啤酒加枸杞，可樂放黨參

買最好的護(hù)肝片，熬最晚的夜咖啡搭配褪黑素，晚餐先來杯酵素全民健康概念的普及下，健康管理已經(jīng)成為了當(dāng)代年輕人的熱門話題，曾經(jīng)被嗤之以鼻的保健品，也正在以全新的形態(tài)占領(lǐng)著年輕人的購物車。消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)和購買習(xí)慣的年輕化，讓我國的保健品市場也正式因此向新的形態(tài)而轉(zhuǎn)變，“零食化、即食化“趨勢為越來越多的傳統(tǒng)保健品牌提供了新出路，同時(shí)也成為了新品牌勇闖保健品行業(yè)的敲門磚。熱度漸漲的保健零食賽道下，越來越多的品牌正在試圖抓住年輕一代的“健康焦慮”……

保健零食賽道的火熱，離不開每個(gè)品類都值得重做一遍的新消費(fèi)時(shí)代浪潮，更離不開快節(jié)奏生活下所產(chǎn)生的“失眠、脫發(fā)、慢性腸胃炎、超重“等一系列健康問題。據(jù)益普索發(fā)布的《90后養(yǎng)生日志》顯示：情緒健康（26%）、身材管理（22%）、睡眠改善（14%）是90后的前三大健康訴求。而在此前CBNData發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢報(bào)告》中也曾提到，我國半數(shù)以上的“90后”有脫發(fā)、掉發(fā)、視力減弱的困擾，同時(shí)約有四成存在肥胖、運(yùn)動能力下降的情況，還有三成出現(xiàn)免疫力下降的問題。通過「煉丹爐」對保健食品/膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品相關(guān)的小紅書筆記進(jìn)行需求痛點(diǎn)聚合分析，可以看到，當(dāng)前消費(fèi)者對于保健品最主要的三大健康需求痛點(diǎn)分別是腸道、免疫力和頭發(fā)。除此之外，便秘、消化不良、脫發(fā)、貧血等健康問題也被頻繁提及。圖：「煉丹爐大數(shù)據(jù)」小紅書分析
一邊是難以舍棄的熬夜、飲食不規(guī)律、長期接觸電子產(chǎn)品等眾多不良生活習(xí)慣，另一邊是因快速傳播的健康知識而不斷強(qiáng)化的健康觀念，造就了現(xiàn)下席卷年輕一代的健康焦慮。也正因如此，健康消費(fèi)逐漸成為了越來越多年輕人的常態(tài)化需求，并驅(qū)動著保健品市場開始向著年輕化而轉(zhuǎn)變。

與中老年群體對保健品的消費(fèi)需求不同，大部分年輕人雖然有強(qiáng)烈的健康管理意識，但又不愿意將保健品與藥品同等化，非常排斥于像吃藥一樣定時(shí)定量地吃保健品，并且對于保健食品自帶的氣味與口感表現(xiàn)出抵觸心理。相比于將保健品藥品化，年輕消費(fèi)者似乎更希望將保健品從單純的藥品形態(tài)向更加多樣化的食品形態(tài)轉(zhuǎn)變，以更軟性和生活化的方式融入生活。于是，各種即開即食的維生素軟糖、酵素果凍、膠原蛋白飲開始涌入市場，并通過小紅書等社媒渠道迅速完成市場推廣，將隨時(shí)隨地進(jìn)行健康管理的觀念大量灌輸，吸引了大批嘗鮮的消費(fèi)者。在小紅書上，“功能食品”與“保健食品”的相關(guān)筆記數(shù)量分別有12萬和4萬余條，從藥片到果凍、軟糖，從口服液到凍干沖飲，無數(shù)的保健品以新的形態(tài)進(jìn)入到了消費(fèi)者的視野。據(jù)「煉丹爐大數(shù)據(jù)」觀察，僅軟糖這一形態(tài)的保健品中，就已經(jīng)有了“提高免疫力”的維生素軟糖、“改善皮膚狀態(tài)補(bǔ)充膠原蛋白”的膠原蛋白軟糖、“能夠幫助皮膚抗氧化“的葉黃素酯軟糖和“改善貧血”的富鐵軟糖等等。將護(hù)肝片、控?zé)崞?、睡眠軟糖等保健食品?dāng)成零食隨時(shí)補(bǔ)充，更是成為了時(shí)下90后群體生活方式的一個(gè)主流縮影。在無數(shù)年輕人的狂熱追捧下，保健食品的市場大盤不斷擴(kuò)容，并成功地成長為了萬眾矚目的千億級市場。從淘系電商數(shù)據(jù)來看，保健食品/膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品也呈現(xiàn)出了穩(wěn)步上升趨勢，在2023年Q1季度中，相關(guān)產(chǎn)品銷量同比增長了42.63%，銷售額更是同比增長了71.12%。而在剛剛結(jié)束的Q2，相關(guān)產(chǎn)品銷量也同比增長了19.61%，銷售額則同比增長了46.63%。圖：「煉丹爐大數(shù)據(jù)」行業(yè)概覽

