喝牛奶有什么注意事項
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月12日 22:00
喝牛奶有什么注意事項
男,15歲 2019-06-22 21:34
病情描述:
兒子長身體,我經常給兒子買牛奶喝,喝牛奶有什么禁忌嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2019-06-22 21:58
一般在喝牛奶前后的1小時左右,不宜吃橘子。牛奶中蛋白質與橘子中果酸相遇會發(fā)生凝固,影響牛奶的消化與吸收,期間也不宜進食其他酸性水果,也不宜添加果汁等酸性飲料。牛奶中的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。因此鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-06-22 21:58
喝牛奶不要與巧克力同食,牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。另外不宜與藥物一起,牛奶容易在藥物表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發(fā)生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥物藥效。
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