【孕婦食譜】西蘭花炒蝦仁，賞心悅目又營(yíng)養(yǎng)豐富！

蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，蝦的含鈣量和蛋白質(zhì)都很高，可以為孕婦和胎兒的健康補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦吃蝦有不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果，對(duì)胎兒骨骼、牙齒和大腦等發(fā)育大有益處，還可以幫助改善孕婦自身血液循環(huán)的能力，增強(qiáng)心肌供血供氧的能力。蝦肉富含碘元素，孕婦對(duì)碘的需求量很大，所以孕婦吃蝦利于保胎、安胎。

孕婦含有一種叫作SGS的物質(zhì)，對(duì)胎兒心臟起到很好的保護(hù)作用，專家建議孕婦最好每周吃3次西蘭花，每次200g；西蘭花含有豐富的葉酸，可以幫助胎兒神經(jīng)的建立，避免神經(jīng)畸形。

用料  

【孕婦食譜】西蘭花炒蝦仁，賞心悅目又營(yíng)養(yǎng)豐富！的做法  

西蘭花去根并均勻掰塊后，開水焯燙1分鐘撈出備用；

蝦仁提前去皮；

蔥姜切片；

油燒熱，放入切好的蔥姜炒香；

放入蝦仁，繼續(xù)翻炒；

將焯好的西蘭花倒入鍋中，與蝦仁一起翻炒，并滴入少量生抽和適量鹽，繼續(xù)翻炒；

裝盤即可；

再配上一份雜糧飯和一份火龍果，不僅色香味美、賞心悅目，更是一餐營(yíng)養(yǎng)豐富的孕婦餐。

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