切牛排,品紅酒

蒸螃蟹,飲黃酒

談業(yè)務,喝白酒

但論健康,咱們還是得喝黑酒。

關于黑酒,相信了解的人不多。這是一種以自然界中呈黑色的谷物或植物為原料,如黑豆、黑芝麻、黑糯米、黑枸杞等,結合傳統(tǒng)古法釀造而成的低度酒。這類酒比起其他類型的酒,它的健康指數(shù)可是數(shù)一數(shù)二的。

當然,要說酒,肯定離不開中國酒都宜賓,而在宜賓要說黑酒,宜賓金樽黑酒業(yè)公司必定榜上有名。但是對于金樽黑酒,你對它又了解多少呢?

說到酒,愛酒的人或許張口就能說出一長串品牌,什么有名喝什么。不過雖說適量飲酒對身體健康有益,但常飲高度酒對于保健養(yǎng)生來說卻不是最好的選擇。如今市面上大部分白酒的酒精度在40度左右,而宜賓金樽黑酒則屬于低度酒類,酒精度數(shù)在12-18度,其開發(fā)的宗旨就是“健康”、“休閑”和“天然”。

要知道,相較于一般的白酒,黑酒對于釀制工藝和環(huán)境的要求更為苛刻。在釀造方法上,白酒通常采用發(fā)酵蒸餾,而宜賓黑酒采用的是中國傳統(tǒng)蒸煮發(fā)酵工藝。這一工藝對生產(chǎn)環(huán)境的要求極高,釀造環(huán)境溫度不能高于18攝氏度,由于含有大量營養(yǎng)物和微量元素,釀制過程中需要嚴格過濾和殺菌,釀成以后也必須低溫密封保存。

在嚴苛的生產(chǎn)環(huán)境中,運用千年古法結合現(xiàn)代生物科學技術釀制而成的黑酒,不僅保留了古酒的風韻,而且含有人體所需的十八種氨基酸和多種維生素及微量元素。可以說是中國古酒的活化石,也是現(xiàn)代養(yǎng)生人群餐桌上不可或缺的一種飲品。

可能你會說,中國造酒幾千年,流傳下來的古酒很多,比如屠蘇、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹葉青等知名古酒,但真正傳世的還是很少。而宜賓金樽黑酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的黑酒無論是釀制技藝還是生產(chǎn)環(huán)境,都凝聚了千年的造酒流程,古酒的工藝它有,古酒的口感它有,古酒的內涵它也有。

除了古老的發(fā)酵工藝,宜賓金樽黑酒在生產(chǎn)原料的選擇上也頗為講究。因為公司地處五糧液產(chǎn)地宜賓,在“五糧文化”的啟發(fā)下,金樽黑酒選擇了黑糯米、黑芝麻、黑棗、黑豆和核桃5種農(nóng)作物作為主要原料,最終釀制出了“黑酒”。

這是一種不同于普通白酒和黃酒的中國酒,其琥珀色的酒體,仿佛透著一股神秘感,逐步在人們的餐桌上嶄露頭角,成為了新一代養(yǎng)生人群的健康酒。返回搜狐，查看更多

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