蝦仁有不少人都喜歡吃，蝦仁里的營養(yǎng)也是異常豐富，如果搭配上其他材料，更可以做出各種口味、不同食療功效的菜式。那么蝦仁既然這么多好處，大家知不知道蝦仁的營養(yǎng)價值有哪些呢？到底對我們會有什么樣的影響呢？1、 蝦 營養(yǎng)豐富，含蛋白 質(zhì)是魚 、蛋 、奶 的幾倍到幾十倍，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；2、 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心 臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；3、 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效；4、蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

蝦仁有不少人都喜歡吃，蝦仁里的營養(yǎng)也是異常豐富，如果搭配上其他材料，更可以做出各種口味、不同食療功效的菜式。那么蝦仁既然這么多好處，大家知不知道蝦仁的營養(yǎng)價值有哪些呢？到底對我們會有什么樣的影響呢？1、 蝦 營養(yǎng)豐富，含蛋白 質(zhì)是魚 、蛋 、奶 的幾倍到幾十倍，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；2、 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心 臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；3、 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效；4、蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

收起

相關(guān)知識

蝦仁炒蛋的營養(yǎng)價值
【蝦仁炒蛋】蝦仁炒蛋的做法
蝦仁的美味減脂餐
蝦仁炒雞蛋的食用禁忌
韭黃蝦仁炒蛋
【孕婦食譜】西蘭花炒蝦仁，賞心悅目又營養(yǎng)豐富！
【蝦仁炒蛋】蝦仁炒蛋怎么做
蝦仁炒蛋的做法,蝦仁炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜，其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)深受人們的喜愛
蝦仁炒蛋的做法
橄欖油蝦仁炒蛋的做法和步驟圖解

網(wǎng)址: 「蝦仁的營養(yǎng)價值？」 http://m.u1s5d6.cn/newsview472465.html