(shí)。

如果吃得太晚，食物還沒充分消化，腸胃還在全力工作，可能影響睡眠。早點(diǎn)吃晚飯，也能讓你在睡前還有時(shí)間做一點(diǎn)運(yùn)動(dòng)，不容易長(zhǎng)胖。

不過，丁香醫(yī)生也要提醒大家，飯后運(yùn)動(dòng)時(shí)間也是有講究的：

如果是溫和的運(yùn)動(dòng)，比如散散步，飯后 20 分鐘就可以做了。

如果是跑步、瑜伽這樣的活動(dòng)，最好在飯后 1 個(gè)半小時(shí)以后，最理想是 2 小時(shí)后。

晚餐吃多少？

如果把吃到嗓子眼兒算成 10 分飽，那么正常的晚餐應(yīng)該吃到 7 分飽。

所謂 7 分飽，大概是這個(gè)感覺——

胃還沒有覺得脹起來(lái)，也沒有負(fù)擔(dān)感，但已經(jīng)不太想吃東西了，只是習(xí)慣性地還想再吃幾口，但是如果當(dāng)時(shí)把吃的拿走，也不覺得遺憾，而且晚上睡前也不會(huì)覺得餓。

如果需要減肥，吃到 5 分飽就可以了。

所謂 5 分飽，大概是這個(gè)感覺——

已經(jīng)不覺得餓了，但還想再吃一些，睡前可能稍微有點(diǎn)餓。

晚餐吃什么？

大多數(shù)時(shí)候，晚餐還是別吃得太油膩，像紅燒肉、炸雞、燒鴨之類的……想想就得了，少吃。

如果你真的特別想吃，偶爾大快朵頤或只吃一兩塊滿足一下嘴巴，也沒問題，身體也是有擔(dān)當(dāng)?shù)模?/p>

適合晚餐的肉是這樣子的：清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦……蛋白質(zhì)同樣豐富，脂肪卻少得多。

另外，那些早午飯中不容易吃到的食材，也可以加到豪華晚餐的陣容里。

1.加蔬菜

很少有人早餐吃蔬菜，中午也常常只能吃快餐或外賣，蔬菜都很少。如果晚餐再不吃，那肯定是沒法滿足每天 500 克蔬菜的健康目標(biāo)啦。

2.加粗糧

粗糧薯類雜豆特別好，幫助減肥、緩解便秘，還能預(yù)防三高?？墒牵谕饷婧苌儆袡C(jī)會(huì)吃到這些，晚上有點(diǎn)時(shí)間下廚，就是吃這些「健康食材」的好機(jī)會(huì)。

雜糧飯、烤紅薯、雜糧豆粥，都是非常好的晚餐主食。

如果你減肥心切，也不用餓著自己，不如試試——

水果 + 酸奶

粗糧豆粥 + 蔬菜

豆子 + 堅(jiān)果 + 蔬菜

薯類 + 豆制品 + 蔬菜

營(yíng)養(yǎng)好、熱量低、還有飽腹感，來(lái)點(diǎn)不？

也許你的腦子里永遠(yuǎn)都有 2 個(gè)小人，一個(gè)說(shuō)：想吃好的……另一個(gè)說(shuō)：好啊好啊！……

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圖片來(lái)源：站酷海洛創(chuàng)意

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