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巴西莓粉選購指南:國內(nèi)外對比大揭秘

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月12日 19:10

巴西莓粉選購指南:國內(nèi)外對比大揭秘
最近國內(nèi)的巴西莓粉(a?ai)風頭正勁,但你知道嗎?其實在巴西本地,a?ai冷飲隨處可見,而a?ai粉卻不容易買到。國內(nèi)的宣傳重點在于高純度(配料不含麥芽糊精、糖等)、不透明包裝(防氧化)、凍干技術(shù)以及不完全溶解于液體(有顆粒感)等標準。根據(jù)這些標準,我在巴西亞馬遜上下單了幾種巴西莓粉,來給大家做個主觀測評吧!
圖1:深紫色不透明包裝的巴西莓漿
這款產(chǎn)品的配料只有巴西莓漿,顏色是深紫色,口感略酸、不甜,溶于牛奶后會有顆粒。這個牌子還有未標明純度的普通版、80%純度的premium優(yōu)質(zhì)版以及透明包裝版,選購時一定要注意哦。
圖2:紫棕色的巴西莓醬
這款產(chǎn)品的配料為巴西莓醬、麥芽糊精和抗壞血酸,顏色比圖1淺很多(詳見圖3對比),口感酸甜,溶于牛奶后也有顆粒。
圖3:凍干技術(shù)的巴西莓粉
這款產(chǎn)品的配料只有巴西莓(1和2為巴西莓漿),是這幾款產(chǎn)品中唯一明確提及凍干技術(shù)的。雖然還沒來得及開袋,但理論上來說,采用凍干技術(shù)的產(chǎn)品品質(zhì)應(yīng)該更好。就像嬰幼兒果泥,新鮮水果直接制作的會比水果漿或水果汁制作的更新鮮更貴。而且采用凍干技術(shù),低溫條件下應(yīng)該會更大程度減少營養(yǎng)流失。
圖4:不含咖啡因的“咖啡”
這款產(chǎn)品純粹是出于好奇購買的,亞馬遜把它歸于不含咖啡因的咖啡。配料為烤巴西莓谷物(不知所云),熱水濾紙過濾后油脂很豐富,口感九分酸十分澀,加了好多糖依然難以下咽。
總結(jié)
總的來說,采用巴西莓果漿制作的巴西莓粉還是占大多數(shù),凍干技術(shù)的有但不多,不知是不是中國限定的智商稅。對于在巴西不吃冷飲又想青春永駐的美女來說,制成粉的a?ai還是很友好的。姐妹們,歡迎補充,讓我們一起挑到令自己放心、令國人滿意的巴西莓粉帶回家!

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