作為一個(gè)高需求高增長的藍(lán)海市場，保健食品自然也吸引了眾多品牌和商家的高度關(guān)注，除了主營保健食品的“BUFFX”、“Minayo”、“Wonder Lab”、“Unichi”等之外，湯臣倍健、安利、同仁堂等老牌保健品品牌也已經(jīng)完成了相關(guān)產(chǎn)品的布局，并涌現(xiàn)出了一眾新銳品牌。以近幾年在抖音平臺爆火的新銳品牌Wonder Lab為例，除了主力產(chǎn)品小藍(lán)瓶益生菌之外，Wonder Lab拓展了軟糖、瓶飲、奶昔、谷物棒等多重產(chǎn)品形式，在白蕓豆、膠原蛋白等成分領(lǐng)域完成了布局。據(jù)「煉丹爐」品牌數(shù)據(jù)顯示，在近一年的時(shí)間內(nèi)，Wonder Lab也成功地維持了良好的增長態(tài)勢，今年6月，Wonder Lab在淘系平臺的銷量同比增長近36.8%，銷售額更是同比增長超111%。圖：「煉丹爐大數(shù)據(jù)」品牌概覽而在同仁堂、安利、無限極等老牌保健品巨頭的淘系店鋪中，也不乏葉黃素軟糖、膠原蛋白飲等更契合年輕人保健需求的爆款產(chǎn)品。毫無疑問，隨著健康意識的提升以及年輕消費(fèi)群體的擴(kuò)大，保健食品市場還存在著很大的發(fā)展空間，產(chǎn)品形態(tài)也不僅僅局限于軟糖、果凍、瓶飲等。但與此同時(shí)，在保健品零食化帶來的新鮮感即將消耗殆盡之際，保健品行業(yè)也將面臨著急切的風(fēng)味與功能平衡創(chuàng)新需求，如何在美味與健康之間找到平衡將成為品牌需要研究的新課題。例如，目前市面上的維生素軟糖產(chǎn)品對糖分帶來的口感體驗(yàn)高度依賴，無法滿足消費(fèi)者對健康及身材管理的要求，減糖創(chuàng)新勢在必行，而天然食材、果蔬等代糖成分或?qū)⒊蔀橄乱粋€(gè)藍(lán)海方向。除此之外，隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善，保健食品行業(yè)正在逐漸向規(guī)范化靠攏，消費(fèi)者的健康觀念也趨于專業(yè)化，給品牌和商家?guī)砹诵碌臓I銷挑戰(zhàn)。以往慣用的擦邊球和偽概念營銷正在被市場拋棄，越來越嚴(yán)格的市場監(jiān)管環(huán)境下，能夠?yàn)槠放瞥掷m(xù)提供話語權(quán)的，也許只有產(chǎn)品力。

相關(guān)知識

“健身熱潮席卷城市
“保健品”收割年輕人
年輕人“囤健康”背后：保健品企業(yè)蜂擁 誰將引領(lǐng)養(yǎng)生新浪潮？
全國首創(chuàng)“外賣版瘦身食譜”，輕+減肥風(fēng)潮席卷北上廣深
為什么越來越多的年輕人染上了中年焦慮？
2023年輕食代餐行業(yè)分析：以代餐起底的薄荷健康，在收割誰的健康
2023，誰還在花錢減肥？
回望健康食品2021：真?zhèn)涡枨笈鲎玻蠞摿Ρl(fā)，健康焦慮吃出下一個(gè)萬億市場
在健康食品新賽道搶占先機(jī) 國產(chǎn)零食刮起“健康風(fēng)”
中國零食的下一個(gè)10年 銷售與市場

網(wǎng)址: 零食化風(fēng)潮席卷保健品市場，誰在收割年輕人的“健康焦慮”？ http://m.u1s5d6.cn/newsview477963.html